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ロースト黒豆は最高の簡単健康スナックです!カリカリでクミンとガーリックのスパイスが効いた植物ベースの味で、食べると止まらなくなります。 。
あなたが知っている カリカリにローストしたひよこ豆 ?これらのカリカリとした塩味のビットは健康的なスナックとして人気があり、現在では店舗や空港でも同様にパッケージ化されて販売されています。では、同じアイデアを黒豆でも試してみてはいかがでしょうか。私たちの新しいお気に入りスナック、ロースト黒豆をご紹介します。大量に作ると、この魅力的なカリカリとした植物ベースのスナックの虜になるでしょう。アレックスと私はそれらを食べるのをやめられません…そして私たちの3歳のラーソンも同様です。最もフォトジェニックなスナックではないかもしれません(まさに は あれ?)、でも本当に美味しいです。
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カリカリにローストした黒豆:簡単にヘルシーなおやつ!
なぜカリカリにローストした黒豆を作るのですか?理由はたくさんあります。簡単に見つけるのは難しくありませんか 健康的なスナック ?アレックスと私はよくローストした塩漬けナッツやドライフルーツを選びますが、時々それは少し退屈になってしまいます。 (真実です。) ここでは私たちは塩味のスナックが大好きなので、健康にも良い塩味のスナックはありますか?完璧。これらをレパートリーに追加する必要がある理由は次のとおりです。
- 健康的でビーガン、グルテンフリーです。オリーブオイル、黒豆、スパイスだけで作られたこのスナックは、健康的で自然食品植物ベースです ( 国連WFPB )。
- 植物由来のタンパク質が豊富に含まれています。豆は満腹感を保つのに最適な方法です ビーガン または植物ベースのタンパク質が豊富な植物ベースの食事。
- 簡単に作れます。このプロセスはほとんど手作業で行われます。作業に必要な時間はわずか 5 分です。そうすれば、食べられる大きな瓶ができあがります。そういえば…
焙煎黒豆の作り方
このカリカリにローストした黒豆を作るのは本当に簡単です。時間はわずか数分です。とはいえ、焙煎には1時間ほどかかりますので、事前に計画を立ててください。夕方や週末にまとめて焙煎するとよいでしょう。作り置きしておけば、1週間は瓶で食べられる!主な手順は次のとおりです (または、レシピに直接進みます)。
- 洗って軽く叩いて乾かします。豆缶の水を切り、ザルですすぎます。できるだけ水を振り落としてください。次に、タオルを使って優しく乾かします。潰したくないので、やりすぎないように注意してください。
- オリーブオイルとスパイスを混ぜます。ここではクミン、チリパウダー、ガーリックパウダー、シナモンを使用します。
- 1時間焼きます!クッキングシートを敷いたベーキングシート(後片付けが簡単なように)の上に置き、乾燥してカリカリになるまで1時間ローストします。とても簡単です!その後、約 10 分間冷まします。さらにカリカリになります。
ストレージ情報
焙煎後の黒豆の保存方法は?密閉容器に入れます。私たちは蓋付きのメイソンジャーを使用するのが好きです。その後、約1週間保存されます。さらに良いことに、保存期間中ずっとサクサクした状態が保たれます。いくつかのレシピ クリスピーひよこ豆 ねっとりする:これは完璧にサクサクしたままです。
すぐに作れる食事
もっと簡単に健康的なスナックを
これらのメキシコ風ロースト黒豆は、作り置きして何日も食べられる簡単なスナックなので素晴らしいです。ここでは、私たちのお気に入りの健康的なスナックのレシピをさらにいくつか紹介します。
- 自家製グラノーラバー 濃厚な味わいでお家でも簡単に作れます!
- ゴートゥートレイルミックス 楽しく、簡単、そして完全にカスタマイズ可能。
- 簡単な日付の詰め物 調理の必要がない、完璧な健康的なスナックです。ヤギのチーズなどを入れたもの ナッツバター (私たちのように ピーナッツバター 、 アーモンドバター またはカシューバター)。
- 干しリンゴ この健康的なスナックはカリカリでシナモンの風味があり、キッチンに天国のような香りをもたらします。
- 自家製フムス 健康的なスナックレシピのナンバーワンであるこの 5 つの材料で作る自家製フムスはとてもシンプルです。または、当社をお試しください グリーンフムス または チョコレートフムス 。
- ピーカンエネルギーバー 自家製エナジーバーでエネルギー補給しましょう!外出先でのおやつに最適です。
今回の焙煎黒豆のレシピは…
ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。
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カリカリにローストした黒豆
- 準備時間: 10分
- 調理時間: 60分
- 合計時間: 1時間10分
- 収率: 8 1×
説明
ロースト黒豆は最高の簡単健康スナックです!カリカリでクミンとガーリックのスパイスが効いた植物ベースの味で、食べると止まらなくなります。
クラウンとコーラ
材料
規模1x2x3x- 215オンス缶の黒豆(または3カップ 調理済み または インスタントポット 黒豆)
- 大さじ2オリーブ油
- 小さじ1チリパウダー
- 小さじ1クミン
- 小さじ1ガーリックパウダー
- ⅛小さじシナモン
- 小さじ3/4 コーシャーソルト
説明書
- オーブンを350°Fに予熱します。
- 黒豆を洗って水を切り、できるだけ水を振り落とします。タオルの上に置き、軽くたたいて乾かします(潰れやすいので注意してください)。
- 中くらいのボウルに、黒豆と油、チリパウダー、クミン、ガーリックパウダーを入れて混ぜ合わせます。 コーシャーソルト 。
- クッキングシートを敷いた天板に黒豆を注ぎ、一層に広げます。 30分ほどかき混ぜながら、カリカリに乾燥するまで約45〜60分間焼きます。
- 正確な焼き時間は豆のブランドによって異なります。そのため、最後の数分間は注意深く観察し、味を確認し、黒豆が茶色になり、非常に暗くなり硬くなる前に取り除きます。保管する前に約 10 分間冷ましてください。黒豆は冷めるとさらにカリカリになります。密閉容器に入れて乾燥した食器棚に最長 1 週間保管します。
- カテゴリ: スナック
- 方法: ロースト
- 料理: ビーガン
黒豆のレシピをもっと見る
他にも黒豆を使ったレシピがたくさんあります!以下にいくつかのリソースを示します。
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