ブラッド オレンジは、私を冬にワクワクさせてくれる（数少ない）ものの 1 つです。その華やかな色とラズベリーに似た甘い風味は、他の柑橘類とは一線を画し、2月の憂鬱な日々を明るくしてくれます。このブラッド オレンジとターメリックのコリンズ カクテル レシピを作成しました。 マルフィ・ジン 2018年に私が何度も読み返したレシピです。
古典的なトム コリンズのこのバリエーションは、ユニークでフルーティーなマルフィー コン アランシア ジンを加えたブラッド オレンジ色が特徴です。コン アランチャは、シチリア産ブラッド オレンジの皮で作られた明るいオレンジ色のジンで、明るい柑橘系の風味が詰まっています。この特定のジンが見つからない場合でも、このレシピを楽しむことができます。柑橘系のジンを使用するだけです。クリエイティブな気分なら、手持ちのジンにブラッド オレンジを注入することもできます。
このカクテルのもう一人の主役は、 球磨ウコンリキュール 私の知る限り、これが市場に出ている唯一のターメリックリキュールです。土のようなほろ苦い風味があり、甘すぎないのが特徴です。クマはこのコリンズに深い風味を加えますが、お住まいの地域で見つからない場合は、ターメリックのシンプルなシロップで代用できます (このレシピは近々公開します!)
柑橘系のカクテルはお好きですか？新鮮な冬柑橘類のカクテルレシピをもっと探す ここ ！
ブラッドオレンジ＆ターメリックコリンズ
ブラッド オレンジ ジュース ターメリック リキュールとマルフィー コン アランシア ジンを加えた冬らしいトム コリンズのバリエーションです。 まだ評価がありません レシピを印刷する ピンレシピ 準備時間5分 コースドリンク 1食分1 カクテル材料 1x2x3x
- 1 1/2 オンス マルフィとオレンジ いざというときは別のジンで代用できます
- 1/2 オンス 球磨ウコンリキュール 簡単なターメリックシロップでも代用できます
- 1/2 オンス 絞りたてのブラッドオレンジジュース
- 1/2 オンス 絞りたてのレモン汁
- 炭酸水
説明書
- 最初の 4 つの材料をカクテル シェーカーに加え、3/4 に氷を入れます。
- 冷えるまでシェイクし、氷を満たした背の高いグラスに注ぎます。
- 炭酸水を注ぎ、ブラッドオレンジとローズマリーの小枝を飾ります。
投稿日最終更新日: 2024 年 5 月 8 日
