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ほうれん草アーティチョークのピザ

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ほうれん草アーティチョークのディップの素晴らしいところをすべてピザに乗せてみてはいかがでしょうか?このほうれん草アーティチョークのピザは、大勢の人を魅了します。



ほうれん草アーティチョークのピザ

象徴的なものの嫌いな点 ほうれん草アーティチョークのパーティーディップ ?クリーミーでねっとりとしたチーズとアーティチョークの酸味が、ある種の中毒性をもたらします。 2010 年の最初の大ヒット曲の 1 つとして、このクラシックをリフしました。 ほうれん草のアーティチョークのグリルチーズ 。何年も経って、私たちはコンセプトをリフしてピザにするためにここに来ました。ぜひ、ほうれん草アーティチョークのピザをご賞味ください。ねっとりとしていて、香ばしく、ピリッとした味は、ピザ生地の上に乗せる人気のディップのような味わいです。誰がそれに抵抗できるでしょうか?

ほうれん草アーティチョークのピザ

ほうれん草アーティチョークピザの作り方

生地を考慮しない場合、ほうれん草アーティチョークのピザは、ほうれん草アーティチョークのディップよりもさらに簡単に作ることができます。ピザのトッピングは、みじん切りのニンニクを少し炒め、ほうれん草の葉を加えて3分ほど加熱するだけです。次に、刻んだアーティチョーク(缶詰のもの)を加え、さらに1分間調理します。 (ほうれん草が余ってしまった?トップをご覧ください ほうれん草のレシピ 。)

詰め物の準備はこれだけです!それをピザ生地に塗り、モッツァレラチーズとパルメザンチーズをのせてオーブンで焼きます。ディップのようにとろとろでおいしいです!ディップしたパンがピザ生地に変わるので、さらに食べやすくなります。



トッピングにはパルメザンチーズの代わりにペコリーノロマーノチーズを使用することもできます。ペコリーノ・ロマーノチーズとは何ですか?ペコリーノ チーズは、パルメザン チーズに似た硬いイタリアのチーズですが、はるかに鋭い風味を持っています。アレックスと私は、独特で非常に風味の良いペコリーノ チーズの方がパルメザン チーズよりも好きです。ここではパルメザンチーズを簡単に使用できますが、ペコリーノはそれを上に置きます。

もちろん、このレシピには市販のピザ生地を使用できます。時間があれば、ぜひ自家製ピザ生地を作ってみてください。それについてのいくつかのヒントを読み続けてください。

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ほうれん草アーティチョークのピザ

ピザ生地の作り方 :3つのヒント!

最高のほうれん草アーティチョークピザを作るには、素晴らしいピザ生地から始める必要があります。アレックスと私は 10 年以上レシピを研究してきました。ここでは、自宅でピザ生地を作るための最良のヒントを紹介します。

1. 良質な小麦粉を使用します。

次のレベルへの最善のヒント イタリアのピザ生地 素晴らしい小麦粉を使うことです!私たちが使用する小麦粉は、 Tipo 00 小麦粉 ;ナポリピザレストランで使われているものです。美しくしなやかでふっくらとした生地が出来上がります。 Tipo 00 小麦粉はオンラインで購入しています。

2.ピザストーン&ピールを使用します。

もう 1 つのヒントは、 私たちが推奨する最高のピザストーンと、ピザストーンのケアについてもう少し詳しく説明します。

ピザ生地を熱く焼けた石の上に直接乗せるには、 ピザピール !これをお勧めします 定番のピザピール またはこれ コンベアピザピール 。天板(または縁なし天板)を使って焼くこともできますが、少し手間がかかります。ピザピールはこの作業に最適なツールです。

石と皮を手に入れたくないですか? 私たちのものを作りましょう シートパンピザ または キャストアイアンピザ その代わり!

