キャベツのベストレシピ15選 |ユンパルス

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この健康的でおいしい野菜を使ったキャベツのレシピをすべてご紹介します。これらのレシピには、レッドキャベツ、グリーンキャベツ、ナパ、サボイなど、さまざまな種類が含まれています。

キャベツをどうするか探していますか？これアブラナ科の野菜多用途であるだけでなく、あなたにとっても良いことです。の1つあなたが食べられる最高の野菜 , 赤キャベツには繊維質とビタミンCが豊富に含まれており、炎症と戦うのに役立つ植物栄養素も含まれています。

キャベツは多くの主要な料理で主要な役割と脇役を果たします。地味なキャベツがなかったら、コールスローやザワークラウトはどこにあるでしょうか？アジア料理の鍵であり、意地悪なサラダになります。赤キャベツのレシピからちぢれた白菜まで、おいしい食べ方がたくさんあります。料理をしましょう！

キャベツの種類: 簡単な概要

まず最初に、これらのレシピではどのような種類のキャベツが使用されているのでしょうか?以下に、キャベツの種類の簡単な概要を示します (ほとんどのキャベツは地元のスーパーで見つけることができるはずです)。

さまざまな方法で卵を作る

緑キャベツ：風味が強くシャキシャキとした食感が特徴で、最も人気のあるキャベツです。コールスロー、ソテー、炒め物によく合います。
赤キャベツ：緑のキャベツに似ていますが、紫色が美しいです。
サボイキャベツ：緑色でレース状の葉が美しいキャベツです。薄くスライスすると紙吹雪のような美しく縮れたような見た目で、マイルドな味わいです。
白菜（白菜）：このキャベツもレースの葉を持っています。より長方形で、アジア料理でよく使用されます。サボイキャベツ同様、緑色のキャベツよりもマイルドな味わいです。

それでは、キャベツの最高のレシピをご紹介します！

キャベツのソテー

最高のキャベツレシピのラインナップの中で一番のお気に入りは何ですか？絶品キャベツ炒めです！わずか10分で柔らかく、風味豊かな味に炒めることができます。レモン、ガーリック、ブラックペッパーがロックスター野菜の地位を高めます。このおいしいキャベツの作り方はきっと気に入っていただけるでしょう。どんな食事にも簡単な付け合わせになります。

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このキャベツのレシピは、キャベツのソテーとは真逆で、新鮮でシャキシャキしています。これは本当に最高のクリーミーなコールスローです。ほどよい風味とコクがあり、コールスロードレッシング、しかし、それでも健全な回転を持っています。このレシピは、甘味と風味の完全なバランスが取れており、ほとんどのコールスローのレシピよりも白砂糖を使わず、マヨネーズも控えめにしています。マヨネーズが苦手ですか？私たちのを試してみてください簡単お酢コールスローその代わり。

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絶品茹でキャベツ

ゆでキャベツというと地味に聞こえるかもしれないが、大事なことは、こんなこともできるということだ。 絶対に 美味しい。友人が偶然、「茹でたキャベツにバターと塩を加えたら止まらなくなった！」と教えてくれました。茹でるとキャベツが完璧に柔らかくなり、少量の塩とバターでこのアブラナ科の野菜の味が驚くほどたまらなくなります。

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簡単キャベツスープ

風味豊かなものを求めて健康スープ ?簡単キャベツスープをぜひお試しください！地味だけどキャベツで大満足の料理が作れますキャベツ炒めまたはコールスロー。ここでは、直火で焼いたトマトの香ばしいスパイスのスープの中に野菜がたっぷり入った、ボリュームたっぷりで満足のいくスープができあがります。

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簡単キャベツサラダ

コールスローの習慣を変えてみませんか?代わりにこの簡単なキャベツサラダを試してみてください！コールスローやキャベツのサラダの多くは、長い材料リストを延々と刻んだり準備したりすることになります。この手間のかからないサラダに必要な材料はわずか 6 つで、新鮮な材料は緑のキャベツとミントだけです。フレッシュでピリッとしたレモンミントの風味があり、何度でも食べたくなる味わいです。

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赤キャベツのコールスロー

標準的なコールスローでは、赤と緑の 2 種類のキャベツを購入する必要があります。半分に切った残りのキャベツは、冷蔵庫の中で何もすることがなく放置されていることがよくあります。この赤キャベツのコールスローに必要な野菜は、赤キャベツと玉ねぎだけです。コールスロードレッシングは、風味、ピリッとした甘さ、クリーミーさが完璧に組み合わされており、シャキシャキとしたキャベツの味わいを新たな高みに引き上げます。

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簡単蒸しキャベツ

蒸しは最も洗練された調理テクニックではありません。でも、蒸しキャベツに使うと驚くほど美味しいおかずが出来上がります！バターのようなカリカリとした食感は、心地よい塩味で、ほのかな甘味を感じます。この野菜は過小評価されていますが、私たちはここの大ファンです。

