乾燥リンゴ（オーブンで！） |ユンパルス

この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

オーブンで作るドライリンゴの作り方です！この健康的なスナックはカリカリでシナモンの風味があり、キッチンに天国のような香りをもたらします。

サクサク、サクサクを求めて健康的なスナック ?これらを試してみてください 乾燥リンゴ ！これらのたまらなくおいしいスライスは、サクサクしていてシナモンのスパイスが効いていて、食べるのが止まらなくなります。この簡単なスナックには脱水機は必要ありません。リンゴを低温のオーブンに入れて数時間焼くだけです。おまけに、キッチンがとても心地よい香りになるので、毎日作りたくなるでしょう。リンゴとシナモンの余韻に残る甘さは、ずっと抱きしめられているような気分にさせてくれます。おいしいおやつの作り方をご紹介します！

ドライリンゴ（リンゴチップ）に適したリンゴの種類は何ですか？

ドライアップルを作るには、さわやかな酸味のある品種のリンゴが必要です。粉っぽくて柔らかいレッドデリシャスのような品種は避けてください。アップルチップスに最適なリンゴは次のとおりです。

ハニークリスプ
ジョナサンまたはジョナゴールド
グラニースミス
ゴールデンデリシャス
ピンク・レディー
富士山

ドライリンゴの作り方…オーブンで！

この乾燥リンゴには乾燥機は必要ありません。オーブンで作ることができます！低温で焼くのに数時間かかりますが、完全に人の手を使わずに作れます。使用する主な方法は次のとおりです (または、以下のレシピにジャンプします)。

リンゴを薄くスライスします。マンドリンを使用するのが最も簡単です。以下を参照してください。
ベーキングシートの上に置きます。最良の結果を得るには、シナモンをまぶします。リンゴが重ならないようにし、すべてを均等な層に保ちます。
乾燥するまで10分〜2時間焼きます。カールして薄茶色になるまで焼きます。リンゴチップを試食します。冷めるまで数分間待ってからテストしてください。
チップを冷まします。冷めるとさらにカリカリになりますよ！

均等なスライスにはマンドリンを使用します

次のレベルのドライリンゴを作るための最良のヒントは次のとおりです。 マンドリンを使う 。いいえ、弦楽器ではありません（それは マンドリン ）。マンドリンは鋭い刃を備えた平たいキッチン用スライサーです。食材を刃の上に走らせると、均一な切れ味が得られます。これは、毎回ナイフの位置を調整する必要がないため、完全に均一なスライスを得る最も簡単な方法です。

マンドリンをお持ちでない場合は、ドライリンゴを作るためのマンドリンを購入することを強くお勧めします。この作業にはナイフを使用することもできますが、適切なツールを使用するとはるかに簡単になります。私たちが使用しているマンドリンを購入するためのリンクは次のとおりです。私たちは何年にもわたっていくつかのマンドリンを持っていますが、これははるかに優れています。 注記： マンドリンを使用するときは必ず安全手袋を着用してください。このツールはブレードが開いているため、安全に関する注意事項をすべてお読みください。

注意：一食分の量は少ないです！

ほとんどのオーブンでは、一度にオーブンに入れることができるベーキングシートは 2 枚までです。つまり、一度に作れるドライリンゴの最大量は中くらいのリンゴ約 3 個です。乾燥したリンゴをすべて保存瓶に積み込んでみると、リンゴが大量にあるようには見えないかもしれません。実際、これらすべてを一度に食べることができます。したがって、乾燥リンゴをしばらく日持ちさせるには、ある程度の量を管理する必要があるかもしれません。

干しリンゴの保存方法

1食分の量が少ないため、その日のうちに干しリンゴをすべて食べてしまう可能性があります。それで大丈夫です！ただし、手元に置いておくことができる場合は、蓋付きの瓶または容器に入れてください。パントリーで1週間以上保存できます。すべての水分を取り除くのに十分な時間をかけて焼くと、保存中にサクサクした状態が保たれます。

その他の干しリンゴ用調味料

ドライリンゴにお好みのスパイスを加えてもOK！普通のシナモンを使ったこのヘルシーなスナックは大好きですが、興味深いスパイスのアイデアをさらにいくつかご紹介します。

パンプキンスパイス:この居心地の良いスパイスの古典的な混合物を使ってみてはいかがでしょうか?パンプキンパイスパイスをお試しください。
チャイのスパイス: チャイの雰囲気を醸し出すチャイラテリンゴチップスに。これらを試してみてくださいチャイスパイス。
シナモンとジンジャー：シナモンに少量のジンジャーを加えてスパイシーな風味を加えます。

干しリンゴの栄養

なぜ従来のポテトチップスの代わりに乾燥リンゴを食べるのでしょうか?さて、リンゴには素晴らしい栄養素がたくさん含まれています。これらのチップをバリバリ食べることで何が期待できるかは次のとおりです: (出典: ヘルスライン )

リンゴはビタミン C の優れた供給源です。リンゴ 1 個には 1 日の必要量の 14% が含まれています
リンゴには食物繊維が豊富です。リンゴ 1 個には 4 グラムの食物繊維が含まれており、これは 1 日の必要量の約 15% に相当します。
リンゴの栄養素のほとんどは皮に含まれているので、できるだけ皮も食べるようにしましょう。
他にもたくさんの利点があります: 読むここでさらに詳しく。

今回のドライリンゴのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

印刷する時計時計アイコンカトラリーカトラリーアイコン旗フラグアイコンフォルダーフォルダーアイコンInstagram instagramアイコンピンタレストピンタレストアイコンFacebook Facebookアイコン印刷印刷アイコン四角四角形アイコンハートハートアイコンハートソリッドハートソリッドアイコンアップルクリスプ

乾燥リンゴ（オーブンで！）

準備時間: 15分
調理時間: 1時間半
合計時間: 0時間
収率： 4 1×

説明

材料

規模1x2x3x

3中くらいのリンゴ
シナモン、ふりかけ用

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

オーブンを華氏225度に予熱します。
リンゴを洗い、1/8程度に薄くスライスします。マンドリンを使ってスライスすることをお勧めします。リンゴの芯は残しておきますが、種を除いて切ります。
ベーキングシート2枚にクッキングシートを敷きます。リンゴのスライスをトレイの上に、触れないようできるだけ近づけて、一層に置きます。必要に応じてシナモンを振りかけます。
カールして軽く茶色になるまで、1時間半から2時間焼きます。数分間冷やすとチップスがカリカリになります。（焼き上がったかどうかをテストするには、リンゴチップを取り出し、冷えるまで数分間カウンターの上に置き、カリカリかどうか味見してください。）リンゴチップを密閉容器またはメイソンジャーに入れて室温で約3年間保存します。 1週間。