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植物ベースのスナックのアイデアが必要ですか?これらの健康的なビーガン スナックは、一日を元気に過ごすための鍵です。最高のレシピをすべてご紹介します!
ここに秘密があります。ここヤムパルスでは、間食が得意なため、通常の野菜を中心に食べることができます。はい、ビーガンまたは植物ベースの食事を食べている場合、満腹感を保つことが問題になる可能性があります。そこで重要なのは、健康的で美味しいスナックのレパートリーを見つけて、乗り切ることです。
ベジタリアンとビーガンの料理本の著者、そして料理の専門家として、私たちのベストリストは次のとおりです。 ビーガンスナック !栄養素、食物繊維、植物性タンパク質が豊富に含まれているので、満腹感を得ることができます。ビーガンのスナックバーからクリスピーひよこ豆、素晴らしいワカモレやリフライドビーンズのディップまで、誰もが楽しめるものが揃っています。トップに行くこともできます 地中海ダイエットのスナック さらに多くのアイデアが必要です。
そして今、私たちのトップビーガンスナックです!
ビーガンスナックバー
これらの自家製ビーガンスナックバーは、 健康 植物ベースのおやつ!ピーカンパイを思わせる甘い風味があり、 そして ピーカンナッツ、オーツ麦、チアシードなどのスーパーフードが豊富に含まれています。店頭で購入するか、時間があれば、この自家製レシピを試す価値は 100% あります。
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フムスと野菜
フムスは植物ベースのスナックとして非常に人気がありますが、それには十分な理由があります。このビーガン ディップには風味がたっぷり詰まっています。フムスや野菜を拒否する人はたくさんいます。時間があれば、この古典的な自家製バージョンを試してみてください。たったの5分で出来上がり、とても美味しいです。
以下もお試しください: クラシック ババ ガヌーシュ
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カリカリにローストしたひよこ豆
クリスピーひよこ豆を試したことがありますか?完璧な塩味のスナックです!ここでは、ひよこ豆をクミン、ガーリックパウダー、ブラックペッパーなどの風味豊かなスパイスと組み合わせて、カリカリになるまでローストします。健康的なポテトチップスのようなものです...そして、カリカリと食べるのを止めるのが難しいことに気づくでしょう。
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ゴートゥートレイルミックス
素早く持ち運びでき、エネルギーを高めるスナックが必要ですか?自家製トレイルミックスをお試しください ! スーパーで簡単に手に入れることができますし、家でも簡単に作ることができます。楽しく、シンプルで、好みに合わせて無限にカスタマイズできます。フルーツ、ナッツ、シード、ミックスインなどお好みのブレンドを混ぜて、午後のスランプ時のエネルギー補給や、旅行用の携帯スナックとして手軽に摂取できます。
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シンプルなワカモレ&チップス
ワカモレよりも美味しくてボリュームのあるビーガンスナックは何ですか?このレシピは本当に傑出したものです。植物由来の素材はシンプルですが、風味の調和が取れており、滑らかです。玉ねぎ、トマト、コリアンダーをみじん切りにし、アボカドとライムと一緒にマッシュするだけです。私たちがそれを提供すると、「Wow」の大合唱が部屋に響き渡ります。 (本当です。誇張ではありません!) 焼きたてのトルティーヤチップス 。
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テキサスキャビア (カウボーイキャビア)
ブラックアイドエンドウ、色とりどりの野菜、ピリッとしたビネグレットドレッシングを組み合わせたこのテックスメックス料理は、観客を魅了します。 チップディップ または健康的なおかず。テキサスで発明され、その後全米に広がりました。このパーティーディップをアレンジすると、いつも友人たちが我が家のボウルの周りに集まってきます。それには十分な理由があります。とにかく魅力的です。
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ベイクドケールチップス
ケールをチップスにして食べてみませんか?これらのケールチップスは、塩味のスナックへの欲求を満たします。形も風味も完璧なトスカーナ産のケールを使って簡単に作れます。完璧にサクサクしていて満足のいく仕上がりになります。唯一の問題は、あっという間になくなってしまうことです!
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ナッツバタートースト
時々、最高のアイデアは最もシンプルなものです。トーストにナッツバターをたっぷり塗ります( アーモンドバター 、 ピーナッツバター 、カシューバターまたは ナッツバター )。次に、スライスしたバナナまたはイチゴ、チアシード、そしてメープルシロップまたはリュウゼツランを少しずつかけるなど、お好みの方法でトッピングします。毎回天国の味がします!
