ブッラータのカプレーゼサラダ |ユンパルス

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このブッラータのカプリ風サラダは、熟した桃とエアルームトマト、クリーミーなブッラータチーズ、コショウのようなフレッシュバジルが特徴です。ちょっとした天国ですね！

人生のあらゆる行為を、それが人生最後の行為であるかのように行いなさい。〜マルクス・アウレリウス

あなたも私と同じように、信じられないほどのペースで人生を駆け抜けていると感じていませんか?週末や休暇であっても、爽快感はあっても疲れ果ててしまうようなアクティビティが続くことがあるでしょうか?瞬間を味わうために立ち止まるのではなく、自動操縦で人生を駆け抜けるのはとても簡単です。アレックスと私は今週末、マインドフルな食事について少し話をしましたが、それはペースを落としてマインドフルに存在することを自分たちに思い出させるのにぴったりでした。そして、心を込めて存在する場所があるとすれば、それはこの桃とブッラータのカプリサラダです。

ブッラータをもっと楽しむには？ これを試してください簡単ブッラータの盛り合わせ。

桃とブッラータのカプリ風サラダの作り方

この桃とブッラータのカプリ風サラダの要素がすべて連携して魔法を生み出します。まず、ジューシーでジューシーな熟した桃と、文字通り夏の味がする鮮やかな赤、黄色、紫のトマト。それから、ブッラータ。コンテナの説明は次のとおりです。 クリームに浸したモッツァレラの細切りを詰めたフレッシュモッツァレラチーズ 。私の意見では、地球上で最高の味のおやつの 1 つです (最初にここで食べました)。胡椒の効いたガーデンバジルと、カリカリとした塩味のピーナッツを加えれば、最初の一口で「おお！」という瞬間が生まれます。

ブッラータは少し高価ですが、この桃とブッラータのカプリサラダを特別に贅沢に食べる価値はあります。パティオでの夏の食事の前菜として、または焼きたてのパンやクラッカーを添えたシンプルなメインコースとして提供します。食事で乳製品を制限している場合は、乳製品なしでもサラダは素晴らしいです。おいしいトマトと甘い桃の組み合わせは、それ自体が注目に値します。組み立てるのに数分かかりますが、それほど手間をかけずにお皿に盛り付けると完全に芸術的に見えます。

ブッラータチーズはどこで買える？ ブッラータチーズは、米国の食料品店でより簡単に入手できるようになってきています。地元のファーマーズマーケットで職人技のブッラータチーズをチェックすることもできます。この桃のブッラータサラダに使用する前に、必ずブッラータの水を切ってください。

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それぞれの素材の味を生かした超シンプルなレシピが私のお気に入りですが、これは的を射ています。これは、たくさんの桃を家に持ち帰った素晴らしい夫のアイデアだったので、私は何度も絶賛できます。私：ピーチクリスプ、ピーチパイ、ピーチアイスクリームはどうですか？アレックス：桃、トマト、ブッラータのサラダ？私：売れました。一口食べるたびに、ゆっくりと残りの夏の時間を味わうことを思い出させてくれました。

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夏と言えば桃のレシピ。この桃とブッラータのカプリサラダと一緒に、私たちのお気に入りの桃のレシピをいくつか紹介します。

最高のピーチパイ！
シンプルな桃とマスカルポーネのタルト
簡単ピーチサングリア
フレッシュピーチサルサ
ピーチ＆ベリーのミントシロップ添え
黒豆とキヌアのボウルピーチサルサ添え

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このブッラータのカプリ風サラダ以外にも、夏バジルのお気に入りの使い方をいくつか紹介します。

このレシピは…

この桃とブッラータのカプリサラダはベジタリアンでグルテンフリーです。

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