40のおいしい植物ベースのレシピ

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もっと野菜を食べたいですか？これらの簡単な植物ベースのレシピはボリュームがあり、たまらなく美味しく、テーブルを囲む全員を喜ばせます。

新鮮な食べ物と植物ベースの食事を食べることは、人生を変える可能性があります。医療専門家も、それが可能であることを発見しています 病気の治療と予防 。しかし、さらに良いことに、植物ベースのレシピは、最もおいしいレシピの一部になる可能性があります。

植物ベースの食事とは何ですか？簡単に言えば、肉や乳製品よりも植物由来の食品を多く選ぶことです。このリストの目的上、植物ベースのレシピは ビーガンレシピ ：動物性食品（肉、乳製品、卵、蜂蜜）は含まれていません。これがトップのリストです 植物ベースのレシピ 通常のローテーションに加えてください。

タイプ別に閲覧したいですか? 試す 植物ベースのディナーレシピ 、 ビーガンおかず 、 ビーガンサラダ 、 植物ベースの朝食 、 ビーガンデザート 、 そして 植物ベースのスナック 。

そして今…私たちのトップの簡単な植物ベースのレシピ!

ファラフェルサラダ

植物ベースのレシピのトップ1：ファラフェルサラダ！これを簡単にバッチ処理する 焼きファラフェル シャキシャキした野菜を重ねて、その上にクリーミーでピリピリとしたサラダをトッピングします。 タヒニドレッシング 。これは私たち家族に大好評で、平日の夜やディナーパーティーに最適です。

野菜炒め

あなたの生活にたくさんの野菜を取り入れる楽しい方法をご紹介します。おいしいビーガン炒めです。鮮やかな野菜がたっぷり入ったこの野菜は、見た目と同じくらいおいしいです。ピリッとした刺激的なビーガン炒めソースがたっぷりかかっており、何にでもかけたくなります。そばと一緒に食べるのが大好きですが、ご飯と一緒に食べても同じくらい美味しいです。

モロッコ風ひよこ豆のシチュー

このモロッコ風シチューは心地よく、健康的で風味豊かです。クミン、コリアンダー、シナモンでスパイスを加え、ひよこ豆をトマトとひよこ豆と一緒に煮込みます。の側面を持つセレ キノア クスクスとか。

ピーナッツヌードル

ディナータイムのインスピレーションが必要ですか?クリーミーで刺激的なピーナッツ ヌードルをぜひ味わってください。この植物ベースのレシピは 30 分以内に完成します。の ピーナッツバターソース 甘くてクリーミーで、醤油、新鮮なライムジュース、蜂蜜またはメープルシロップの風味があふれています。甘美な麺線とシャキシャキの野菜を混ぜ合わせ、新鮮なコリアンダーとカリカリのピーナッツをたっぷりとトッピングします。

簡単ビーガンタコス

もっと植物ベースのレシピを食べようと決意するのは簡単ですが、実際にそれを実行するのは全く別の問題です。それをとても美味しくする方法の 1 つが、ビーガン タコスです。スパイスが効いたボリュームたっぷりのクルミタコスミートがたっぷり入っており、本物に非常に近い味わいです。リフライドビーンズ、お気に入りの定番トッピングを加え、クリーミーでスパイシーなソースをたっぷり加えます。

ケール白インゲン豆のスープ

が必要です 健康 みんなが喜ぶ植物ベースのレシピは？白インゲン豆入りケールスープをぜひお試しください！ボリュームたっぷりのトスカーナ産ケール、白インゲン豆、ケールが、オレガノとフェンネルで風味付けされたピリッとしたスープに浮かんでいます。私たちのお気に入りのスープのレシピをすべて 1 つのボウルに組み合わせたようなものです。心地よく、そして大胆さに満ちています。 地中海風の味わい 。わずか30分で完成し、残ったお弁当に最適な大きな鍋ができます。

簡単レタス包み

新鮮な植物ベースのレシピが必要ですか?このレタス巻きレシピを試してみてください！パンチの効いた風味豊かな餡には、海鮮、醤油、米酢が注入され、風味豊かな豆腐とカシューナッツ、ネギが混ぜられています。シャキシャキとしたグリーンレタスの柔らかい葉に、さらにいくつかのカラフルな野菜と一緒に放り込むと、絶品になります。

