簡単チポトレソース |ユンパルス

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この簡単なチポトレソースはピリッとスモーキーでクリーミーで、タコスやブリトーに最適です。魔法の材料：アドボソースの缶詰。

我が家では、アレックスと私はタコスをよく食べます。あ多くのタコス。おそらく私たちにとって最も頻繁な夕食です: この 5 分間エッグタコス頻繁に夜を節約してください。そのため、おいしいタコスソースを探していることがよくあります。完璧にマッチする、簡単なチポトレソースをご紹介します。クリーミーで風味豊か、スモーキーでスパイシーな味わいが一度に味わえます。タコスやブリトーにかけても。ブリトーボウル — とても風味が増すので、入浴したくなるかもしれません。

バリエーション？ これを試してくださいチポトレランチドレッシング！

チポトレソースの材料

このチポトレソースの魔法の成分は何ですか？ タヒニ 。タヒニとは何ですか？ゴマから作られたペーストで、通常中東料理や地中海料理に使用されます。タヒニはサラダやタコス用のクリーミーなソースを作るのに最適ですが、クッキーなどのデザートやピーナッツアレルギーのピーナッツバターの代替品としても最適です。私たちはビーガンレシピの多くで、乳製品のクリーミーな代替品としてそれを使用しています。 (ここにもっとありますタヒニのレシピそれを使って作れます）。

このチポトレソースの全成分は次のとおりです。

タヒニ
レモン
メキシカンホットソース（チョルーラブランドが好き）
オリーブ油
クミン
缶詰のアドボソースチポトレチリのアドボソース添え (詳細は以下を参照してください!)

アドボソースとは何ですか？

アレックスと私は、メキシコ料理に風味豊かでスモーキーな風味をもたらすために、アドボソースをいつも使っています。 アドボソースとは何ですか？

アドボソースのチポトレここ米国のほとんどの主流の食料品店でメキシコ製品の隣に売られています。
小さな缶の中には、 チポトレチリ ハラペーニョを燻製して乾燥させたものを水で戻して缶詰にしたものです。 アドボソース 、トマト、酢、ニンニク、その他のスパイスのピューレ。

残ったアドボソースは必ず保存してください

ほとんどのレシピでは、非常に強力なアドボソースをごく少量しか使用しません。多くの場合、チポトレチリではなく、アドボソースのみを使用します。このソースにはアドボソースを小さじ1杯だけ入れています。残りのチポトレチリはアドボソースに入れて冷凍しておくと、後で使用できます。缶を使い切るためのその他のレシピについては、以下を参照してください。

チポトレソースの作り方（ちょっとしたコツ！）

材料はすべて揃っていますか？チポトレソースの材料をすべてボウルに入れて混ぜるだけで完成です。注意すべき点がいくつかあります。

タヒニブランドの一貫性は異なります。したがって、ソースを適切な粘稠度にするためには、タヒニをもう少し増やすか、水またはレモン汁をもう少し加える必要があるかもしれません。
冷蔵保存後、室温まで温めてください。自家製チポトレソースは密閉容器に入れて冷蔵庫で保存する必要があります。冷蔵庫から取り出したときに少し厚いと思われる場合は、食べる前に数分間カウンターの上に置いてください。タヒニは冷えると固まる傾向があります。

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チポトレチリのアドボソースを使ったレシピをもっと見る

このレシピのためにチポトレチリのアドボソース漬けを購入し、それを使い切るためのアイデアが必要な場合は、それを使用したレシピをいくつか紹介します。

チポトレ・アイオリまたはチポトレクリームハンバーガー、フライドポテト、タコス用のスパイシーなソース。
ベジタリアントルティーヤスープ優しい味わいの簡単スープ。
リフライドビーンタコスリフライドビーンのタコスと一緒にお召し上がりください！
デリケートなスカッシュのぬいぐるみデリカータスカッシュに黒豆とチポトレを詰めます。
キヌアチリアドボソースはチリに大きな風味をもたらします。
アボカドのケサディヤトッピングとしてケサディーヤをかけてください。

チポトレ・アイオリ

チポトレクリーム

チポトレランチドレッシング

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ベジタリアントルティーヤスープ

今回のチポトレソースのレシピは…

ビーガン、ベジタリアン、グルテンフリー、植物ベース、乳製品フリー、精製砂糖フリー。

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