インスタントポット玄米（圧力鍋）

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作り方はこちら インスタントポット玄米 ：コンロより早い方法！圧力鍋は炊飯器としても使えるので、手を使わずにこの穀物を調理できます。穀物ボウルや炒め物などを泡立てるのに最適です。

このレシピが気に入っている理由

アレックスと私が最終的にインスタントポットを購入することを本当に確信させたのは、これが炊飯器としても機能するということでした。料理本の著者でありレシピの専門家である 2 人として、私たちは新しいガジェットには警戒しています。私たちのキッチンではスペースも貴重です。でもご飯は炊けるので、炊飯器を捨てて圧力鍋を使いました！

私たちはインスタントポットであらゆる種類のものを調理してきましたが、私たちのお気に入りの使い方の 1 つはご飯です。完全に人手がかからない方法であり、時間も節約できます。インスタントポット玄米レシピはこちら！

インスタントポット玄米の作り方

インスタントポットまたは圧力鍋で玄米を調理するのは簡単で、完全に手を使わない方法です。料理をしているときなど、メインディッシュのためにコンロを解放できるのが気に入っています。 レンズ豆のカレー または 野菜炒め 。

圧力鍋を使えば時短にも！コンロで調理するのに最大 55 分かかる場合があります。インスタントポット玄米のみかかります 35分 予熱と自然リリース時間を含む （調理時間はわずか20分です）。調理方法はこちら 玄米 インスタントポットの場合：

ステップ 1: お米を洗います 。次に、圧力鍋に白米と水を同量入れます。

ハイボールカクテル

ステップ 2: 高圧で20分間圧力調理します。その後、10分間自然にリリースします。

ステップ 3: インスタントポットを開けて、次のように味付けします。 コーシャーソルト 味わうために。

白米 vs 玄米

白米は玄米よりもはるかに早く炊き上がるのに、なぜ白米を食べたいと思うのでしょうか？玄米には栄養面でのメリットがたくさんあることが分かりました。玄米には、白米よりも加工が少ないため、驚くほどの量のビタミン、ミネラル、有益な化合物が含まれています。しかし、どちらも健康的な食事の一部です。続きを読む 玄米 vs 白米 。

• 白米はもみ殻、ぬか、胚芽を取り除いたものです。
• 玄米は栄養たっぷりのぬかや胚芽をそのままにして、もみ殻だけを取り除いたものです。そのため、白米に不足しているビタミン、ミネラル、抗酸化物質などの栄養素を保持しています。食物繊維も豊富です。

インスタントポットや圧力鍋は何を使っていますか？

インスタントポットはプログラム可能な電気圧力鍋のブランドです。コンセプトは、高圧で食品を調理することで、調理時間を短縮し、均一な調理を可能にします。インスタントポットをはじめ、圧力鍋はさまざまなメーカーから発売されています。我が家で使っている圧力鍋は、 この6クォートのインスタントポット 。私たちは何年も使っていますが、強くお勧めします。

残り物の保存とご飯の温め直し

このインスタントポットの玄米レシピでは、乾燥米2カップを使用し、6カップの炊き込みご飯ができます。残ったお米を保存するには、密閉容器に入れて冷蔵で 2 ～ 3 日間、または冷凍で数か月間保存できます。

冷やご飯が非常にパサパサしていることに気づくかもしれません。では、冷めたご飯を温め直すにはどうすればいいのでしょうか？温め直すときは水を少し加えてください！電子レンジまたはコンロで再加熱できます。ご飯を加熱するときは、水を少しずつ加えて、中まで温まるまで加熱してください。すべての液体を吸収して湿った状態になるはずです。

簡単なモクテル

インスタントポット玄米の使い方

インスタントポット 玄米 コンロで作る方法と比べてとても早いです。このご飯と一緒にお召し上がりください ブロッコリー炒め または エビの炒め物 、または横に さつまいものカレー または ひよこ豆のカレー 。を作る ブリトーボウル 、 サーモン丼 、 または エビ丼 。余ったら作ってね 炒飯 または 豆腐チャーハン ！

食事メモ

このインスタントポット 玄米 レシピはビーガン、ベジタリアン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリーです。

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外側 玄米 インスタントポットには圧力鍋の使い方がたくさんあります！作ることができます インスタントポットの白米 、 インスタントポット黒豆 、 インスタントポットひよこ豆 、 インスタントポットのサツマイモ 、 インスタントポットブロッコリー 、 インスタントポットオートミール 、などなど！

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よくある質問

一般的には 1:1 の比率が使用されますが、少し柔らかめのご飯には 1.25:1 を好む人もいます。

高圧ではプレッシャークックまたは手動設定を使用してください。

内釜にお米と水を半分以上入れないでください。

インスタントポット玄米レシピ

• 準備時間: 5分
• 調理時間: 30分
• 合計時間: 35分
• 収率： について6カップ 1×

説明

インスタントポットの作り方はこちら 玄米 ！圧力鍋は炊飯器としても使えます。この全粒穀物を完全に手を使わずに調理できます。

材料

• 2カップ玄米長粒米（アメリカンロンググレイン、バスマティ、またはジャスミン）*
• 2カップ水
• コーシャーソルト

説明書

1. お米を洗います 。インスタントポットにお米と水を加えてかき混ぜます。インスタントポットの蓋をロックします。圧力解放ハンドル (ベント) をシーリング位置に置きます。
2. 高圧で20分間調理します。 圧力調理ボタンを押して、高圧設定が選択されていることを確認し、時間を設定します。鍋が予熱され、調理が開始される前に圧力がかかるまでに約 5 分かかることに注意してください。 （調理中は蓋の金属部分に触れないようにしてください。）
3. 10分間の自然放出: インスタント ポットのビープ音が鳴ったら、タイマーを設定し、インスタント ポットが自然に圧力を解放するまで 10 分間待ちます。次に、タオルまたはホットパッドで手を覆いながら、通気口を「通気」に移動して、残っている蒸気を排出します。蒸気を放出するときは、絶対に通気口に手や顔を近づけないでください。 （この間、蓋の圧力計が自然に下がることがありますが、これは鍋の中に蒸気が残っていないことを意味します。）
4. 蓋を開け、ご飯をフォークでほぐします。かき混ぜます コーシャーソルト 味わうために。すぐにお召し上がりいただくか、冷蔵庫で3〜4日間保存してください。 （注：残り物を再加熱する場合は、少量の水を加えてコンロまたは電子レンジで再加熱すると便利です。水を追加すると、米がパサパサにならないように水分が戻りやすくなります。）

注意事項

*分量に関する注意: インスタントポットでは 2 カップの米を炊くのが最も確実に機能することがわかりました。米1カップだけを必要とするレシピを作る場合は、残りを冷凍して再加熱することができます。乾燥米1カップで約3カップの炊き込みができます。

• カテゴリ： おかず
• 方法： 圧力鍋
• 料理： 植物ベース