ペストピザのレシピ |ユンパルス

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このペストピザのレシピに必要な材料はほんの一握りで、冷凍庫にピザ生地がすでにある場合は簡単に作ることができます。

私たちは家でピザを作るのが大好きです。手間をかける価値があると思える数少ない食事の 1 つです。私たちはお気に入りのスタイルを発見し、それを確実に再現する方法を確立するのに多くの時間を費やしてきました。私たちは薄いピザを好みますが、カリカリしすぎず、脂っこすぎないピザを好みます。この簡単なペストピザのレシピは、すべての条件にチェックを入れ、さらにいくつかの条件にチェックを入れます。必要な材料はほんの一握りで、冷凍庫にピザ生地があれば簡単に作れます。

ビデオ: ペストピザの作り方

ピザの作り方は見ながら学ぶのが最も簡単なので、ステップバイステップのビデオをご覧ください。上のビデオでは、ペストピザの生地から焼き方までの正確な作り方を紹介します。

ペストピザの作り方

私たちの自家製ピザへの愛は、キッチンで仕事をする人たちへの数少ない言い訳の 1 つでもあります (アルトン、ごめんなさい!)。ピザを頻繁に作る場合は、ピザストーンは必須です。ピザストーンはピザを焼くときに水分を吸収し、よりカリカリとした生地を作ります。を使用する場合ピザストーン、予熱中にオーブンに入れる必要があります。ただし、警告: ピザストーンは半分に割れてしまう傾向があるため、必ず次の指示に従ってください。お手入れ方法！

このペストピザのレシピを作るときは、シンプルにして、トッピングを追加しないことをお勧めします。の自家製ペストここでは本当に輝いていて、トマトがちょうどいい爽やかさを加えています。ただし、玉ねぎやピーマンなどのトッピングを追加したい場合は、ピザに加える前に少し柔らかくなるまで炒めてください。こうすることで、トッピングがオーブンで完全に火が通り、野菜から水分がある程度除去されます（これは完璧にカリカリの生地を維持するために不可欠です！）。

この自家製ペストピザのレシピをサイドサラダやロースト野菜と一緒にお召し上がりください。すぐに食べるのが一番ですが、このピザはフライパンでコンロやオーブンで簡単に温め直すことができます。再加熱中にピザが少しゴム状になる可能性があるため、残り物を電子レンジで加熱することは避けてください。

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このレシピは…

このペストピザのレシピはベジタリアンです。

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ペストピザのレシピ

準備時間: 10分
調理時間: 7分
合計時間: 17分
収率： 1ピザ1×

説明

このペストピザのレシピに必要な材料はほんの一握りで、冷凍庫にピザ生地がすでにある場合は簡単に作ることができます。

材料

規模1x2x3x

1ボール最高のピザ生地（またはフードプロセッサー生地または薄い生地の生地 )
1/2カップ最高のバジルペスト（またはクルミペスト、カシューペスト、ビーガンペスト、または購入したペスト）
1細切りモッツァレラチーズまたはピザブレンドひと握り
2ローマトマト
パルメザンチーズ（すりおろしたもの）

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説明書

フォローしてください最高のピザ生地生地を準備するレシピ。 (作成には約 15 分、休憩には 45 分かかります。)
ピザストーンをオーブンに置き、500°Fに予熱します。トマトをスライスする。
オーブンの準備ができたら、ピザの皮にコーンミールまたはセモリナ粉をまぶします。（ピザピールがない場合は、縁のない天板か縁のある天板の裏側を使用できます。ただし、ピザピールには投資する価値があります。）生地を円形に伸ばします。見るピザ生地を伸ばす方法指示のために。次に、生地をピザピールの上にそっと置きます。
早速ピザを組み立てます。ペストを生地の上に広げ、好きなだけチーズを振りかけ、トマトのスライスを加え、その上に新鮮なすりおろしたパルメザンチーズと塩をひとつまみ加えます。
ピザピールを使って、予熱した天板にピザを慎重に移します。ピザストーン。
ピザをチーズと生地にきれいな焼き色が付くまで、オーブンで約 5 ～ 7 分（またはオーブンで 1 分）焼きます。ピザオーブン）。味覚をすべて焼き尽くさないように、食べる前にピザを冷ましてください。これが常に最も難しい部分です。