エビ丼とコリアンダーライムライス |ユンパルス

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このエビ丼のレシピは5つ星です！コリアンダーライムライス、黒豆、チポトレランチドレッシングを添えた、簡単なランチまたはディナーです。

何度も作りたくなる、たまらないレシピをご紹介します…これ 海老丼 ！我が家では星５つになりました。もちろん、あっという間に消えてしまったことから判断すると、これは非公式の投票です。バッチを混ぜ合わせるコリアンダーライムライス次に、柔らかいエビと黒豆とコーンの簡単サラダをトッピングします。この最高の部分はクリーミーで刺激的ですチポトレランチドレッシングそれはすべてをカバーします 美味しさ 。（はい、それは専門用語です。）これは、私たちがここしばらく作ったお気に入りのボウルメニューの 1 つです。基本的でありながら、すべての要素が完璧に味付けされています。

このエビ丼レシピの材料

いくつかの要素が含まれていますが、この健康的なディナーのレシピは 1 時間で完成できるはずです。 30分以内 。このエビ丼の具材の内訳は次のとおりです。

エビ: このレシピでは、エビを焼いたり、焼いたり、ソテーしたりできます。以下を参照して、好みの方法を決定してください。見た目の好みで尾付きのエビを使いますが、食べやすいように皮をむいたエビを使うこともできます。
コリアンダーライムライス: このボウルには私たちのお気に入りが含まれていますコリアンダーライムライス : そして、それは本当に普通のご飯よりもレシピをステップアップします!
黒豆とコーンのサラダ:即興で作るための楽しいトリックをご紹介します黒豆のサラダ : ミックスビーンズ、コーン、ピコデガロ: 刻む必要はありません。
チポトレランチドレッシング：これは健康的ですチポトレ牧場とても簡単に作れて、何にでもかけたくなりますよ！ヨーグルト、マヨネーズ、アドボソースが入っています（下記参照）。

焼きエビVS炙りエビVSソテー！

ここではエビに使用できるいくつかの異なる方法があります。それぞれの長所と短所は次のとおりです。

焼きエビ：この方法は簡単で、手間がかかりません。エビをオーブンに入れ、4〜6分間調理します。唯一の短所は？オーブンを予熱する必要があります。
炙りエビ：さらに簡単に！エビを焼くのはさらに早く、予熱する必要はありません。短所は？最後の数分間は注目する必要があります。
エビのソテー：とてもシンプルで早い：エビを調理する最速の方法！また、他の方法よりも焼き色がつきます。短所は？調理中ずっと手を動かし、エビを素早くひっくり返すのが上手でなければなりません。茹ですぎないように注意してください！

購入するエビの種類

エビのお店にはたくさんの選択肢があり、迷ってしまうかもしれません。このレシピで使用するエビの種類は次のとおりです。

中型または大型のエビを見つけます。中型のエビには 41 ～ 50 カウント、大型のエビには 31 ～ 40 カウントというラベルが付いていることがあります。
尾付きまたは皮をむいて使用します。尻尾を付けていると見た目は素敵ですが、食事の際には尻尾を外す必要があります。したがって、必要に応じて殻付きを使用してください。シェルを使用しないでください。うっかり殻付きのものを買ってしまった場合は、調理する前に殻を取り除いてください。
生でも冷凍でも。ほとんどのエビはすぐに急速冷凍されるため、どちらも本質的に同じ鮮度です。必ずしてくださいエビを解凍するあらかじめ。
天然で捕獲されたもの。あなたの国で捕獲された天然の魚は、通常、持続可能な選択です。十分に管理された農場には品質の選択肢もあります。見るシーフードウォッチ消費者ガイド。

このチポトレランチドレッシングは何にでも使いたくなるでしょう！

シュリンプボウルソース：ランチドレッシングをヘルシーにアレンジ！

牧場を愛さない人はいないでしょうか？このヘルシーなシュリンプボウルのレシピに合わせて、本当においしい牧場をヘルシーにアレンジして作りました。知っておくべきことは次のとおりです。

ドレッシングにはマヨネーズとヨーグルトを使用しています。ヨーグルトはカロリーを抑えながらクリーミーな味わいを保ちます。
それはただ 大さじ1杯あたり38カロリー、店頭で購入した場合は73カロリー ！したがって、それを健全なバージョンと呼びます。グルテンフリー、ケト、低炭水化物でもあります。
辛さのレベルをカスタマイズできる！辛さが好きな場合はアドボソースを多めに使い、長めの料理をする場合はアドボソースを減らしてください。子供たち。アドボソースって何ですか？

別のソースのアイデアが必要ですか?試す簡単サワークリームソース。

アドボソースにチポトレペッパーを使用

チポトレランチドレッシングの重要な材料は何ですか？アドボソース。これにより、スモーキーなニュアンスと再現不可能な複雑さが加わります。これまでにこの特別な材料を使用したことがない場合は、この特別な材料について詳しく説明します。