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簡単黒豆フムス
たまらなくクリーミーな風味に驚かれるおいしいディップ、黒豆フムスをご紹介します。伝統的な地中海のひよこ豆のディップをひねったものは楽しそうに聞こえるかもしれませんが、肝心なのはここです。味も均一です より良い 思っている以上に!トルティーヤチップスにディップしていただきます。
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オリーブのタプナード
シンプルで満足のいくビーガン前菜といえば、これが私たちのリストのトップにあります。このオリーブ タプナードはわずか 5 分で完成し、純粋な地中海の風味が爆発します。この伝統的なフランスのスプレッドはオリーブとケッパーで作られており、塩味と塩味が別世界のようです。
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フムスと野菜のロールアップ
フムスを巻いて、おいしいトルティーヤロールアップを作りましょう!フムス、ブロッコリー、カリフラワー、ニンジンが詰められたこれらの風車の風味は、それぞれの部分を合計したものよりも優れています。 (他のいくつかのビーガンスナックと組み合わせると、植物ベースのランチとしても使えます。)
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カリカリにローストした黒豆
カリカリひよこ豆はヘルシーなビーガンスナックとして人気があり、現在ではパッケージ化されて販売されています。では、同じアイデアを黒豆でも試してみてはいかがでしょうか。私たちの新しいお気に入りスナック、カリカリにローストした黒豆をご紹介します。大量に作れば、この魅力的なカリカリとした植物ベースのスナックの虜になるでしょう。
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簡単枝豆
枝豆はタンパク質が豊富なおいしいビーガンスナックです。枝豆は、さやから出して口の中に押し込むと食べ応えのある大豆です。 ポップ 。ニンニクと煎りごま油を混ぜ、塩でたっぷりと味付けした、基本的なレシピですがとてもおいしいです。こちらも試してみてください スパイシー枝豆 。
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デーツのアーモンドバター詰め
デーツの詰め物は完璧な健康的なビーガンスナックで、調理の必要はまったくありません。作り方は信じられないほど簡単で、このシンプルな組み合わせの味わいは絶品です。甘いキャラメルの噛みごたえと合わせて、 メジュールデーツ クリーミーな アーモンドバター またはカシューバター。それは完全な御馳走です!
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ビーガン ランチ & ベジズ
野菜と牧場のディップよりおいしいものは何ですか?このビーガン スナックは、あらゆる種類のシャキシャキした野菜をディップするのに最適です。クリーミーで非常に風味豊かです。ガーリックとディルがカシュークリームのベースを引き立てます。
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リフライドビーンのディップ&チップス
このリフライドビーンのディップは植物ベースですが、 チーズ入りメキシカンディップ !自家製どちらでも使えます リフライドビーンズ または、青唐辛子とクミンを混ぜた缶詰のリフライドビーンズ。サルサフレスカをトッピングすると、豆のディップをヘルシーにアレンジして、本当に満足のいく味わいになります。
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ビーガンバナナマフィン
誰もが「すごい!」と言うビーガンバナナマフィンのレシピをご紹介します。ふわふわで程よい甘さ、バナナの風味が絶妙です。さらに良いことに、シュトロイゼルのトッピングは、一口ごとに少しの歯ごたえと余分な甘みを与えます。ピーナッツバターを混ぜると、タンパク質が豊富な植物ベースのスナックになります。
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ローストアーモンド&タルトチェリー
もう 1 つの非常にシンプルなアイデアをご紹介します。ロースト アーモンドと乾燥タルト チェリーを一掴みだけ使用します。塩味と甘さの組み合わせは完璧です。これは、アレックスと私が最も頻繁に手を伸ばすビーガンの植物ベースのスナックです...とても簡単なので。
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名物のトマトディップ
このおいしいトマトのディップは、私たちの周りでは植物ベースのスナックとして有名になりました。このビーガンディップは、缶詰のトマト、アーモンド、ニンニク、オリーブオイルだけをブレンダーまたはフードプロセッサーで混ぜるだけで、わずか 5 分で完成します。作るたびに、ピリッとしたトマトのディップがあっという間に食べられてしまいます。
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グリーンピースディップ&ピタチップス
このビーガン グリーン ピース ディップはこの世のものとは思えないもので、エンドウ豆嫌いを公言している人を含むすべての人に愛されています。作るのにかかる時間はわずか数分です。冷凍して解凍したグリーンピースとたっぷりのコリアンダーとサルサベルデを混ぜるだけです。と相性抜群の風味豊かなディップになります。 ピタチップス !
