クイックトマトビネグレット

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このトマト ビネグレットはすぐに混ざり、ピリッとしたクリーミーな仕上がりになります。フレッシュトマトにぴったりなサラダドレッシングです。

新鮮で熟したトマトはありますか？作ってみましょう トマトビネグレット ！これは簡単です サラダドレッシングのレシピ 夏トマトを使ってサラダに風味を加える簡単な方法です。このレシピは、夢のようにクリーミーで刺激的なものになります。必要な材料は 4 つだけです (プラス塩)。ブレンダーに入れて味見してみましょう。ピリッとした風味に驚かれるでしょう。に最適です 夏のサラダ あらゆる種類の。

簡単な夕食

のみを使用してください 熟した このレシピ用のフレッシュトマト

おそらくそれは言うまでもありません。しかし、食料品店で季節外れのトマトを買ったことがある人なら、何が起こるかご存知でしょう。ピンク色で、粉っぽく、酸っぱいです。素晴らしいトマトに求められるものとは全く違います。

このトマトビネグレットには、最高の新鮮で熟したトマトのみを使用してください。夏トマトは最高です。特にファーマーズ マーケットや庭で見つけた場合は最高です。もう 1 つの選択肢は、食料品店で販売されている水耕トマトです。これらは、土の代わりに水を使用して温室で栽培されたトマトです。通常、これらのトマトは標準的な季節外れのトマトよりも優れた風味を持っています。

トマトビナギレットの材料

熟したトマトを使うと決めたら、このレシピに必要なものは他にありません。以下の材料をブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。

• トマト
• エクストラバージンオリーブオイル
• 白ワインビネガー
• ディジョンマスタード
• 塩

トマトの芯は取り除いておくと良いでしょう。でも、その美しい種は残しておいてください。素晴らしい風味が加わります。

チェリートマトで代用できますか？

ミニトマトしか手元にありませんか？トマトビネグレットにも使えますよ！ここでは大きなトマトだけを使って作りましたが、チェリートマトやグレープトマトでもうまくいくはずです。刻んだ1/2カップを計量するだけです。トマトの性質が異なるため、若干風味が異なりますのでご了承ください。

トマトビナギレットで作るサラダ

このトマトビネグレットソースはさまざまな種類のサラダに使えます。葉物野菜の上に置くだけで、おいしいおかずが完成します。または、サイドディッシュまたはメインディッシュとして機能する、より考え抜かれたサラダを作ることもできます。霧雨対策にも最適です 丼もの 。これを使用したいサラダをいくつか紹介します。

• グリルエビのサラダ （私たちの一番の選択です！）
• 完璧なほうれん草のサラダ （砂糖漬けの代わりにプレーンピーカンナッツを使用してください）
• フェタチーズ入りアスパラガスのサラダ
• お気に入りのチョップドサラダ
• 最高のサラダ

熟したトマトをどうするか？

たくさんのこと！夏といえばトマトの季節。おいしいサラダやパスタのレシピをたくさん作る時期です。ここが私たちのトップです フレッシュトマトのレシピ :

• 大きなお皿を作ります カプレーゼサラダ
• バッチを作る トマトのマリネ
• やり過ぎを追求する 素晴らしいトマトパイ
• ホイップアップ チェリートマトのパスタ と 水ぶくれのトマト
• 自家製にする ピコ デ ガロ

カプレーゼサラダ

素晴らしいトマトパイ

チェリートマトのパスタ

ピコ デ ガロ

今回のトマトビネグレットソースのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

クイックトマトビネグレット

• 準備時間: 5分
• 調理時間: 0分
• 合計時間: 5分
• 収率： 1 1/2カップ 1×

説明

このトマト ビネグレットはすぐに混ざり、ピリッとしたクリーミーな仕上がりになります。フレッシュな完熟トマトにぴったりです。

材料

• 1小または中くらいのトマト 1/2個 (4オンス）、約1/2カップを粗く刻みます
• 1/2カップエキストラバージンオリーブオイル
• 大さじ1白ワインビネガー
• 大さじ1ディジョンマスタード
• 1/4に1/2小さじ コーシャーソルト

説明書

1. だいたい トマトを切ります 、白い芯は取り除きますが、種は残します。オリーブオイル、白ワインビネガー、ディジョンマスタード、小さじ1/4をブレンダーに加えます。 コーシャーソルト 。
2. クリーム状になるまでブレンドします。味見をして、さらに小さじ1/4を加えます。 コーシャーソルト 。冷蔵で1週間まで保存できます。

• カテゴリ： ドレッシング
• 方法： ブレンド
• 料理： 必需品
• ダイエット： ビーガン