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グリルキャベツ

次回グリルに火を入れるときは、キャベツのグリルは絶対に試してみる価値があることがわかりました。柔らかく焦げた状態で出来上がり、生のものよりもずっと甘い味わいになります。ピリッとしたバルサミコソースをかけると、グリル料理のおいしいサイドディッシュになります。

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リンゴとクルミのキャベツサラダ

このキャベツのレシピは、葉が縮れたマイルドなキャベツ、サボイキャベツを特集しています。葉を薄くスライスすると紙吹雪のように美しいです。リンゴとクルミ、ペコリーノロマーノチーズ、ピリッとした甘いタルトドレッシングを添えたこのサラダにぴったりです。これにぴったりのサボイキャベツをぜひ見つけてください。とてもおいしいです。ステップアップ: 使用するグレーズドウォールナッツまたはグレーズドピーカンナッツ。

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ザワークラウト

ザワークラウトよりも古典的なキャベツのレシピは何ですか?作り方も発酵も簡単で、どんな食事にも加えることができる、非常に健康的なプロバイオティクスがたっぷり含まれています。ザワークラウトやキムチなどの発酵食品コンブチャ今の健康ブームになっています。一体何が大騒ぎになっているのでしょうか？健康的なプロバイオティクス、つまり健康な消化に不可欠な生きた微生物を体に与えることができます（ソース）。さらに嬉しいのは、ピリッとした風味が本当においしいことです。試してみてくださいベジタリアンルーベンサンドイッチまたはボウルの食事の一部。

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赤キャベツのソテー

キャベツレシピの第一弾はレッドキャベツのソテーです！酸味のあるリンゴと組み合わせると、格別の味わいになりますよ！ほんのり甘酢の風味が効いたこのおかずは、あらゆる種類のメイン料理とよく合います。まるでチャツネのようです！キャラウェイシードが家庭的でボリュームのあるエッセンスを加えます。

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白菜入りピーナッツヌードル

キャベツがメインになる白菜レシピをご紹介します！ 30分以内で作れる簡単な夕食レシピとして、ファンのお気に入りになりました。このおいしい植物ベースのディナーには、ピーナッツ、白菜、赤唐辛子、コリアンダー、ライムが含まれています。野菜を「調理」するのに私たちのお気に入りのテクニックが使われています。パスタが茹で上がったら、熱いパスタのお湯を野菜の上にかけるだけです。

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ローストキャベツ

キャベツのもう一つの素晴らしい食べ方は、ローストです！これらのローストキャベツは、外側の層が茶色でカリカリになるまでオーブンで焼きます。その後、ピリッとしたビネグレットドレッシングをかけ、削ったパルメザンチーズを飾ります。見た目も美しく、おいしい副菜レシピです。

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メキシコのコールスローのレシピ

別のコールスローのレシピです。今回は赤キャベツの代わりに緑のキャベツを使用します。緑のキャベツ、ニンジン、赤タマネギ、コリアンダーの千切りと、クミンとクミンシードを挽いてメキシコの雰囲気を醸し出します。ラテン風のフレーバーとよく合います。タコスの付け合わせまたはエンチラーダ。

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タイ風スイートポテトのクイックスロー添え

レッドキャベツの楽しいレシピをご紹介します。サツマイモの上に簡単にトッピングできるコールスローを作ります。まず、調理しますインスタントポットのサツマイモまたはオーブンで焼きます。次に、赤キャベツ、ピーマン、ライム、コリアンダーで作ったピリッとしたクイックスローをトッピングします。クリーミーなピーナッツバターソースを加え、砕いたピーナッツをトッピングします。読者からもおいしい夕食レシピとして高評価をいただいている一品です！

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コールスロー＆スイスメルトサンド

上記のクリーミーなコールスローをスイスメルトサンドイッチに使用するおいしい方法をご紹介します。このサンドイッチは最高に美味しいです。多くの読者がビッグマックのような味だと言います。秘密は？のロシアンドレッシング、あの有名なハンバーガーのソースとほぼ同じです。しかし、このサンドイッチはより健康的な種類で、トーストしたプレッツェルパンにとろけるスイスチーズとコールスローが主役です。

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キャベツの切り方

キャベツの最適な切り方をお探しですか?アレックスと私は、いつでも効果的に機能し、美しく均一に細断できる素晴らしい効率的な方法を持っています。こちらですキャベツの切り方 ( 以下のビデオをご覧ください！ ):

甘いカクテル

キャベツの外側の皮が硬かったり、新鮮ではなかったりするものは取り除き、捨てます。大きめの包丁でキャベツの根元を切り落とします。
キャベツを切ります茎を半分に通します。
キャベツを切ります四分の一に。
キャベツの根元を斜めに切り落とします。
薄くキャベツをスライスするナイフで円を描くように短い方向に動かします。短めにスライスすると食べやすいですよ！

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