ベルモットのトップカクテル 15 選 |ユンパルス

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ベルモットのボトルを使い切りましたか？ここでは、甘口の赤と辛口の白の両方を使用して、作る価値のある最高のベルモットカクテルをすべて紹介します。

ベルモットのボトルを使い切りましたか？答えは見つかりました。この強化ワインはミックスドリンクとして非常に人気がありますが、常に二番目の役割を果たします。なぜ？カクテルにコクと複雑さを加えるためにあり、それが効果を発揮します。おそらくカクテル界の名脇役でしょう。この有名なお酒と、試してみる価値のある最高のベルモットカクテルについて詳しくご紹介します。

ベルモットとは何ですか？

ベルモットは、ワインに酒を加えて安定させた強化ワインです。 1780年代にイタリアのトリノで発明されました。現在では、食前酒としてそのまま飲むか、カクテルに混ぜて飲まれています。ネグローニそしてマンハッタン。ベルモットには主に 2 つのタイプがあります。スイート (通常は赤) とドライ (通常は白) です。辛口品種は白ワインと同様に料理にも使用されます。

ベルモットは冷蔵保存が必要なので、必ず冷蔵庫で保存してください。冷蔵庫で3ヶ月ほど保存可能です。

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ベルモットってどんな味？

ベルモットは種類によって風味が異なります。最も一般的な品種から期待できることは次のとおりです。

スウィートベルモットはほのかに甘くスパイシーで、余韻にほのかな苦みが感じられます。最も人気のあるスイートベルモットカクテルは、ネグローニ、アメリカ人、そしてマンハッタン。
ドライベルモットは、本質的に辛口の白ワインに似た、さわやかな酸味の風味を持っています。マティーニなどに使われますが、クラシックマティーニそしてダーティ・マティーニ。

甘口の白と辛口の赤が最も一般的な品種ですが、極辛口、甘口の白 (ブランまたはビアンコとも呼ばれる)、アンバー、ロゼなど、他の種類も見つかります。

ベルモットのアルコール度数はどれくらい？ 銘柄にもよりますがABV（アルコール度数）18％とアルコール度数は低めです。次のような蒸留酒のアルコール度数 40% と比較してください。ウィスキー、ラム酒、ウォッカそしてジン。

いくらかかりますか？

ベルモットは他のお酒と比べて、 手頃な価格 。中価格帯の 750 ml ボトルは 10 ドルから 15 ドルで購入できます。酒屋やネットで簡単に手に入ります。ベルモットの良いブランドはありますか？甘口の赤ならマティーニ＆ロッシ、辛口の白ならドーリンが好きです。

そして今…最高のドライ＆スイートベルモットカクテルです！

ベルモットは、マンハッタンからマティーニまで、最も有名な古典的なカクテルの一部です。ここでは、すべての古典的な飲み物と、あまり知られていないベルモットの飲み物をいくつか取り上げます。以下のリストには、赤品種のスイートベルモットカクテルと白品種のドライベルモットカクテルが含まれています。ミキシングの準備はできましたか?

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マンハッタンカクテル

スイートベルモットカクテルの中で最もよく知られているのはおそらくマンハッタンでしょう。この洗練されたウイスキー飲料には長い歴史があり、スタイルが戻ってきました。 3つの材料からなるカクテルですが、一口でたくさんのことが起こります。バーボンのバニラ、オーク、キャラメルの香り、スイートレッドベルモットの甘くてスパイシーな香り、そしてビターズからのビターとハーブの香り。

変化： ロブロイ・カクテル (スコッチ入り)

材料： ウィスキー、スイートベルモット、ビターズ

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クラシックマティーニ

そして、ドライベルモットカクテルの中で最もよく知られているのは、マティーニです。マティーニは、史上最も象徴的なカクテルの 1 つです。人々は1世紀にわたってそれを飲み続けてきました。一口飲むと、さわやか、冷たくて、焼けるような、元気が出るような味わいです。伝統が染み込んでおり、シェイクやステア、ジンやウォッカ、ストレートやロックなど、これほどバリエーション豊かなカクテルはありません。

バリエーション: ダーティ・マティーニ、ギブソンカクテル、メキシカンマティーニ、キュウリのマティーニ

材料： ジン、ドライホワイトベルモット

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クラシックネグローニ

こちらは、ベルモットカクテル賞の最優秀賞を争うドリンクです。ネグローニ！さわやかさ、苦み、そして複雑さが等しく、しばらく一緒に味わいたくなる飲み物です。カンパリの鮮やかな赤と甘いベルモットが、ドリンクに見事な宝石のような色合いを与えます。この 3 つの成分のカクテルは、3 つの成分をそれぞれ 1 オンス使用するため、簡単に作ることができ、覚えておくこともできます。

バリエーション: ネグローニは間違っています、ネグローニ・メスカル

材料： ジン、スイートベルモット、カンパリ

アメリカンカクテル

こちらは軽くて爽やかな古典的なスイートベルモットのカクテル夏の午後にぴったりのカクテル、アメリカーノ！それがオリジナルのインスピレーションですネグローニ私たちの意見では、さらに優れています。苦み、複雑さ、そして泡立ちが同時に感じられます。カンパリとスイートベルモットが主役のこの映画は、洗練されていると同時に気楽な雰囲気を持っています。

材料： カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水

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マルティネスカクテル

こちらも上品で複雑な甘いベルモットのカクテル、マルティネスです。この人はのいとこですマティーニそしてマンハッタン。私たちにとって、それは両方の改善です。味に関してはたくさんのことが起こっています。バランスが取れていて、十分な甘さで、チェリーとシナモンの香りがあり、最後に少しスパイスが感じられます。このカクテルは他のカクテルほど普及していませんが、テーブルに置かれる価値があるのは間違いありません。

