血と砂のカクテル |ユンパルス

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ブラッドアンドサンドは、スコッチで作られたユニークなクラシックなカクテルです。ブラッドオレンジ果汁とチェリーリキュールを加えた複雑な味わいです。

誰もが感動するユニークなカクテルをお探しですか?試してみてください 血と砂 ！それは数少ないうちの一つですクラシックなカクテル 1920年代から30年代のスコッチと一緒に。に似ていますマンハッタンまたはマルティネス、ただし、ブラッドオレンジジュースとチェリーリキュールを使用します。ほとんどのスコッチカクテルのようにスパイシーで酒のようなものではなく、その真逆です。軽くてやや甘く、バランスの取れたチェリーの風味が特徴です。これならスコッチに抵抗がある人でも満足できるでしょう。作り方はこちら！

血と砂のカクテルとは何ですか？

ブラッドアンドサンドカクテルは数少ない古典的なスコッチカクテルの 1 つで、ブラッドオレンジジュースとチェリーリキュールが特徴です。この名前は、闘牛士についての 1922 年のサイレント映画にちなんで名付けられました。 血と砂 。自然なつながり？もちろんブラッドオレンジジュースですよ！初めて本に掲載されたのは、1930 年のセイボリー・カクテル・ブック (有名な歴史的なカクテル本) でした。長い歴史があるにもかかわらず、ブラッドアンドサンドは他の古典的なカクテルほどの人気はありません。

ブラッドアンドサンドはマンハッタンやマルティネスに似た味ですが、本当にユニークです。血と砂の成分は次のとおりです。

ブレンデッドスコッチウイスキー
チェリーリキュールまたはチェリーブランデー(チェリーヒーリングなど)
スイートベルモット
ブラッドオレンジジュース

材料についてお話しましょう。

ブレンデッドスコッチについてもっと詳しく

あなたはスコッチのファンですか？おそらく、あなたはお気に入りのスコッチを知っているでしょう。手元にあるものを何でも使ってください!血と砂の使用法 ブレンデッドスコッチ 。ブレンデッドスコッチは、バーボンに近い滑らかな風味を持っていますが、よりスパイシーな後味が特徴です。その名の通り、樽熟成モルトウイスキーとグレーンウイスキーの2種類をブレンドして造られます。

使用するチェリーリキュール

チェリーリキュールにはいくつかの種類があるので、少し詳しく見てみましょう。

チェリーリキュールは、チェリーから作られた濃い赤色の甘いリキュールです。
チェリーブランデーは、このタイプのリキュールの別名です。
一般的なタイプのチェリーリキュールは次のように呼ばれます。 チェリーヒーリング 。色は真っ赤で、さくらんぼのような味がします。他のブランドのチェリーリキュールも見つかります。
使ってはいけないものは何ですか？マラスキーノリキュールは使用しないでください。透明で風味が少し異なります。また、キルシュは無糖なので使用しないでください。

スイートベルモットとは何ですか？

ベルモットは酒が加えられた強化ワインです。ベルモットは冷蔵庫で保管してください。最長 3 か月間保存できます。ベルモットには主に 2 つのタイプがあります。スイート (通常は赤) とドライ (通常は白) です。スイートベルモットとドライベルモットについてもう少し詳しく説明します。

スウィートベルモットはほのかに甘くてスパイシーで、最後に苦味が残ります。などの多くの古典的なカクテルに使用されています。ネグローニ、アメリカ人、そしてマンハッタン。
ドライベルモット: ドライホワイトベルモットは、マティーニなどに使用されます。クラシックマティーニそしてダーティ・マティーニ。 (ここに私たちのお気に入りがすべてありますベルモットのカクテルボトルを使い切るために！）

最後はブラッドオレンジジュース！

一部のレシピでは、ブラッドアンドサンドにオレンジジュースを使用する必要があります…しかし、このドリンクのポイントは血液です。したがって、ブラッドオレンジジュースを使用する必要があります。ブラッドオレンジジュースは 2 つの方法で購入できます。店でブラッドオレンジを買って生絞りするか、ジュース自体が入ったパッケージ入りの容器を購入します。どちらでも構いませんが、もちろん絞りたてが常に最高の風味を持っています。 1杯につき大さじ1杯しか必要ないので、あくまでヒントです。

血と砂のカクテルの作り方（基本は2ステップ！）

Blood and Sand は、次の集まりやカクテルアワーに簡単に組み合わせられます。テクニックは必要ありません。カクテルシェーカーに投げ込むだけです。基本的な手順は次のとおりです。

カクテルシェーカーでシェイクします。スコッチ、チェリーリキュール、スイートベルモット、ブラッドオレンジジュースを用意し、氷を入れたカクテルシェーカーで一緒にシェイクします。 (持っていない場合は、メイソンジャーを使用してください!)
濾してグラスに注ぎ、飾りを加えます。飲み物を濾してカクテルグラスに注ぎます。オレンジピールを飾ります。

血と砂のカクテルを提供するタイミング

ブラッドアンドサンドカクテルは、洗練された複雑なスコッチカクテルです。以下のように飲むのに最適です。

ハッピーアワーのドリンク
ディナーパーティーのドリンク
深夜のドリンクドリンク
男子または女子の夜のドリンク
カクテルアワーのドリンク

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