バニララテ |ジャンプアップ - コーヒー、紅茶など

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バニララテのレシピは、エスプレッソにミルクと自家製バニラシロップを組み合わせた、温かくて心地よいものです。このドリンクがコーヒーショップの定番であるのには理由があります。そのクリーミーで甘い味と心地よい香りは、一日中いつでも私を元気づけるのに最適です。

美味しいラテはお好きですか？試してみたいおいしいバリエーションを次に示します。 バニララテ ！古典的な機能をひねったものです自家製バニラシロップ伝統的なエスプレッソとミルクで。バニラの香りとほんのり甘いエッセンスを加えた、ヨーロッパ風のかわいいカフェで出てくるような、クラシックでおいしいラテです。もちろん、いつ飲んでも大丈夫ですが、特に秋と冬はとても居心地がいいです。または、それをアイスバニララテその代わり。

バニララテには何が入っているの？

バニララテは、エスプレッソとスチームミルク、バニラシロップ。バニラシロップは自宅で簡単に作ることができます。必要なのは数分、砂糖、バニラエッセンスだけです。このドリンクに必要な材料は次のとおりです。

ダブルショットエスプレッソ 1杯
全乳、またはビーガンの場合はオーツミルク 1/2 カップ
大さじ1/2 バニラシンプルシロップ、グラニュー糖とバニラエッセンスで作られています。

バニラシロップ家ですぐに作れます！

バニララテの作り方：基本的な手順

このバニララテのレシピは基本的なものに似ていますカフェラテ唯一の違いは、ミルクを蒸すか泡立てるときにバニラシロップを追加することです。それ以外は、基本的なコンセプトは同じです。優れたエスプレッソ方法と、優れた蒸し方法または泡立て方法を見つける必要があります。やるべきことの概要は次のとおりです。

ステップ 1: エスプレッソのダブルショットを 1 杯作ります (以下の方法を参照)。
ステップ 2: ミルクをバニラシロップと一緒に蒸すか泡立てます (以下の方法を参照)。
ステップ3：エスプレッソにスチームしたバニラミルクを注ぎます。

自宅でエスプレッソを作る

ラテの鍵となるのは、自家製エスプレッソに最適な方法です。カウンタートップは必要ありませんエスプレッソマシン , しかし、このツールは最高品質のエスプレッソを作ります。ただし、手動のエスプレッソメーカーやフレンチプレスを使えば、素晴らしいエスプレッソショットを作ることができます。以下に推奨する方法をいくつか示します。

エスプレッソマシン : エスプレッソを作る最良の方法は、カウンタートップエスプレッソマシンを使用することです。間違いなく最高のエスプレッソを作ることができます。に行くエスプレッソの作り方。
手動エスプレッソメーカー: 機械がなくても、小型の手動エスプレッソメーカーを使用できます。安価で持ち運びに便利です。
フレンチプレス：フレンチプレスエスプレッソ美味しいし、機械の代わりにもなります。
モカポット (ビアレッティ): お試しくださいモカポットコーヒー濃いめのエスプレッソのような味わい。

スチームミルク vs 泡立て

このバニララテのレシピに必要なものは他にありますか?スチームミルクや泡立てミルク！持っている場合は、エスプレッソマシン蒸すことができます。それ以外の場合は、以下のいずれかの泡立て方法を使用してください。全乳から最高のバニララテが生まれます。最も豊かな風味と最高の泡状のトッピングが特徴です。お好みに応じて、ビーガンラテにオーツミルクを使用することもできます。泡立てに最適な非乳製品ミルクです。知っておくべきことは次のとおりです。

ミルクを蒸しますエスプレッソマシン : を持っている場合エスプレッソマシン、これは行くべき方法です！このプロセスには少しテクニックが必要ですが、結果として豊かでクリーミーなマイクロフォームが得られます。に行くミルクをスチームする方法。
ミルクを手で泡立てる: ミルクを泡立てる方法はいくつかあります。最良の方法は手で泡立てることですが、フレンチプレスや泡立て器を使用することもできます。に行くミルクの泡立て方。

バニラシロップの場合

このバニラシロップは、シンプルシロップ : 砂糖と水を同量で混ぜて作られた液体甘味料。スターバックスのドリンクに使用されることで人気があり、ボトル入りで購入できますが、自宅で簡単に作ることもできます。バニラビーンズは素晴らしい風味をもたらしますが、高価になる可能性があります。これらの豆はベーキング用に取っておきます。抽出物を使えばおいしいシロップが作れることが分かりました。バニラシロップの作り方は次のとおりです。

砂糖と水を混ぜる：グラニュー糖と水をそれぞれ1/2カップずつ小さな鍋に入れてコンロの上に置きます。
溶解するまで加熱します。完全に溶解するまでかき混ぜながら、中火で 1 ～ 2 分間加熱します。煮込まないでください！
バニラエッセンスを加えてかき混ぜます。火から下ろし、小さじ2杯のバニラを加えます。使用前に室温まで冷却してください。

バリエーション：アイスバニララテ

この飲み物の人気のバリエーションは?の アイスバニララテ ！このドリンクはミルクを蒸したり泡立てたりする必要がないので、さらに簡単です。私たちは、エスプレッソとバニラシロップを加える前に、ボールジャーの中で少し振って泡立てるのが好きです。すごく美味しいですよ、こちらへどうぞアイスバニララテレシピ。

ラテのレシピをもっと見る

季節や瞬間ごとにラテのレシピがあるようです！コーヒーと紅茶の両方をフィーチャーしたお気に入りのラテをいくつかご紹介します。

クラシックを試してみるラテ
季節に応じてパンプキンスパイスラテまたはラベンダーラテ
代替ミルクを試してみてくださいオーツミルクラテ
一緒にお茶しに行きましょうティーラテ、チャイラテ、バニラチャイラテまたは抹茶ラテ
で氷を加えますアイスラテ、アイスバニララテ、アイス抹茶ラテ、またはアイスチャイラテ

バニララテ

準備時間: 10分
調理時間: 0分
合計時間: 10分
収率： 1飲む1×

説明

材料

規模1x2x3x

2エスプレッソショット（2オンス)
4オンス(1/2カップ) 新鮮な全乳またはオーツミルク* (蒸す場合は 2 人分で 2 倍)
大さじ1/2 バニラシロップ

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

まだ作成していない場合は、作成しますバニラシロップ。
エスプレッソを作ります: を使ってエスプレッソを作るエスプレッソマシン、手動エスプレッソメーカー、フレンチプレス、またはモカポット。に行くエスプレッソの作り方指示のために。
ミルクとバニラシロップを蒸すか泡立てます（ダブルバッチ）： 牛乳にバニラシロップを加えます。牛乳を蒸すとエスプレッソマシン、または加熱してからミルクを泡立てる選択した方法を使用して ( ミルク泡立て器、フレンチプレス、泡立て器、または蓋付きの瓶）。 1 カップの牛乳を 2 杯分蒸すか泡立てるのが最も簡単なので、大さじ 1 杯のバニラシロップを使用します。に行くミルクをスチームする方法またはミルクの泡立て方それぞれの詳細については。
仕える： エスプレッソの中心にミルクを注ぎ、軽い泡で終わります（1ドリンクにスチームミルクまたはフォームミルクの半分を使用します）。