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メープルピーカングラノーラ
市販のグラノーラや自家製グラノーラのレシピの多くには、砂糖と油がたっぷり含まれています。ほとんどのレシピよりも健康的で、作り方も簡単なビーガン グラノーラのレシピをご紹介します。とてもおいしいです。完璧にカリカリ、温かいスパイスが効いていて、ちょうどいい甘さです。お好みの植物性ミルクと一緒にお召し上がりください。
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ピコデガロ&チップス
トマトはありますか?ピコを作ろう!合法で良質な新鮮なトマトを入手できる場合は、このおいしい植物ベースのディップスタットのバッチを作成することを検討することをお勧めします。ライムのピリッとした辛さ、トマトのほんのり甘い、そしてハラペーニョの辛みが後から感じられます。
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自家製アサイーボウル
このアサイーボウルは、ナッツとフルーツをトッピングした完璧なビーガンスナックです。飲んだことがない方のために説明すると、これはブラジル産の紫色のスーパーフードベリー、アサイベリーのピューレが入ったスムージーボウルです。フルーツ、ココナッツ、アーモンドバターをトッピングしたボウルに盛り付ければ、本当においしいおやつになります。
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ポップコーン
ポップコーンは、最も簡単な植物ベースのビーガンスナックの 1 つです。家で自分で作るのが一番いいですよ。さらにステップアップするには、ニュートリショナル イーストを加えてチーズのようなダスティングを加えます (ファンからは愛情を込めて「ヌーチ」と呼ばれています)。
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キャロットケーキスナッククッキー
最後は植物ベースのビーガンスナック、スナッククッキーです!ボリュームがあり、美味しく、食感はちょうどよく、心地よい歯ごたえがあり、ほとんどクリフバーのようですが、それよりも優れています。旅行にも簡単に持ち運べます。外出するときは冷凍庫から取り出してください。
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おいしいビーガンスナック25選!
- 準備時間: 10分
- 調理時間: 30分
- 合計時間: 40分
- 収率: 141×
説明
これらのビーガン スナックバーは、完璧な植物ベースのスナックです。オーツ麦、チアシード、ピーカンナッツの自然な甘みが特徴です。
材料
規模1x2x3x- 15メジュールデーツ (9オンス)*
- 1カップ生のピーカンナッツの半分
- 1/2カップグルテンフリーのオーツ麦
- 大さじ1チアシード
- 小さじ1バニラエッセンス
- 小さじ1/2シナモン
- 小さじ1/4 コーシャーソルト
説明書
- オーブンを200Fに予熱します。
- デーツの穴を指で取り除きます(すぐに出てきます!)。デーツをフードプロセッサーに入れ、主にみじん切りになり、ざらざらした質感が形成されるまで処理またはパルスします。次に、残りの材料を加え、もろい生地が形成されるまで1分間ほど処理します。
- ベーキングシートまたはゼリーロールパンにクッキングシートを敷きます。生地をクッキングシートの中央に置き、めん棒を使って6×10.5の長方形に丸めます。生地を 1.5 x 3 の 14 本の棒に切ります。 (私ほど正確である必要はありませんが、均一な棒を切るのが最も簡単であることがわかりました。)
- バーを30分間焼きます(このステップは、質感をより乾燥させ、ベタつきを少なくするのに役立ちます)。バーを室温まで冷却し、ワックスペーパーの間に密閉容器に入れて冷蔵保存します。
- 外出先でのおやつ用に包装したい場合は、ワックスペーパーを 4 x 6 の長方形に切り取り、バーに巻き付けてテープで固定します。
注意事項
* メジュールデーツの使用をお勧めします。メジュールデーツは、これらのバーに完璧な食感を生み出す、大きくて柔らかく甘い品種のデーツです。ほとんどの食料品店で入手できます。多くの場合、それらはバルクまたは青果セクションにあるか、ドライフルーツセクションに包装されています。
- カテゴリ: スナック
- 方法: フードプロセッサー
- 料理: 植物ベース
- ダイエット: ビーガン
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