インスタントポットバスマティライス

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圧力鍋は、手間いらずでいつでも使える素晴らしい炊飯方法です。インスタントポットバスマティライスの作り方をご紹介します。

簡単にお米を炊く方法をお探しですか？圧力鍋があれば炊飯器にもなります。これを試してください インスタントポットのバスマティライス ！手間いらずの方法で、わずか 20 分ほどでふっくらとした完璧な炊き込みご飯が完成します。グミライスは不要で、調理しすぎたり調理不足になるリスクもなく、いつでも完璧です。アレックスと私は圧力鍋を使ってご飯を作るのが大好きです。なぜなら、基本的にセットしておけば忘れてしまうからです。これにより、コンロと私たちの脳は、食事の主要部分を準備するために開いた状態になります。

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そもそもバスマティライスとは何でしょうか？

バスマティ米は、インドとその周辺国（パキスタン、ネパールなど）で伝統的に栽培されている長粒米です。そのため、こんなインド風カレーと合わせるのがおすすめです。 簡単ひよこ豆カレー 。風味はナッツのようなフローラルな香りです。バスマティという名前は、香り高いという意味のヒンディー語に由来しています。

バスマティライスは、香り米と呼ばれるお米のカテゴリーに分類されます。これらは中粒から長粒米の品種です。 ジャスミンライス ナッツのような香りと風味が特徴です。 (違いは何ですか? 詳細については、 バスマティ vs ジャスミン ライス 。）

インスタントポットバスマティライスの作り方のヒント

圧力鍋でバスマティライスを炊くのはとっても簡単！最も難しいのは、自然に解放されるまで 10 分間待つことです。覚えておくべきことは次のとおりです。

• バスマティ ライスと水を 1 の割合で加えます。以下のレシピでは 2 カップが必要です。
• 「強」の炊飯時間は8分（白米）または20分（玄米）です。予熱に約5分かかりますのでご注意ください。
• 10分間自然にリリースされます。自然放出後に蒸気を逃がすことを忘れないように、タイマーを 10 分間に設定することを忘れないでください。

白米 vs 玄米

白米は玄米よりもはるかに早いのに、なぜ玄米を食べるのでしょうか?つまり、玄米は加工が少ないため、より多くの栄養素を含んでいます。だからアレックスと私は時間があるときはブラウンを食べるようにしています。内訳は次のとおりです。

• 玄米 加工が少ない = 栄養素が多い。白米はもみ殻、ぬか、胚芽を取り除いたものです。玄米はもみ殻だけを取り除いたものなので、栄養たっぷりのぬかや胚芽が残っています。つまり、白米よりもビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれています。
• 玄米には食物繊維が豊富に含まれています。調理済みの白米1カップには0.6グラムの繊維が含まれていますが、調理済みの玄米1カップには3.2グラムの繊維が含まれており、これは1日に必要な量の13％です。 ( ソース )

もっと知りたいですか? に行く 玄米 vs 白米 。

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インスタントポットバスマティライスの提供方法

バスマティライスはインド風カレーのレシピと合わせると最高です。圧力鍋ではこれらを作ることはできませんが、インスタントポットバスマティライスの良いところは、セットしておけば忘れることができることです。完全に手を使わずにコンロを使えるので、カレーを作ることができます。ここでは人気のカレーレシピをいくつかご紹介します。

• 簡単ひよこ豆カレー 究極のヘルシーで簡単な平日のディナー！完全に植物ベースで風味豊かで、20分で完成します。
• 野菜カレー 野菜をたっぷり摂れる、簡単野菜カレーです！カリフラワー、ピーマン、ひよこ豆が風味豊かなスープの中で泳ぎます。
• クイックココナッツレンズ豆カレー このココナッツレンズ豆のカレーにはすべてが揃っています。健康的で風味豊かな、手早く簡単なディナーのアイデアです。平日の夜にぴったり！

インスタントポットライスのレシピをもっと見る

私たちはインスタントポットでご飯を炊くのが大好きです。ほとんど手を使わずに完璧に炊き上がるからです。圧力鍋で炊飯する方法をさらにいくつかご紹介します。

• インスタントポット白米 圧力鍋で美味しい白米を！
• インスタントポット玄米 調理方法はこちら 玄米 ：コンロよりも早いです。
• インスタントポットジャスミンライス ジャスミンライスはこんなタイ風カレーにもよく合います エビカレー 。
• インスタントポットスパニッシュライス タコスやエンチラーダの付け合わせに最適です。メキシカンライスとも呼ばれるこのご飯は、圧力鍋で簡単に作れます。

このインスタントポットバスマティライスのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

インスタントポットバスマティライス

• 準備時間: 15分
• 調理時間: 8分
• 合計時間: 23分
• 収率： 6カップ 1×

説明

圧力鍋は、手間いらずでいつでも使える素晴らしい炊飯方法です。インスタントポットバスマティライスの作り方をご紹介します。

材料

• 2カップ白または茶色のバスマティライス
• 2カップ水
• コーシャーソルト

説明書

1. お米を洗います 。次に、それと水をインスタントポットに加えてかき混ぜます。インスタントポットの蓋をロックします。圧力解放ハンドル (ベント) をシーリング位置に置きます。
2. どちらかを高圧で調理します 8分（白米）または20分（ 玄米 ): 圧力調理ボタンを押して、高圧設定が選択されていることを確認し、時間を設定します。調理を開始する前に鍋が予熱され、圧力がかかるまでに約 5 分かかることに注意してください。 （調理中は蓋の金属部分に触れないようにしてください。）
3. 10分間の自然放出: インスタント ポットのビープ音が鳴ったら、タイマーを設定し、インスタント ポットが自然に圧力を解放するまで 10 分間待ちます。次に、タオルまたはホットパッドで手を覆いながら、通気口を「通気」に移動して、残っている蒸気を排出します。蒸気を放出するときは、絶対に通気口に手や顔を近づけないでください。 （この間、蓋の圧力計が自然に下がることがありますが、これは鍋の中に蒸気が残っていないことを意味します。）
4. 蓋を開け、ご飯をフォークでほぐします。かき混ぜます コーシャーソルト 味わうために。すぐにお召し上がりいただくか、冷蔵庫で3〜4日間保存してください。 （注：残り物を再加熱する場合は、少量の水を加えてコンロまたは電子レンジで再加熱すると便利です。水を追加すると、米がパサパサにならないように水分が戻りやすくなります。）

• カテゴリ： おかず
• 方法： 圧力鍋
• 料理： 米
• ダイエット： ビーガン