水ぶくれトマト

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5分もすれば、水膨れトマトの外は焦げて中はジューシーに仕上がります。チェリートマトを調理する最も簡単で最良の方法です。

朝が暑く、ファーマーズマーケットにはトマトがあふれているときにぴったりのレシピをご紹介します。 水ぶくれトマト！ このトリックはわずか 5 分で完了し、チェリー トマトを退廃的で甘くておいしいおやつに格上げします。トマトを熱したフライパンで焼くと、外はこんがり、中はジューシーで柔らかく仕上がります。最後にバルサミコ酢を少し垂らすと、甘い酸味が加わります。この水ぶくれトマトは、前菜として、または料理に、さまざまな方法で使用できます。 シンプルなパスタ 、または以上 焼き魚 素晴らしい 夏の夕食 。知っておきたい基本テクニックはこれだ！

水ぶくれトマトの材料

水ぶくれトマトを作るのに必要な材料はほんの一握りだけです。もちろん、可能な限り最高のトマトを使用することが重要です。知っておくべきことは次のとおりです。

• チェリートマト: 最も熟した最高のチェリートマトを使用してください。ファーマーズマーケットのトマトが最適です。最近では、多くの食料品店で水耕栽培の温室ミニトマトが販売されており、風味が良くなります。このレシピを作る前に品質を確認してください。
• バルサミコ酢: バルサミコ酢はトマトにちょうど良い甘さの酸味を加えます。熟成させたバルサミコ酢があればそれを使いますが、どんなものでも大丈夫です。
• オリーブオイル： 言うまでもなく、エクストラバージンオリーブオイルを使用してください。
• 塩とコショウ

チェリートマトをもっと使ってみませんか？ に行く おいしいチェリートマトのレシピ 10 選 。

一番のヒント: パンを詰め込みすぎないでください。

水ぶくれトマトについて最も重要なこと: 彼らにはスペースが必要です 。鍋にトマトを詰めると、トマトは水膨れせずに蒸し上がります。トマトから果汁が放出され、べたべたしたベタベタした状態になります。混雑を避けるための 2 つのヒントを次に示します。

• 一番大きなフライパンを使ってください。非常に大きなフライパンを使用します。すべてのトマトの間にスペースがあり、互いに密集していないことを確認してください。鋳鉄、スチール、焦げ付き防止のフライパンなど、手持ちのものであれば何でも使用できます。鋳鉄は保温性が高いのでとても良いです。
• 混んでいる場合は数回に分けて調理してください。当社の最大のフライパンには 2 パイントのトマトが収まりますが、それでもトマトの間にスペースが確保されています。しかし、あなたのものはそうではないかもしれません。トマトが互いに接触して鍋の中で密集している場合は、2回に分けて水ぶくれを作ります。

水泡入りトマトの作り方に関するその他のヒント

パンを詰め込みすぎないことを約束しますか？良い！このレシピを素早く簡単に作る方法に関するその他のヒントをいくつか紹介します。

• 中強火を使用してください。レシピによっては強火を使用するように指示されている場合がありますが、私たちは中強火がちょうどよく、油を吸う可能性がないことがわかりました。
• 最初の 1 分間はかき混ぜないでください。これにより、最初の焦げた面が発達しやすくなります。
• 鍋をかき混ぜるのではなく、時々振ります。かき混ぜるとトマトが破​​裂する可能性があり、鍋に汁が多すぎます（蒸してしまう危険があります）。鍋を振るとトマトが回転し、四方に焦げ目がつきます。

水ぶくれトマトの盛り付け方

この水ぶくれトマトはとても簡単なので、レシピを作るよりもこの記事を読むほうが時間がかかるでしょう。温かいトマトの美しい鍋を手に入れたら、それを提供する方法についてのアイデアをいくつか紹介します。

• おかずとして。彼らはそれ自体で素晴らしい働きをしますが、 魚 、鶏肉、または夏の食事。
• 前菜として。ギリシャヨーグルトにのせて、クラストと一緒にお召し上がりください。 パン 。
• パスタで。フレッシュバジルとパルメザンチーズのパスタに加えるとこんな感じです チェリートマトのパスタ 。
• 魚の付け合わせとして。このように水膨れしたチェリートマトは特に魚によく合います。 簡単ティラピアのグリル 。
• クロスティーニに。前菜のアイデアをもう 1 つ!ヤギチーズを塗る クロスティーニ 、水膨れトマトとバジルをトッピングします。

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• 試してみてください トマトバジルパスタ ピリッとしたバルサミコとパルメザンチーズを添えて

セイボリートマトのガレット

カプレーゼサラダ

グリルトマト

トマトのマリネ

この水ぶくれトマトのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

簡単水泡入りトマト

• 準備時間: 0分
• 調理時間: 5分
• 合計時間: 5分
• 収率： 4 1×

説明

5分も経つと、水膨れトマトの外側は軽く焦げ、中はジューシーに仕上がります。チェリートマトを調理する最も簡単で最良の方法です。

材料

• 大さじ2オリーブ油
• 2パイント丸ごとのチェリートマト
• 大さじ1バルサミコ酢
• 2ピンチ コーシャーソルト
• 挽きたての黒胡椒

説明書

1. 非常に大きな重いフライパンにオリーブオイル大さじ2を入れて中火にかけます。熱くなったら、トマトを加えます。各トマトの周りにスペースがあり（接触していない）、鍋が密集していないことを確認します。中型の鍋を使用している場合は、トマトを 2 回に分けて、一度に 1 パイントずつ調理します。鍋に詰め物が多すぎると、トマトが水膨れせずに蒸してしまいます。
2. 鍋に触れずに1分間調理し、次にトマトが回転するように鍋を数回振りながら、水膨れができるまでさらに2〜3分間調理します。
3. 火を止めてバルサミコ酢を加え、数回軽く振って全体をコーティングします。 2つまみ追加 コーシャーソルト 好みに応じて挽きたての黒胡椒を加えます。温かいうちにお召し上がりください パスタ またはそれ以上 焼き魚 。

• カテゴリ： 必需品
• 方法： コンロ
• 料理： イタリア語
• ダイエット： ビーガン