ラズベリーアイスティー |ユンパルス

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この新鮮なラズベリーアイスティーはピリッとした風味が溢れています!本物のベリーを使って簡単に作ることができるので、気軽に飲んだり、おもてなししたりするのに最適です。

暑い季節にぴったりな、爽やかなドリンクをご紹介します。 ラズベリーアイスティー ！このレシピでは、本物のベリーを使って、この夏のドリンクにピリッとしたポップな味わいを加えています。ベリーの香りを引き立てる、ちょうどいい甘さのバランスが取れています。新鮮なフルーツをお茶に加えるより楽しいことは何でしょうか?これは、屋外の娯楽やお祭りの機会、またはパティオでカジュアルに飲むのに最適です（私たちはどちらも好きです）。爽やかさを超えた味わいで、手作りすると市販のものよりもずっとおいしいです。作り方は次のとおりです。

ラズベリーアイスティーの材料

ラズベリーアイスティーの作り方は簡単です。ラズベリーを煮る必要はありません。ラズベリーシロップコンロの上で！ベリーを水と砂糖と混ぜて、お茶に加えて冷やすだけです。必要な材料は次のとおりです。

冷凍ラズベリー: 冷凍ベリーは生のものよりもはるかに経済的で、風味も優れています。新鮮なものがあればぜひ使ってください！
レモン：フレッシュなシトラスが甘いタルトベリーを引き立てます
砂糖: 砂糖は風味のバランスを取るために必要です。そうでないと酸味が強すぎます。
紅茶ティーバッグ：紅茶の風味が最高です。カフェインは含まれていますが、その量はコーヒー一杯に含まれるカフェインの約半分にすぎないことに注意してください。

ラズベリーを濾すときのヒント

このラズベリーアイスティーで最も手間がかかるのは、ラズベリーを濾すことです。ラズベリーの種は飲み物の中で不快な浮遊感を引き起こすため、プロセスの一環として取り除きます。ベリーを水、レモン汁、砂糖とともにミキサーに入れ、ピューレが形成されるまでブレンドします。緊張しているときに予想されることは次のとおりです。

目の細かいストレーナーを使用してください。ここで種をすべて取り除きたいので、滑らかなシロップのような質感を得るには、細かいメッシュのストレーナーが重要です。
スパチュラを使ってシロップを徐々に押し込みます。思ったよりも時間がかかります！ただし、種がすべて取り除かれるまで、ヘラで押し込み続けます。

ドリンクの飾り付け

このラズベリーアイスティーをおもてなしやパーティーに使用する場合は、付け合わせが最適です。ピッチャーまたは各グラスにラズベリーまたはレモンのスライスを追加します。カラフルなストローも楽しい要素を追加します。私たちはこの縞模様の紙ストローが好きです。

ヒント： これ以上ラズベリーを買いたくない場合は、ピッチャーに使用している 2 つのカップから飾り用に一握り取っておきます。（いくつか保存しておいても問題ありません！）

アイスティーの種類が増える

アイスティーはおもてなしに最適です。夏の料理やバーベキューにアイスティーが大好きです。このラズベリーアイスティーに加えて、他のアイスティーのアイデアをいくつか紹介します。

私たちの古典的なものを試してみてくださいアイスティーのレシピ
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ラズベリーアイスティー

準備時間: 10分
調理時間: 5分
合計時間: 15分
収率： 8に9カップ1×

説明

材料

規模1x2x3x

8カップ水、分けた
6紅茶ティーバッグ
2カップ冷凍* または生のラズベリー (8オンス）、さらに付け合わせ用
1/4カップ絞りたてのレモン汁（約2レモン）
3/4カップ砂糖

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

鍋に水4カップを入れて沸騰させます。火を止めてティーバッグを加えます。 5分間浸します。
その間に、ラズベリー*、レモン汁、砂糖、水 4 カップをミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。スパチュラを使用して液体を押し出し、細かいメッシュのふるいで液体をボウルに濾します（種は捨てます。完了までに数分かかります）。
お茶が浸けたら袋を取り出し、ラズベリーウォーターと一緒にボウルに注ぎます。室温になるまで約 10 分間放冷します。
混合物をピッチャーに移し、飲む少なくとも2時間前に冷蔵庫で冷やしてください。最長4日間保存可能。