簡単ひよこ豆カレー |ユンパルス

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このひよこ豆のカレーは、究極の健康的で簡単な平日の夕食です。 20分で完成、完全に植物ベースで風味豊かです 。

誰もがいつも簡単な平日の夜のディナーを求めています。想像してみてください。私たちもそうです！たとえ私たちが愛料理をするために、アレックスと私はいつも急いで夕食をテーブルに用意しなければならない夜があります。私たち 2 人は常に実験を行っており、迅速かつ簡単に実行できる最良のコンセプトを探しています。簡単なディナーのアイデア。そこで、私たちの新しいお気に入りを紹介します。簡単な平日の夕食：これ ひよこ豆のカレー ！作るのにかかる時間はたったの20分くらい！温かいスパイスとココナッツミルクのおかげで、この短い時間で作ることができる料理の中で最もおいしいものになるのは間違いありません。

他に素晴らしいカレーのレシピはありますか? クイックビーガンカレー、野菜カレー、バターナッツスカッシュカレー、またはレンズ豆のカレー。

ひよこ豆のカレーレシピが最高である理由

平日の夜に作るひよこ豆のカレーです。つまり、100% 夕食を素早くテーブルに並べられるように設計されています。同時に、近道もありません。本物の玉ねぎ、ニンニク、生姜を炒め、トマト、ひよこ豆、ココナッツミルクを加えて濃厚なソースを作ります。この組み合わせは、手軽なディナーとしてやみつきになるでしょう。これが平日の夜に最高のひよこ豆カレーである理由は次のとおりです。

作るのに20分ほどかかります。もちろん、これはいくつかの野菜を素早く切る能力に依存します。しかし、調理時間はわずか12分なので、超時短料理になります。
植物性たんぱく質がたっぷり入ったヘルシーなディナーです。ひよこ豆とほうれん草と野菜ベースのソースがたっぷりの栄養をもたらします。それは詰め物になります、健康的な夕食。
玉ねぎ、にんにく、生姜の香り豊かなベースに、クミン、コリアンダー、カレー粉をかけて、コクのある味わいに仕上げました。最後にココナッツミルクを加えてクリーミーなボディに仕上げています。
直火焼きトマト調理時間を短縮します。このタイプのトマトは缶から出してすぐに甘いので、調理時間の一部が短縮されます。

このカレーにココナッツミルクの代わりが必要ですか? すべてを見る最高のアイデア！

これが本格的なインドカレーなのでしょうか？

このひよこ豆のカレーは本格的なインド料理なのでしょうか？実は似ているんです チャナマサラ 、インドの伝統的なひよこ豆のカレー。これは100%本物のインド料理ではありませんが、カレーのレシピ、インド料理の風味を使用して、平日の夜の簡単なディナーを作ります。

本格的なインドのディナーレシピが必要な場合は、こちらをご覧ください。マスール・ダル（インド赤レンズ豆）。このレシピは、ロンドンの人気レストランのインド人シェフ、アスマ・カーンさんから直接教えてもらいました。このクリーミーで風味豊かなレンズ豆はきっと気に入っていただけるでしょう。バスマティライスと一緒にお召し上がりいただくこともできます。本格的なインドのレシピに関するもう 1 つの優れたリソースは、シェフ兼著者です。マドゥル・ジャフリー。

ひよこ豆のカレーには何を添えますか

平日の夜のひよこ豆カレーはどうやって出す？長粒バスマティライスと合わせるのがおすすめです。提供する際に提案するものは次のとおりです。

バスマティライス : 玄米または白のバスマティライスの炊き方は次のとおりです。白米の場合は合計で約 15 分、玄米の場合は約 20 ～ 25 分かかります。玄米白米よりも栄養価が少し高いため、私たちはそれを食べるときはさらに時間をかけるのが好きです。作ることもできますインスタントポットバスマティライス。
ナン: 急いでいる場合は、市販のナンがこのひよこ豆のカレーの付け合わせに最適です。または、自家製をお試しくださいガーリックナンまたはビーガンナン。

他にカレーと一緒に食べるものは何ですか?以下のコメント欄でお知らせください。

直火焼きトマトが見つからない場合はどうすればよいですか?

このレシピでは、火でローストしたトマトが鍵となります。缶から出したばかりのトマトは甘い香りがするからです。これらのトマトは直火で焦がしてから缶詰にしました。他の品種のトマトは缶詰から出すと苦い味がすることがあり、より長く調理する必要があります。

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このレシピに適した直火焼きトマトが見つからない場合は、高品質のトマト缶詰で代用できます。苦味を取り除くには、ソースをもう少し長く煮る必要があるかもしれません。最後にココナッツミルクを加える前に味を見て、もう少し愛情が必要かどうかを確認してください。このレシピでは、味の点で多くのことが起こっているため、使用するトマトの品質によっては、表示されている調理時間で問題ない場合があります。

子どもたちはカレーが好きですか？

私たちの息子ラーソンは 2 歳で、アレックスと私は彼にたくさんの味を体験させることを目標にしました。食べ物に関してはとてもオープンな性格ですが、スパイスがたっぷり入ったものには辛すぎると言うことがあります。このひよこ豆のカレーを彼に食べさせたとき、彼はどう思うだろうかと思いました。彼の心の中で辛辣なコメントが準備され、準備ができているのがわかりました。

しかし、彼は一口食べて、「おいしい！」と言いました。それから彼は、バスマティライスを添えて、ひよこ豆のカレーをボウル一杯食べ続けました。ですから、私たちはあなたの子供たちを代弁することはできませんが、私たちの子供たちはとても気に入りました。

平日の夜のディナーをもっと簡単に

簡単で健康的なものを求めるなら平日の夜のディナー（私たちと同じように！）、私たちは持っていますたくさんのアイデアこのウェブサイトで！ここでは、平日の夜に急いでいるときにおすすめのレシピをいくつか紹介します。うちには2歳の子供がいるので、テスト済みで、家族連れにとても優しいです。

壮大な 5 分間のタコス : 私たちのお気に入りの簡単ディナーの 1 つは、この 5 分間のタコスのレシピです。肉のような味わいのスパイスを効かせた卵（チョリソ卵と呼んでいます）と、さっとトッピングが特徴です。
簡単クリーミーニョッキ : これは基本的に、ペコリーノロマーノチーズ、バター、コショウだけで作られたグルメなファストマカロニアンドチーズです。もちもちのニョッキ餃子は絶品です。
コリアンダーライムシュリンプ : この10分レシピは、米、チップスとサルサ、またはワカモレ素早く簡単な夕食を作るために。または上に投げますサラダ！

今回のひよこ豆カレーのレシピは…

ベジタリアン、グルテンフリー、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー。

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