クイックフムスボウル

こんにちは、そして最高へようこそ 簡単な昼食 または 簡単な植物ベースのディナー 周辺：フムスボウル！少量のフムスとシャキシャキの野菜を重ね、ピタウェッジを添えてください。これを作るのに5分しかかかりません 地中海風のお食事 クリーミーで、ピリッとした、カリカリとした、新鮮でおいしいフレーバーが溢れています。

カリカリ豆腐

豆腐が食べたくなる、カリカリ豆腐のレシピをご紹介します。作り方は簡単で、端はカリカリ、中は柔らかく、完璧な味付けが施されています。豆腐を押す必要もありません！わずか20分で肉厚でおいしいキューブに変わるのは本当に驚くべきことです。を加えて植物ベースの食事にしましょう 米 そして ブロッコリー 。

サツマイモのぬいぐるみ

ボリュームのある植物ベースのレシピのアイデアが必要ですか?この信頼できるトリック、サツマイモの詰め物以外に探す必要はありません。スパッドをしっとり柔らかくなるまで丸ごと焼き、風味豊かな具材をトッピングして、ボリュームたっぷりのディナーレシピを作りましょう。風味豊かな黒豆と甘いオレンジ色の果肉のコントラストが魔法を生んでいると私たちは考えています。

簡単シートパンディナー

ファンのお気に入りの植物ベースのレシピです。この簡単なシートパンディナーです。このレシピには4つのレシピが含まれています 食べるのに最適な野菜 全部一度に：そして本当においしいです。 1週間を通して健康的なディナーやランチの準備に最適です。

レモンペッパーソースのレシピ

シンプルな赤レンズ豆のスープ

常に満足できる植物ベースのレシピが 1 つあるとしたら、それは素晴らしいレンズ豆のスープです。レンズ豆は自然の驚異の 1 つです。タンパク質が豊富で、何年も保存でき、安価で、最も満足のいく腹持ちの良い食事になります。シンプルな赤レンズ豆のスープをぜひお試しください。香味野菜、レモン、スモークパプリカの風味が特徴で、ボリュームたっぷりのおいしい味わいです。

ヴィーガンシートパンファヒータ

もう 1 つのお気に入りの植物ベースのレシピを紹介しましょう。これらの素晴らしいシートパン ビーガン ファヒータです。肉を食べる人も含めて、誰もがこの食事が大好きです。肉がないことに誰も気づかない、楽しくヘルシーなディナーを作るのに最適な方法です。たっぷりの野菜をスパイスと一緒に天板で焼き、リフライドビーンズとワク風を添えてどうぞ。

ほうれん草入り豆腐スープ

このシンプルな豆腐スープのレシピは、美味しくて栄養価の高い植物ベースの食事です。味噌、生姜、干しキノコ、生のキノコで味付けした風味豊かなスープの中に、角切りの豆腐が浮かんでいます。食べる直前にシャキシャキとしたニンジンとネギを加えれば、ボリュームのある土の風味とシャキシャキとした新鮮な野菜の満足のいく組み合わせになります。

簡単ビーガンタコサラダ

ビーガンタコサラダがディナータイムの救いに！この天才的なレシピは、次の魔法によって実現します。 くるみタコスミート : 植物ベースの牛ひき肉を作るおいしい方法。クルミ、キノコ、スパイスがミートクランブルの風味豊かな風味を再現するのに適しています。新鮮な野菜とピリッとしたソースを加えれば、肉好きの人も含め、誰もが楽しめるボリュームたっぷりの食事が完成します。

簡単黒豆スープ

黒豆のスープを作りたいけど、乾燥豆を調理する時間がありませんか?この簡単な黒豆スープを試してみてください!缶詰の豆を使えば30分で美味しいスープが出来上がります。クリーミーでガーリックが効いていてボリュームがあり、大きなボウルは間違いなく元気を回復させてくれます。ピコ デ ガロをトッピングすると、明るく刺激的な味わいのコントラストが楽しめます。