3. 優れたレシピを使用します。

あなたの好みや道具に応じて作ることができるピザ生地のレシピがいくつかあります。私たちの 最高のピザ生地 このほうれん草アーティチョークピザに使用したものです。を使って作ります スタンドミキサー 、手でこねることもできます。

私たちの 簡単シンクラスト製法 これも似ていますが、生地を薄くして伸ばします。ここでもうまくいきます。以下は、ピザ生地の作り方と伸ばし方を説明するアレックスのビデオです。

動画:ピザ生地の作り方

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ほうれん草のトッピング

それで終わりです!自宅でキラーアーティチョークのピザを作るために知っておくべきことすべて。お知らせください: このレシピを試してみましたか?ピザのテクニックについて質問はありますか?以下のコメント欄で教えてください。

アーティチョークのレシピをお探しですか?

私たちのレシピではアーティチョークをかなり使います。通常は缶詰のアーティチョークのハートを使い、生のアーティチョークは手に入りにくいので使用しません。このアーティチョークピザのレシピ以外にも、私たちのお気に入りのレシピをいくつか紹介します。 アーティチョークのレシピ

ほうれん草アーティチョークのディップ01

アーティチョークのハートを使ったおいしいレシピ 12 選

ほうれん草アーティチョークのディップ02

ほうれん草アーティチョークのディップ

03

ほうれん草アーティチョークのグリルチーズ

このアーティチョークピザのレシピは…

ベジタリアン。

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ほうれん草アーティチョークのピザ


  • 準備時間: 1時間
  • 調理時間: 7分
  • 合計時間: 1時間7分
  • 収率: 8スライス1×

説明

ほうれん草アーティチョークのディップの素晴らしいところをすべてピザに乗せてみてはいかがでしょうか?このほうれん草アーティチョークのピザは、大勢の人を魅了します。


材料

規模1x2x3x
  • 1ボール 最高のピザ生地 (または フードプロセッサー生地 または 薄い生地の生地 )
  • 1ニンニク
  • 大さじ1オリーブオイル、その他ブラッシング用
  • 3カップほうれん草
  • 1/2カップ刻んだアーティチョーク
  • 3/4カップモッツァレラ
  • 大さじ2ペコリーノ・ロマーノまたはパルメザンチーズ
  • 1塩をひとつまみ
  • セモリナ粉またはコーンミール(ピザの皮にまぶす用)
調理モード 画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

  1. ピザ生地を作ります。 フォローしてください 最高のピザ生地 生地を準備するレシピ。 (作成には約 15 分、休憩には 45 分かかります。)
  2. ピザストーンをオーブンに置き、500°Fに予熱します。または予熱してください ピザオーブン (こちらが私たちが使用しているピザ窯です)。
  3. トッピングを準備します。 ニンニクをみじん切りにする 。小さめのフライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを加えて30秒ほど炒めます。ほうれん草を加え、しんなりするまで2~3分煮る。刻んだアーティチョークを加えて1分間置きます。火から下ろします。
  4. ピザを焼きます: オーブンの準備ができたら、ピザの皮にコーンミールまたはセモリナ粉をまぶします。 (ピザピールがない場合は、縁のない天板か縁のある天板の裏側を使用できます。ただし、ピザピールには投資する価値があります。)生地を円形に伸ばします。見る ピザ生地を伸ばす方法 指示のために。次に、生地をピザピールの上にそっと置きます。
  5. 生地にオリーブオイルを薄く塗ります。次に、モッツァレラチーズの上に均等な層で広げ、その上にほうれん草アーティチョークの混合物を置きます。ペコリーノ・ロマーノまたはパルメザンチーズと数つまみをトッピングします。 コーシャーソルト
  6. ピザピールを使って、予熱した天板にピザを慎重に移します。 ピザストーン 。チーズと生地がきれいに焼き色がつくまで、オーブンで約5〜7分(またはオーブンで1分)ピザを焼きます。 ピザオーブン )。細かく切ってすぐにお召し上がりください。
  • カテゴリ: メインディッシュ
  • 方法: 焼きました
  • 料理: イタリア語

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