チョコレートフムス |ユンパルス

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殻付きの穂軸付きトウモロコシを焼く

このチョコレートフムスのレシピはいつも人気です!濃厚なチョコレートの味わいは、フルーツやプレッツェルのディップにぴったりです。

ダークチョコレートのフムスは少し予想外ですが、とてもおいしいので、パーティーや集まりでファンに人気のスナックです!風味豊かなディップにこの甘いひねりを加えると、濃厚なチョコレートの風味とクリーミーな食感が楽しめます。伝統的なフムスのような野菜の代わりに、フルーツディップのように扱い、イチゴ、パイナップル、青リンゴのスライス、そして私たちのお気に入りの塩辛いプレッツェルを添えてください。これ健康的な前菜は常にヒットし、誰もが感動します！

チョコレートフムスの作り方

何年も前にパーティーでチョコレートフムスを試した後、ファンのお気に入りとなったこのレシピを作成しました。フムスをフルーツやプレッツェルと一緒にほんのり甘いディップとして使用すると、とても美味しくて、食べるのが止まりませんでした。

長年にわたり、私たちと同じようにこのレシピを愛している多くの皆様からの声を聞いてきました。子供にも大人にもとてもよく合い、ほぼすべての食事（ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリー）にも合うので、パーティーにも最適です。このチョコレートフムスのレシピの作り方は次のとおりです。

すべての材料を大きなフードプロセッサーのボウルに入れます。フードプロセッサーを使用すると、最高のクリーミーな質感が得られます（ブレンダーはお勧めしません）。
滑らかなピューレが形成されるまで、ひよこ豆をタヒニ、メープルシロップ、ココアパウダー、バニラとブレンドします。また、ひよこ豆の缶液を少し使います。 アクアファバ 。水を使用することもできますが、アクアファバを使用すると、よりクリーミーなチョコレートフムスが仕上がります。
完璧なクリーミーな質感が得られるまで、シロップとアクアファバをブレンドして調整し続けます。

ダークチョコレートフムスのヒント

ダークチョコレートフムスを作るには、ココアパウダーの全部または一部を次のチョコレートで置き換えることができます。 オランダプロセス（ダーク）ココアパウダー 。この特別なタイプのココアパウダーはアルカリ処理されて pH 中性にされ、より濃い色とマイルドな風味が与えられます。通常のココアパウダーで得られる軽いフルーティーなノートではなく、深く豊かなノートを持つ超チョコレートのようなフレーバーになります。

オランダプロセスのココアパウダーは、地元の食料品店の製パンコーナーで入手できます。または、オンラインで購入することもできます。私たちのお気に入りのブランドは次のとおりです。ハーシー特製ダークココアパウダーまたはギラデリダッチプロセスココアパウダー。
オランダのプロセスココアパウダーを使用するレシピは他にもたくさんあります。ズッキーニのチョコレートブレッドを試してみてください。チョコレートズッキーニマフィン、チョコレートマフィン、チョコレートバナナマフィン、クッキーを焼かないでください、マグカップケーキ、そしてこの楽しみヘルシーチョコレートプディング。

タヒニについて詳しく

タヒニとは何ですか？タヒニはゴマから作られたペーストで、通常は中東料理や地中海料理に使用されます。材料はゴマと塩だけなので、ビーガン、グルテンフリーのペーストです。タヒニの最も一般的な用途は次のとおりです。クラシックフムス , しかし、ベーキングにも最適です。この自家製フムスのレシピを作ったときにタヒニが残っている場合は、トップを試してくださいおいしいタヒニのレシピ 15 選。

または、ピーナッツバターチョコレートフムスをお試しください

タヒニに代わる楽しい代替品をお探しですか?試す ピーナッツバター ！ピーナッツバターはタヒニの滑らかなペーストに似た粘稠度を持ち、ピューレにさらに暖かく甘い香りをもたらします。チョコレートピーナッツバターフムスのバリエーションを望まない人はいないでしょうか？

他の方法でフレーバーを変えることもできます。⅛ を追加します。シナモンノートを引き出すために小さじ1杯のシナモンを粉砕します。または、チリパウダーをひとつまみ加えたメキシコのホットチョコレートフムスをお試しください。

チョコレートフムスの提供方法

チョコレートフムスは、古典的なフムスよりもフルーツディップに似ています。ディップには、フルーツ、プレッツェル、甘いクラッカーを試してみてください。以下にいくつかのアイデアを示します。

イチゴ
リンゴのスライス
パイナップルの塊
ブドウ
マスクメロンまたはハニーデューメロン
バナナのスライス
フルーツ串
エンジェルフードケーキまたはパウンドケーキキューブ
プレッツェル
グラハムクラッカー

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今回のチョコレートフムスのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリー、植物ベース、乳製品不使用、自然な甘味、精製砂糖不使用。

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最高のチョコレートフムス

著者：料理人のカップル
準備時間: 0分
調理時間: 5分
合計時間: 5分
収率： 8 1×

説明

このチョコレートフムスのレシピはいつも人気です!濃厚なチョコレートの味わいは、フルーツやプレッツェルのディップにぴったりです。

材料

規模1x2x3x

15-オンス缶ひよこ豆 (1 1/2カップ調理済み）
1/4カップタヒニ*
1/4カップメープルシロップまたはアガベシロップ、その他お好みで
1/2カップココアパウダー（オランダ製法/ダークチョコレートココアパウダー、お好みで）
小さじ1バニラエッセンス
小さじ1/4 コーシャーソルト

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説明書

ひよこ豆をガラスの計量カップに注ぎ、缶の液体（アクアファバ）を保存します。
フードプロセッサーのボウルに、ひよこ豆、タヒニ、メープルまたはアガベシロップ、ココアパウダー、バニラ、コーシャーソルト、アクアファバ大さじ2。 30秒間ピューレにし、ボウルをこすり落とします。味;必要に応じて、シロップをもう少し加えて味をさらに甘くします。さらに大さじ1〜2のアクアファバを加え、再びピューレにしてクリーミーな粘稠度にする。冷蔵で7〜10日間保存できます。
プレッツェルと一緒にお召し上がりください、パイナップル、青リンゴのスライス、イチゴ。