輝く緑のフムス |ユンパルス

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この緑色のフムスは、ネギ、ほうれん草、コリアンダー、ライムを使った、明るく風味豊かなヘルシーなスナックのレシピです。間食がもっと楽しくなりました！

緑のものすべてを祝うレシピ、グリーンフムスをご紹介します。明るくて楽しいひねりです古き良きフムス。アレックスと私は、ランチのレシピとしてこの緑色のフムスを何度か作りました。オフィスで簡単に食べるので、野菜やプレッツェルと一緒に食べるのに最適です。私たちが最初に作ったのは、聖パトリックの日を記念してでした（グリーンフード、いいですね！）。でも、とても美味しかったので、今ではパーティーの前菜として色々なシーンで作っています。グリーンフムスのレシピを読み続けてください！

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ホワイトラムドリンク

グリーンフムスの作り方

フムスは購入するよりも安く、面白いフレーバーを試すことができるため、私たちはできるだけ頻繁にフムスを作ることにしました。この緑色のフムスの鮮やかな色は、ほうれん草、コリアンダー、ネギから来ています。ライム果汁が少し入っているので、ピリッとします。そしてもちろん、常に存在するニンニク！

クリーミーにするために、この緑のフムスのレシピにはタヒニも加えています。標準的なフムスの成分。タヒニを買ったことがない方のために説明すると、タヒニはゴマで作られたペーストで、通常は中東料理や地中海料理に使用されます。タヒニはビーガン、ベジタリアン、グルテンフリー、パレオ、ケト、ホール30に優しいので、多くのダイエットに適しています。このグリーンフムスのレシピを作った後にタヒニが残った場合は、次のいずれかを試してください。美味しくて健康的なタヒニのレシピ 13 選。（クッキーも入ってます！）

フードプロセッサーに材料を入れたら、すぐに混ぜましょう！フードプロセッサーをお持ちでない場合は、ディップ、フムス、ベジバーガーを混ぜるのに最適です。私たちはいつもフードプロセッサーを使用しています。我が家で使っているフードプロセッサーはこちらです。

グリーンフムスの提供方法

キャロットスティック以外にも、緑色のフムスを提供する方法はたくさんあります。私たちのお気に入りの食べ方は次のとおりです。

自家製フムスのレシピをもっと探していますか?

ユンパルスでは、愛フムス！そこで、私たちはいくつかの異なるフレーバーのバリエーションを作成することにしました。このグリーンフムスのレシピ以外に、自家製フムスのレシピのフレーバーをいくつか紹介します。

このグリーンフムスのレシピは…

この緑色のフムスはベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリーです。

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グリーンフムスのレシピ

著者：料理人のカップル
準備時間: 15分
調理時間: 0分
合計時間: 15分
収率： 1 1/2カップ(12オンス)1×

説明

材料

規模1x2x3x

グリーンフムス用*

1小さなニンニクのクローブ
115オンスのひよこ豆缶（または1 1/2カップ調理済み )
1/4カップライムジュース（2ライム）
2ねぎ
1/2カップ詰まったコリアンダーの葉と柔らかい茎
2カップほうれん草の赤ちゃんの葉
1/4カップタヒニ
小さじ1/4クミン
小さじ3/4 コーシャーソルト
1/4カップアクアファバ（ひよこ豆の缶詰液）、必要に応じて追加

付け合わせ用

オリーブオイル、コリアンダーの葉、クリスピーひよこ豆

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説明書

ニンニクの皮をむきます。ひよこ豆を液体計量カップに注ぎます。ライムをジュースにします。ネギをみじん切りにする緑も含めて1インチの小片に切ります。
ニンニク、コリアンダー、ネギ、ほうれん草をフードプロセッサーのボウルに加え、細かく刻むまで加工します。ひよこ豆、ライムジュース、タヒニ、クミン、コーシャーソルト、ひよこ豆の缶（アクアファバ）からの水。 30秒間ピューレにし、ボウルをこすり落とします。味。必要に応じて、大さじ1〜2のアクアファバを加えます。クリーミーな粘稠度になるまで1〜2分間ピューレ状にします。冷蔵で7〜10日間保存できます。
お好みに応じて、フムスの上にコリアンダーの葉、オリーブオイル少々、クリスピーひよこ豆をトッピングします。野菜、ピタパン、クラッカーなどと一緒にお召し上がりください自家製クラッカー !)