スリービーンチリ

植物ベースのレシピで満腹感を得るには、植物ベースのタンパク質をたっぷり摂取することが重要です。そして、このめちゃくちゃおいしい健康的なチリのレシピには、その魅力がたっぷり詰まっています。たんぱく質が豊富な豆が 3 種類も入っています。 キノア そしてペピータスがトッピングされています。肉が入っていないのに、旨味たっぷりでボリュームたっぷり！

クイックココナッツカレー

これが私たちの定期的なローテーションの植物ベースのレシピです：この簡単なビーガンココナッツカレーです！ここでは、ココナッツミルクとカレー粉が健康的な野菜を退廃的なご馳走のような味わいにしています。しかも、出来上がるまでに25分もかかりません！それは植物ベースの材料と素晴らしい調味料のシンプルさを讃えるものです。

以下もお試しください: ココナッツカリフラワーカレー

ビーガン寿司

寿司が食べたいけど植物ベースのレシピが欲しいですか?新鮮で美味しいヴィーガン寿司をぜひお試しください！これらのロールパンにはすべてが備わっており、この日本料理 (というより芸術形式!) がどんな具材であっても完璧に適応できることを証明しています。風味豊かで風味豊かなマリネ豆腐がシャキシャキの野菜と柔らかな寿司飯を組み合わせて、食欲をそそるロールフィリングを作ります。和風BBQソースをかけると夢のような味わいになります！

簡単BBQ豆腐

この魅力的なバーベキュー豆腐のレシピを試してみてください!一口食べるごとに適度な噛み応えがあり、シルキーで甘くておいしいタレが絡みつきます。何日も食べ続けたくなるでしょう。このプレートが消えてしまいました とても 早速我が家に！このレシピは組み立てが簡単で、物に慎重な人にとっては素晴らしいスターターレシピです。

簡単マッシュルームタコス

平日の夜にぴったりな植物ベースの簡単で簡単なレシピをご紹介します。キノコのタコスを試してみてください!ポートベロー マッシュルームには素晴らしい風味があり、パンチの効いた調味料と一緒にフライパンに放り込むと、植物ベースの魔法が生まれます。これらのポートベロとクリーミーなリフライドビーンズ、そして最速のコールスローを組み合わせれば、ディナーの完成です。

お気に入りのビーガンラザニア

素晴らしいラザニアを作るのにチーズは必要ないことがわかりました。ビーガンラザニアは主に美味しいです。実際、これは私たちのお気に入りのラザニアです。この巨大な鍋は予算内で作ることができるので、ヘルシーです 自然食品植物ベース 誰でも買えるお手頃レシピ！

冬にぴったりのスープレシピ

ファラフェルバーガー

私たちのお気に入りの植物ベースのディナーレシピ、ファラフェルバーガーをご紹介します!ひよこ豆の缶詰を使って簡単に作れます。クミンとコリアンダーの香りがするひよこ豆のパティと、ひんやりとしたキュウリのソース、そしてすべてのフィクシンの組み合わせは、非常に素晴らしいものです。

ビーガンエンチラーダ

これらのビーガン エンチラーダは、最も多くの人に喜ばれる植物ベースのレシピの 1 つです… これまで 。風味がにじみ出る野菜フィリングをトルティーヤで包み、スパイシーな自家製エンチラーダソースがたっぷりかかっています。シャキシャキ野菜のトッピングで見た目もシンプルな一品です 信じられない 。そして見た目以上に美味しいです

ココナッツ豆腐カレー

ここでは、わずか 30 分でとても風味豊かな植物ベースのディナーをご紹介します。すぐに定期的なローテーションに加えていただけます。豆腐カレーのレシピを試してみよう！鮮やかな赤いスープはココナッツミルクとレッドカレーペーストで味付けされており、ライムのピリッとした辛さとほのかなスパイシーな甘さが特徴です。タイ風の味付けは、豆腐に抵抗がある人に豆腐を紹介するのに最適です。

心地よい白インゲン豆のスープ

ここにあります 健康スープ 通常のローテーションにすぐに追加できます…なぜなら、 ちょうどいい 。シンプルな材料と風味豊かなこの白インゲン豆のスープのレシピをお試しください。柔らかい白インゲン豆が、柔らかいジャガイモと葉の多いケールと一緒に心地よいスープに浮かびます。レモンの皮が明るさを与え、タラゴンがハーブのニュアンスをもたらします。 100％植物由来で作られており、夢のような味わいです。

