ひよこ豆の作り方

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ひよこ豆の作り方はこちら！ひよこ豆を乾燥させて調理するのはとても簡単です。缶詰よりも安くて味もずっと良いです。

ひよこ豆の作り方を知りたいですか？正しい場所に来ました。ここヤムパルスでは、 多く ひよこ豆、別名ひよこ豆。これらの小さなマメ科植物には、健康的なタンパク質と栄養素がたっぷり含まれており、植物ベースの食事には特に不可欠です。そして、乾燥した状態から調理するよりも良い食べ方があるでしょうか?少し計画が必要ですが、事前に試してみれば次のことが分かります。 乾燥ひよこ豆は、 多くの 缶詰より美味しい 。しっかりとした食感と風味があり、しかも安いのです。ひよこ豆のマスター的な調理方法をご紹介します。

ひよこ豆、別名ひよこ豆の作り方（基本手順）

ひよこ豆の調理方法で最も難しい部分は次のとおりです。 先を考える 。ひよこ豆を一晩水に浸す必要があり、調理には約1時間かかります。しかし、乾燥豆から調理するリズムを一度身につけてしまえば、それを覚えることができ、それが第二の習慣になります。夕方または平日の夜に鍋で豆を調理し、その週に調理するために冷蔵または冷凍します。やるべきことは次のとおりです。

爽やかなウォッカカクテル

• ひよこ豆を一晩水に浸します。豆を浸すと、より早く、より均一に調理できます。特に豆が新鮮な場合は、浸漬せずにそのまま使用することもできます (浸漬については以下のセクションを参照)。
• 必要に応じて、フレーバーを追加します。タマネギやニンニクなどの添加剤を鍋に投入すると、すぐに豆にたくさんのフレーバーが追加されます。
• 水に浸して25分〜45分（浸漬）、浸さない場合は1時間半まで煮ます。煮る時間は豆の年数や銘柄によって毎回異なります。詳細については読み続けてください…

味覚テストでタイミングを計る

ひよこ豆を調理する時間はどれくらいですか？調理時間はさまざまで、豆の年齢やブランドによって異なります。新鮮な豆は古い豆よりもよく調理されます。ブランド間、さらには同じブランド内でも若干の違いがあることに気づくでしょう。 Bean がいつ完成したかを知る方法に関するいくつかの注意事項を次に示します。

• 味覚テスト。味のテストは、浸している場合は 25 分、浸していない場合は約 45 分で開始します。ひよこ豆にまだ少し生の噛み傷が残っている場合は、調理を続けます。豆が柔らかくなるまで、これを10〜15分ごとに繰り返します。フムスを作る場合はより柔らかく、サラダに使用する場合はより歯ごたえのあるものをお勧めします。
• 必要に応じて水を追加します。調理中に鍋の水位が下がり始める場合があります。それで大丈夫です！豆がまだ柔らかくない場合は、豆を覆うようにさらにスプラッシュを加えてください。

ひよこ豆を調理する前に水に浸すのを省略できますか?

実は…そうです！ひよこ豆は水に浸さずに調理できます。では、そもそもなぜ浸すのでしょうか？

• 浸すことで、より均一に、より速く調理することができます。私たちの意見では、最も均一に調理されたひよこ豆の鍋を手に入れることは本当に価値があります。そして、より早く調理できるようになります。
• 浸かる時間がありませんか？より長く調理してください。もう少し長く調理する必要があります（時間は異なります）。または、弊社の インスタントポット方式 浸す必要はありません。そういえば…

インスタントポットはありますか？代わりにそれを使用してください。

圧力鍋はありますか？インスタントポットでひよこ豆を調理するのはさらに簡単です。に行く インスタントポットひよこ豆 。主な利点は次のとおりです。

簡単で健康的な朝食のアイデア

• ひよこ豆を浸す必要はありません。水と一緒に鍋に放り込むだけです。
• 所要時間は 1 時間もかかりません。インスタントポットはプロセスをスピードアップします。
• コンロの世話をする必要はありません。圧力鍋を使う方法では、確認したり味見したりする手間が少なくなります。

ミックスインで風味をプラス！

楽しい部分は、さらにフレーバーを追加することです。ひよこ豆を水で調理するだけです（これが私たちが通常行っていることです）。しかし、これらの香りのよい材料が手元にあれば、風味がさらに増します。

• 玉ねぎは皮をむき、4等分に切る
• 皮をむいて潰したニンニク - お好きなだけクローブ
• 昆布 – 日本のレシピでよく使用される乾燥海藻。追加します メガ 肉の風味をベジタリアンやビーガン料理に！パッケージを購入して冷凍庫に保管できます。
• キャロットソール セロリ 、粗く刻んだ