チポトレペッパーのアドボソース添えメキシコ製品を扱う近くのほとんどの食料品店で簡単に見つけることができます。缶には、燻製して乾燥させたハラペーニョを水で戻して缶詰にしたチポトレ・チリと、トマト、酢、ニンニク、その他のスパイスのピューレであるアドボソースが含まれています。
この缶に入っているソースだけを使いましょう！スパイシーな唐辛子の周りにはスプーンを使用してください。
超激辛ではありません。マイルドなランチには大さじ 1 杯、中辛のランチには大さじ 2 ～ 2 1/2 杯を使用します。
残り物はどうすればいいですか？残り物を冷蔵または冷凍し、アドボソースのレシピに使用します。トルティーヤスープ、タコススープ、ファヒータ、またはエンチラーダソース。

このエビ丼レシピの食事の準備と保管

このエビ丼のレシピを事前に作ってもらえますか?ランチや簡単でヘルシーなディナーの成分はどのくらい持続しますか?知っておくべきことは次のとおりです。

調理したエビは冷蔵庫で3日間保存できます。そのため、事前に調理しておいて、1週間を通してランチやディナーに使用できます。
作り置きしておいて温め直すこともできますが、冷蔵庫に置いておくとパサついてしまいます。再加熱するには、大さじ数杯の水を加えてコンロまたは電子レンジに置きます。水分を再吸収してまたしっとり！
着付けは1週間前までに済ませてください。それから冷凍してください！おそらくさらに長く続くでしょう。

それで終わりです！以下のコメント欄でこのエビ丼のレシピについてのご意見をお聞かせください。ヘルシーなディナーや簡単なランチに、一週間を通してお召し上がりください。

コリアンダーライムライスおいしい基本の主食です

今回のエビ丼のレシピは…

ペスカタリアンでグルテンフリー。乳製品不使用でビーガンの場合は、ヨーグルトの代わりにビーガンマヨネーズを使用するか、次のサイトにアクセスしてください。チポトレソース。

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エビ丼コリアンダーライムライス添え

準備時間: 20分
調理時間: 5分
合計時間: 25分
収率： 4 1×

説明

このエビ丼のレシピは5つ星です！コリアンダーライムライス、黒豆、チポトレランチドレッシングを添えた、簡単なランチまたはディナーです。

材料

規模1x2x3x

エビ丼に関しては

1レシピコリアンダーライムライス
1 1/2ポンドの中型エビ、背ワタを取り除いた（尾付きまたは皮をむいた）
大さじ3オリーブ油
小さじ3/4 それぞれ コーシャーソルト、スモークパプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、クミン
1黒豆缶
115オンスの缶コーン
1カップピコデガロ
盛り付け用：アボカドのスライス、チェリートマト（お好みで）

チポトレランチドレッシング用 （またはチポトレソースビーガン向け）

1/2カッププレーン全乳ヨーグルト (または乳製品を含まない場合はマヨネーズを使用)*
1/4カップマヨネーズ
小さじ1リンゴ酢
1/2小さじ1杯ずつ それぞれ 乾燥ディル、ガーリックパウダー、オニオンパウダー
1/4小さじ1杯ずつ それぞれ コーシャーソルトそして挽いた黒胡椒
2に2 1/2チポトレチリ缶のアドボソース大さじ**

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説明書

ご飯を始めます： コリアンダーライムライスを開始します（別のタブでライスのレシピを開きます）。
エビを調理します。 エビを解凍する、冷凍を使用する場合。オーブンを華氏 400 度に予熱するか、ブロイラーを予熱します (またはソテーすることもできます。読み続けてください!)。エビを軽く叩いて乾かします。ボウルにオリーブオイル、塩、スパイスを入れて混ぜます。エビをベーキングシート（焼いている場合はクッキングシートを敷いたもの）の上に均等な層に置きます。ベーキングシートをオーブンに置き、ジューシーで不透明になるまで、エビの大きさに応じて約4〜6分間焼きます。または、焼き物の場合は、均一に火が通るように必要に応じてトレイを回転させながら、ジューシーで透明になるまで 3 ～ 6 分間焼きます。お好みに応じて、エビをソテーすることもできます。大きなフライパンにバターを入れ、中火で加熱します。エビを加え、トングで裏返しながら、半透明になって火が通るまで片面1〜2分調理します。
豆とトウモロコシを作ります。 その間に豆を水切りして洗います。トウモロコシの水気を切ります。中くらいのボウルに豆、コーン、ピコデガロを小さじ1/2杯入れて混ぜます。コーシャーソルト。
チポトレランチドレッシングを作ります。 すべての材料を中くらいのボウルに入れて混ぜます。
仕える： ご飯、黒豆コーンサラダ、エビをボウルに盛り付けます。アボカドやチェリートマトを使う場合は加えてください。ドレッシングをかけて、その上に追加のドレッシングをかける刻んだコリアンダー（ご飯の残り物）。

注意事項

※ヨーグルトはクリーム状にしてください。私たちが使用したほとんどのブランドのヨーグルトは機能しましたが、非常に水っぽく、サラダのドレッシングには適さないブランドが 1 つ見つかりました。ギリシャヨーグルトを使用することもできますが、濃厚なので、ドレッシングがクリーミーな粘稠度になるまで水を小さじ1ずつ加えます。

**あなたの熱レベルに合わせてカスタマイズしてください。マイルドなバージョンの場合は、アドボソース大さじ1を使用します。