カリフラワーのタコス ヤムヤムソース添え

これらのタコスはファンに人気の植物ベースのレシピです。彼らはスターです カリフラワーのロースト 、オーブンでローストし、風味豊かで塩味があり、甘くて軽くスパイシーなパン粉で覆います。すべてをカバーしてください ヤムヤムソース 、日本のステーキハウスで使用され、シーフードとともに提供されます。タコスにコクが加わり、この世のものとは思えないほど美味しいです。

ビーガンシェパーズパイ

このシェパーズパイは最高に居心地の良い食べ物です。想像してみてください。柔らかい野菜、レンズ豆がたっぷり入って、フェンネルとセージの香りが漂うクリーミーなグレービーソースです。ユーコンゴールドポテトのふわふわの層に新鮮なポテトをトッピング ローズマリー 。グラタン皿に重ねて黄金色になるまで焼きます。これは植物ベースのこだわりです。

ビーガン黒豆ブリトー

これが最高の植物ベースのブリトーです！このブリトーには、スペイン米、味付けした黒豆、ピーマン、玉ねぎ、マッシュしたアボカドの風味がたっぷり詰まっています。さらにおいしいのは、ピリッとしたビーガンソースを加えることです。料理の準備はできましたか?

簡単ビーガンミートボール

タンパク質たっぷりの植物ベースのディナーが必要な場合は、このビーガン ミートボールがおすすめです。このレシピは作るのに30分もかからず、タンパク質が豊富に含まれています。さらに良いのは、その風味です。 並外れた 。お気に入りのパスタやビーガンのサイドメニューと組み合わせてください。

スイートポテトカレー

このスイートポテトカレーを試してみてください！ココナッツミルクとタイカレーペーストのおいしいスープの中で柔らかいサツマイモとピーマンが泳ぎ、新鮮なコリアンダーとカリカリのピーナッツがトッピングされています。風味が豊かなので、最初の一口を味わい終わる前に、もう一口食べたくなります。

簡単丼

夕食の基本に登録しておきたい、植物ベースのレシピです。この簡単丼です。この 30 分間のディナーには以下が含まれます 簡単な黒豆 , 味気のない豆缶を5分で驚くほど美味しくする裏ワザ。ご飯や色とりどりの野菜と合わせてどうぞ。キッカー？刺激的な コリアンダーライム牧場 入浴したくなるもの。

ヴィーガン フェットチーネ アルフレッド

このビーガンパスタアルフレッドを使えば、あなたの麺は素晴らしいものになるはずです!信じられないほどクリーミーなソースは、伝統的な濃厚なパスタを健康的にアレンジしたものです。乳製品の代わりに、栄養豊富なカリフラワーとタンパク質が豊富なカシューナッツで作られています。ある読者はこう言いました。大好きです！作り方はとても簡単です。 2日後にまた作りました！

ビーガン・スロッピー・ジョーズ

観客を喜ばせるには、スロッピー ジョーズ以上のものがあるでしょうか?これらのビーガン スロッピー ジョーには、肉のバージョンと同じくらい美味しいレンズ豆のフィリングが入っています。トーストしたパンにパンとバターのピクルスを乗せて食べると、すごい！これはきっと気に入っていただけるでしょう ビーガンサンドイッチ （約束）。

ビーガンポケボウル

ポケはハワイの名物で、通常はキハダマグロを使って作られます。しかし、ここでは 植物ベースの 人気のヘルシーボウルのバージョン、ビーガンポケボウル！風味豊かで、驚くほどポキと同じ食感と風味を与える珍しい材料が入っています。 ビーツ 。はい、これを信じるには味わってみなければなりません…しかし、本当に効果があります!霧雨 スパイシーマヨネーズ そして楽しんでください。

電子レンジで作るオートミール（2分！）

朝に活力を与える、植物ベースの簡単なレシピをご紹介します。電子レンジで作るオートミールを試してみてください!これはオートミールを手早く調理する方法で、オートミールと同じくらい美味しく仕上がります。 コンロバージョン 。ここで重要なのは、店で買った電子レンジのパケットは必要ないということです。必要なのは、オールドファッションロールドオーツ、電子レンジ、そして 2 分だけです。

