オールド・パル・カクテル |ユンパルス

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オールドパルカクテルは、3 つの材料からなるカクテルで、滑らかで飲みやすく、苦いものと甘いもの、そして燃えるようなウィスキーのバランスが取れています。

さわやかでパンチのある 3 つの材料がここにあります赤い飲み物それは洗練されていて飲みやすいです： オールド・パルのカクテル ！複雑でありながらも前向きな、ユニークな作品ですウィスキーカクテルネグローニやマンハッタンのようなドライなカクテルがお好きなら。オールドパルは、苦いカンパリとドライベルモット、燃えるようなライ麦ウィスキーを組み合わせて、ドライでビターでスパイシーな味わいを一度に楽しめるドリンクを作ります。作り方はこちら！

オールド・パル・カクテルとは何ですか？

オールド・パルはあるもののバリエーションだと言う人もいるかもしれない。ネグローニ、しかし実際にはこれに最も近いです。大通り。どちらもクラシックなカクテル 1920 年代に発明され、国際バーテンダー協会のリストに含まれています。 IBA公認カクテル。ネグローニはジン、スイートレッドベルモット、カンパリ、ブルヴァルディエは、ウィスキー、スイートレッドベルモット、カンパリが同量です。

オールド・パルは大通りを占領し、スイート・ベルモットをドライ・ベルモットに交換する。これにより、ジンの代わりにウィスキーを使用し、スイートの代わりにドライベルモットを使用したネグローニになります。（わかりましたか？） 1920 年代に、有名なバーテンダー (パリのハリーズバーのハリーマケルホーン) が、ジャーナリストの友人である彼の古い友人のために発明しました。オールド・パル・カクテルの内容は次のとおりです。

ライ麦またはバーボンウイスキー*
ドライベルモット
カンパリ

*最も伝統的なのはライウイスキーですが、バーボンウイスキーの甘みとの相性も抜群です。

オールドパルカクテルの作り方（基本手順）

オールドパルカクテルは 3 つの材料で作られるとても簡単なドリンクです。カクテルシェーカーも必要ありません。これは、カクテルミキシンググラスまたは手持ちのグラスでかき混ぜることができる、古典的なかき混ぜたカクテルです。作り方の基本的な手順は次のとおりです (または、以下のレシピに進みます)。

メキシコのサツマイモ

ミックス。すべての材料をミキシンググラスに一掴みの氷とともに入れ、30秒間かき混ぜます。これにより、カクテルが冷やされ、カクテルシェイカーで振るよりも薄まりにくくなります。
濾してお召し上がりください。氷を入れたカクテルグラスに注ぎます。

ドライベルモットとスイートベルモット

ベルモットは強化ワインであり、ワインを安定させるために酒が加えられています。冷蔵庫で約3ヶ月ほど保存可能ですので、冷やして保存してください。ベルモットには主に 2 つのタイプがあります。 甘くてドライな 。違いは何ですか:

スイートベルモットは通常赤色です。味はほのかに甘くスパイシーで、後味に苦味が感じられます。スイートベルモットは多くの古典的なカクテルに使用されています。最も有名なのは、マンハッタン、ネグローニそしてアメリカ人。
ドライベルモットは通常白色です。味わいはさわやかでクリア、軽い酸味のあるドライな味わいです。ドライホワイトベルモットは、マティーニなどに使用されます。クラシックマティーニ、ダーティ・マティーニそしてキュウリのマティーニ。ここに私たちのお気に入りがすべてありますベルモットのカクテルボトルを使い切るために！

カンパリについて

宝石のようなレッドカラーは甘そうな印象ですが、カンパリイタリアンビターです。それがネグローニネグローニの一種で、他の多くのカクテルに使用されます (下記を参照)。さまざまなハーブやフルーツが配合されているので、苦み、フルーティー、スパイシーさが一度に感じられる複雑な味わいです。味は非常に特徴的で、好きか嫌いか分かれます。このオールドパルのボトルを手に入れれば、さまざまなカクテルを作ることができます…

カンパリのユニークなカクテル? 試してみてくださいジャングルバード、トロピカルなラム酒、またはガリバルディ , カンパリとオレンジを使ったイタリアンカクテル。

たくさんありますカンパリカクテルオールド・パル・カクテルと密接に関連しているもの: その多くはネグローニのバリエーション。以下にその最も近い親戚を示します。

ネグローニそして大通り先ほどもお話ししたように、この 3 人の友人はいとこ同士です。いとこたち、確かに！
アメリカンカクテルこのネグローニの泡立ちバージョンには、スイートベルモット、カンパリ、ソーダ水。
ネグローニ・メスカルネグローニのジンをメスカルに置き換えると、クラシックのスモーキーなバージョンが完成します。
ネグローニは間違っていますこのネグローニの泡立ちバージョンは、ジンをシャンパンに置き換えたものです。楽しい！
ホワイト・ネグローニ : 鮮やかな黄色と軽い花の風味は、リレブランとスズから来ています。

オールド・パル・カクテルを提供するタイミング

オールドパルカクテルは洗練された複雑な古典的なカクテルで、飲むのに最適です。次のように試してください。

ハッピーアワーのドリンク
ディナーパーティーのドリンク
深夜のドリンクドリンク
男子または女子の夜のドリンク
カクテルアワーのドリンク

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