茹でたひよこ豆の保存方法

このレシピで残るのは、 ひよこ豆 6 カップまたは 15 オンスの缶 4 つ 。ひよこ豆がたっぷり入っていますね！大量に作れるので、食事の作り置きにもぴったりです。私たちがやりたいことは次のとおりです。

ウォッカサワーのレシピ

• ひよこ豆の一部は冷蔵保存します。冷蔵庫で 3 ～ 5 日間保存できます。
• 短期間で食べないものは冷凍しましょう。調理液を捨て、ひよこ豆を密閉容器に入れます（メイソンジャーを使用するのが好きです）。 1 15 オンス缶 1 個に相当する、1 1/2 カップ単位で容器に入れます。その後、最長 8 か月間冷凍保存できます。

ひよこ豆のレシピ

ひよこ豆の調理方法がわかったので、ひよこ豆を使ったレシピがたくさんあります。ここに私たちのお気に入りのいくつかがあります ひよこ豆のレシピ :

• 簡単ひよこ豆のサラダサンドイッチ ファンのお気に入り！ひよこ豆を使ったベジタリアンチキンサラダサンドイッチ。
• ひよこ豆のスープとご飯 このおいしいスープは、元気を回復させてくれる居心地の良い、明るいレモンのスープです。
• 最高のひよこ豆バーガー 満足のいく植物ベースのディナー！ビーガンベーコンとスパイシーマヨネーズをトッピングします。
• 簡単ひよこ豆カレー 20分で完成する究極の健康的で簡単な平日の夜のディナー。
• パスタ・エ・チェーチ（イタリアのひよこ豆のスープ） この象徴的なイタリアのパスタとひよこ豆のスープは、簡単でおいしいです。
• ひよこ豆のサラダ 簡単ランチのアイデア！植物ベースの健康的なデスクランチやクイックフィックスディナーに最適です。
• ひよこ豆のモロッコ風シチュー モロッコのスパイスをブレンドした、居心地の良い風味豊かな料理です。

ひよこ豆のスープとご飯

簡単ひよこ豆カレー

ひよこ豆のサラダ

ひよこ豆の簡単レシピ25選

今回のひよこ豆のレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

ひよこ豆の作り方

• 準備時間: 一晩
• 調理時間: 1時間
• 合計時間: 11分
• 収率： 6カップひよこ豆（415オンス缶）1×

説明

ひよこ豆の作り方はこちら！ひよこ豆を乾燥させて調理するのはとても簡単です。缶詰よりも安くて味もずっと良いです。

材料

• 1乾燥ひよこ豆をパウンドする
• コーシャーソルト
• オプションの追加物: 皮をむいて四つ切りにした白玉ねぎ 1 個、皮をむいて潰したニンニク 4 片、昆布 1 枚 (風味豊かな風味を加える)、お好みでその他のハーブ

説明書

1. ひよこ豆を一晩水に浸します*: ひよこ豆を蓋付きの大きな容器に2インチの室温の水を入れ、大さじ1を加えてかき混ぜます。 コーシャーソルト 。蓋をして室温で浸します。
2. ひよこ豆を調理します。 調理の準備ができたら、ひよこ豆を浸漬液から排出します。それらを鍋に入れ、2インチの水で覆います。小さじ1を加えます コーシャーソルト 沸騰させてから弱火で煮ます。使用する場合は、玉ねぎ、ニンニク、またはハーブを加えて風味を加えます。
3. ひよこ豆が柔らかくなるまで、蓋をせずに25〜45分間（浸している場合）、または浸さない場合は最大1時間半煮ます。フムスを作る場合はより柔らかく、サラダに使用する場合はより歯ごたえのあるものをお勧めします。料理をしながら味見をする。正確なタイミングはひよこ豆の年齢とブランドによって異なります。調理中にひよこ豆が水で覆われるように、必要に応じて水を少し加えます。水を切ります。
4. ストレージ： 冷蔵で3〜5日間、冷凍で8か月まで保存できます。ひよこ豆を冷凍するには、水を切ったひよこ豆を密閉できる保存容器に入れます。私たちはメイソンジャーを使います。 1 1/2 カップ（ひよこ豆 15 オンス缶 1 缶に相当）ずつずつ冷凍すると便利です。

• カテゴリ： 必需品
• 方法： コンロ
• 料理： 豆
• ダイエット： ビーガン