スターアニス代替品

朝食のキヌアボウル

朝の植物ベースのレシピゲームを盛り上げてみませんか?朝食用キヌアを試してみよう！オートミールに代わるこの代替品も同様に満足のいくものです。牛乳、メープルシロップ、シナモンで調理し、新鮮なベリー、ココナッツ、ナッツバターなどのトッピングを加えます。それは 健康的な朝食のアイデア それは一日を楽しく始める方法です。

魔法の朝食クッキー

への道 健康的な植物ベースの朝食のアイデア 特に外出先での食事の場合は困難です。そこで、手のひらに収まる作り置きの朝食をご紹介します。ヘルシーなオートミール朝食クッキーです。そう、それは魔法です。オート麦、ナッツバター、アップルソース、メープルシロップが、朝食に食べられるクッキーに変わります。

ビーガンブレックファストサンドイッチ

植物ベースの一日の始まりをお探しですか?このビーガン朝食サンドイッチを試してみてください！風味と食感がスクランブルエッグに驚くほど似ている、風味豊かなひよこ豆のパンケーキがたった 5 分で出来上がります。トマトとアボカドを添えてトーストしたサワードウマフィンの上に盛り付けたら、 それで 満足のいくもの: そして完全に植物ベースです!

ズッキーニブラウニー

植物ベースのレシピの最後は、ズッキーニのブラウニーをお試しください。今やっていることをやめて、このレシピの材料を集めてください。そうすれば、友人や家族が別の作品を作るのに役立ちます。ブラウニーはとてもしっとりとねっとりとしていて、深くて濃厚なチョコレートの風味が楽しめます。作り方は簡単ですが、その驚くべき風味と食感は信じられないでしょう。

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野菜フィリングの作り方

私たちが耳にする誤解は、植物ベースの食事はニンジンとセロリのスティックを山盛りにしただけで、満腹感が得られないというものです。反対: ビーガンのメインディッシュには植物性タンパク質がたっぷり含まれている必要があります。つまり、次のようなレシピに焦点を当てる必要があります。

• 全粒穀物 のように 米 、 キノア 、 ファロ 、 ブルグル 、 フリーカ そして キビ
• 豆 そして ひよこ豆
• ナッツと種子
• 豆腐やテンペなどの大豆たんぱく質

詳細については、「植物ベースのタンパク質のガイド」を参照してください。ボリュームたっぷりで美味しい人気のメニューをご紹介します。作ったらぜひ知らせてください。もっと野菜を食べたいと思っている友人や家族と遠慮なく共有してください。

40のおいしい植物ベースのレシピ

• 準備時間: 5分
• 調理時間: 0分
• 合計時間: 5分
• 収率： 1 1×

説明

フムスボウルは最高の簡単なランチやディナーになります。調理は必要ありません。シャキシャキとした野菜のトッピングをたっぷりと重ねます。

材料

• 1/3カップフムス
• 8 イングリッシュキュウリ スライス（または皮をむいた標準的なキュウリ）
• 1赤玉ねぎのスライス（またはエシャロット） 一掴み
• 1チェリートマト 一掴み（スライス）
• 1カラマタオリーブ 一握り
• 大さじ2フェタチーズ、ふりかける（オプション、またはビーガンの場合はビーガンフェタチーズを使用）
• 1ベビーグリーンまたはみじん切りレタス 一掴み（オプション）
• 1/2カップ炊き込みご飯またはパックご飯（オプション）
• 1ピタパン、ピタチップス、またはグルテンフリーのクラッカー
• オプションのトッピング: ロースト赤ピーマン、ケッパーベリー、フレッシュハーブ、冷凍または 自家製ファラフェル 、など。

説明書

1. 野菜とご飯を使用している場合は、ボウルに入れます（手早く調理するには、包装済みの調理済みご飯を試してください）。ご飯を使う場合は、塩とオリーブオイル少々で味付けしてください。
2. フムス、キュウリのスライス、レッドオニオンのスライス、トマトのスライス、オリーブ、フェタチーズをトッピングします。フムスを野菜のディップ/ドレッシングとして使用して、ピタウェッジと一緒に食べます。

• カテゴリ： メインディッシュ
• 方法： 料理人なし
• 料理： 地中海料理
• ダイエット： ビーガン