材料： ジン、スイートベルモット、マラスキーノリキュール、ビターズ

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コレクションの中でもお気に入りのクラシックなベルモットカクテルの 1 つ、ブルヴァルディエ。滑らかさ、コク、スパイシーさ、苦み、そして温かさが一度に味わえます。鮮やかな赤い宝石の色合いは、見た目にも見事です。それは本質的にはネグローニジンの代わりにウィスキーで作りました。バーボンの甘みが絶妙なバランスを保っています。実際、ネグローニよりもこちらの方が好みかもしれません。それは改善だと考えてください。

材料： バーボンウイスキー、スイートレッドベルモット、カンパリ

オレンジジュースにラム酒

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オールド・パル・カクテル

こちらは、スタイリッシュで飲みやすい、パンチの効いた 3 つの材料からなるベルモットカクテル、オールドパルです。複雑でありながらも前向きな、ユニークな作品ですネグローニやマンハッタンのようなドライなカクテルが好きなら、ぜひ飲んでください。オールドパルは、苦いカンパリとドライベルモット、燃えるようなライ麦ウィスキーを組み合わせて、ドライでビターでスパイシーな味わいを一度に楽しめるドリンクを作ります。

材料： ライウイスキー、ドライベルモット、カンパリ

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ヴュー・カレ

あなたが愛しているならマンハッタンまたは昔ながらのこのドリンク、ヴューカレもきっと気に入るはずです。このユニークなクラシックカクテルはニューオーリンズ発祥で、名前はフランス語でフレンチクォーターを意味します。強くてアルコールが進む、1つではなく、二ビターズの種類。複雑な味わいは、ゆっくりと飲みながらリラックスしたいウイスキー愛好家に最適です。

材料： ライウイスキー、コニャック、スイートベルモット、ベネディクティン、ペイショービターズ、アンゴスチュラビターズ

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ハンキーパンキーカクテル

これは、友達全員の話題になる洗練されたベルモットカクテル、ハンキーパンキーです。複雑でニュアンスがあり、滑らかな風味があり、飲むのに最適です。ここでの主役は、ハーブのパンチを加えるイタリアンビター、フェルネット・ブランカです。ほんのり甘くて少し苦い、絶妙なバランスのカクテルがたまりません。

材料： ジン、スイートベルモット、フェルネットブランカ

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ビジューカクテル

ユニークなものを探していますクラシックなカクテル印象づけるために？ビジューを試してみよう！ 3種類のお酒のきらめく宝石の色から名付けられたこのドリンク。 1世紀以上前から存在しており、さわやかで草のような風味があり、精神を前向きにするフレーバーです。一口飲むと、あることを思い出します。マンハッタン。しかし、それはさらに興味深いもので、フィニッシュにはハーブのニュアンスがあります。これは驚きに満ちており、ゲスト全員が感動するでしょう。

材料： ジン。スイートベルモットとシャルトリューズ

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血と砂のカクテル

誰もが感動するユニークなベルモットカクテルをお探しですか?血と砂を試してみてください！それは数少ないうちの一つですクラシックなカクテル 1920年代から30年代のスコッチと一緒に。に似ていますマンハッタンまたはマルティネス、ただし、ブラッドオレンジジュースとチェリーリキュールを使用します。軽くてやや甘く、バランスの取れたチェリーの風味が特徴です。これならスコッチに抵抗がある人でも満足できるでしょう。

材料： スコッチ、チェリーリキュール、スイートベルモット、ブラッドオレンジジュース

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コープスリバイブ

ここにありますクラシックなカクテルそれはその名の通りユニークです…コープスリバイバー No 2!正直に言うと、最初はその名前のせいでこのカクテルには少し警戒していました。しかし、コープス・リバイバーには怖いものや残忍なものは何もないことが判明しました。実際、それは とても良い 。レモン汁とオレンジリキュールの酸味と刺激があり、最後にほのかに甘草の香りがする、古典的なジンサワーカクテルです。

原材料：ジン、レモン汁。コアントロー、ドライベルモット、アブサン

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ラ・ルイジアーヌ

のような元気の出るドリンクが好きなら、サゼラックまたはマンハッタン : これはあなたのためのものです。このユニークなミックスドリンクは、ほとんどの人が聞いたことのない、1800 年代の古典的なカクテルです。 Sazerac によく似ていますが、それよりも優れています。ベネディクト会のハーブの香りとベルモットのほんのり甘い香りで、より複雑な風味で仕上げられています。

材料： ライウイスキー、スイートベルモット。ベネディクティン、アブサン、ペイショーのビターズ

殻付きの穂軸付きトウモロコシをグリルする

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クランベリーバーボンカクテル

クランベリーとオレンジをフィーチャーした特製ドリンクをお探しですか?クランベリーバーボンカクテルをぜひお試しください！バランスが取れており、甘い酸味があり、甘いベルモットの興味深い香りを伴う複雑でフルーティーな味わいです。甘酸っぱくて酒っぽくないベルモットカクテルに最適です。

原材料：バーボンウイスキー、スイートベルモット、オレンジジュース、無糖100％クランベリージュース、シンプルシロップ

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ネグローニは間違っています

ネグローニスバリアートは、ジンの代わりにスパークリングワインを使用した古典的なカクテルのミックスバージョンです。ほろ苦いプロセッコのほんのり甘いプロセッコカンパリスイートベルモットはジンよりもバランスの取れた風味を生み出します。これネグローニのスピンオフが比較的無名から最近トレンドになったのには理由があります。

材料： カンパリ、スイートベルモット、スパークリングワイン

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