簡単なほうれん草トルティーヤのレシピ |ユンパルス

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健康的なトルティーヤのレシピをお探しですか?これらの自家製ほうれん草トルティーヤは栄養価が高く、ラップやタコスに最適で、子供たちは緑色が大好きです。

自家製ほうれん草トルティーヤ | 自家製ほうれん草トルティーヤ健康的なトルティーヤのレシピ |ほうれん草のトルティーヤ

先日、アレックスは DIY プロジェクトとして自家製グリーントルティーヤを開発したいと私に言いました。天才！トルティーヤはいつも買っているので、手作りの良い方法を探していました。また、ほうれん草を加えると、典型的なトルティーヤの栄養素がさらに高まります。そして最も重要なことは、自然な緑色のトルティーヤが嫌いな人はいないということです。緑の色が幼児のラーソンの興味を引くことを期待していました。

アレックスはこのとても美味しくてヘルシーなトルティーヤのレシピを作成し、私と幼児のラーソンの両方から絶賛されました。ラーソンは、おいしい食べ物を求め続けました。この DIY プロジェクトは、大人 2 人、または大人と子供など、複数人で楽しいアクティビティとして取り組むのが最適です。子供たちに手伝ってもらうと、いびつな形のトルティーヤが出来上がるかもしれないので注意してください…心配しないでください、味は同じです。

自家製ほうれん草トルティーヤを作るためのヒント

これらの自家製ほうれん草トルティーヤは小麦粉トルティーヤなので、当店のトルティーヤとは異なります。コーントルティーヤのレシピ自然にグルテンフリーではありません。これらの自家製ほうれん草トルティーヤに小麦粉を選んだ理由は、コーントルティーヤの食感を家庭で完璧にするのが難しいためです。コーントルティーヤのプロでないと、簡単に密度が高くなりすぎてしまう可能性があります。新しい野菜たっぷりのケサディーヤのレシピ用にほうれん草のトルティーヤを作っていたので、適切な食感と厚さが必要であることはわかっていました。

自家製ほうれん草トルティーヤを作るには、いくつかのヒントをご紹介します。

グレナデンを使った飲み物

ほうれん草、小麦粉、バター、塩など、いくつかの材料が必要です。
必要な道具は次のとおりです。材料をブレンドするためのフードプロセッサー (ほうれん草を均一に混ぜるのにこれが重要です)、麺棒、8 インチの円を測るための定規です。
友達や家族と一緒に行うと便利です。これらのほうれん草のトルティーヤは、友人や家族、特に子供たちとの楽しい週末プロジェクトとして行うのに最適な DIY です。少なくとも 2 人で行うと、丸めて調理するプロセスをスピードアップするのに非常に役立ちます。アレックスと私が一緒に作ったので、私がトルティーヤを焼いている間に彼が転がってくれたので、すぐに作れました。ほうれん草のトルティーヤはそれぞれ 1 分以内で調理できるため、通常はトルティーヤを調理するよりも巻くのに少し時間がかかります。

トルティーヤを作った後にほうれん草が余ってしまいましたか？トップを見るほうれん草のレシピ！

自家製ほうれん草トルティーヤを作るのを見てください！

トルティーヤのようなものの作り方を誰かが教えてくれるのを見るのは楽しいので、ビデオを作成しました。ここでは、キッチンでほうれん草のトルティーヤを作る方法を紹介します。

自家製トルティーヤの保存方法

トルティーヤを作り終わったら、タオルに包んで密封袋に入れて冷蔵庫で保存すれば、1週間ほど日持ちします。アルミホイルに包んで冷凍保存することも可能です。これはとても楽しいプロジェクトです。試してみたらぜひお知らせください。

フードプロセッサーをお探しですか?

このほうれん草トルティーヤのレシピにはフードプロセッサーが必要です。私たちがお勧めするのはこちらです。このバッチを処理するには、大型のフードプロセッサーが必要です。

このほうれん草のトルティーヤのレシピは…

この自家製ほうれん草トルティーヤのレシピはベジタリアンです。ビーガン、植物ベース、乳製品フリーの場合は、オリーブオイルを使用してください。

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ほうれん草のトルティーヤのレシピ

準備時間: 30分
調理時間: 15分
合計時間: 45分
収率： 108インチのトルティーヤ1×

説明

材料

規模1x2x3x

3カップ沸騰したお湯
6カップほうれん草、軽くパック
3カップ中力粉
大さじ3無塩バター（またはビーガンの場合はオリーブオイル）
小さじ1と1/2 コーシャーソルト
1/4カップ室温の水、および必要に応じて追加

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説明書

耐熱ボウルに熱湯を入れ、ほうれん草を注ぎます。ほうれん草が鮮やかな緑色になり、しおれてきたら2分ほどザルにあげて水を切ります。
小麦粉、塩、バターをフードプロセッサーに加え、混ぜるまでパルスします。ほうれん草を加え、小麦粉と完全に混ざるまで混ぜ、必要に応じて止めたりボウルの側面をこすり落としたりします。次に、フードプロセッサーのスイッチをオンにし、生地が形成されるまで室温の水をゆっくりと注ぎます。指で生地をテストして、生地がくっついていて、もろくなったりベタベタしたりしていないことを確認します。必要に応じて小麦粉と水を調整してください。
フードプロセッサーから生地を取り出し、ボール状にし、滑らかになるまで約30秒こねます。次に、生地を清潔な台の上に置き、逆さまのボウルで覆い、20分間放置します。
生地を10個の均等なボールに分割します。すべての生地ボールを平らな円盤に砕きます。小麦粉をまぶしていない平らな表面で、各ボールを幅約8インチの非常に薄い丸い円に転がします。 (すべての円を均等な大きさにするために定規を使用するとよいでしょう。)
乾いたフライパンを中火で加熱します。各トルティーヤを片面で約 30 秒、次にもう片面で 15 ～ 30 秒、火が通ってもう片面にかすかな薄茶色の斑点ができるまで焼きます。トルティーヤが調理されたら、清潔なタオルを敷いた皿に置きます。このプロセスは 2 人で行うのが最も簡単で、1 人は丸め、1 人は調理します。一人の場合は、トルティーヤを2枚巻いて調理し、タオルを敷いたお皿に置き、次のトルティーヤを巻いてください。
トルティーヤを保存するには、タオルで包み、密封可能なビニール袋に入れて冷蔵庫に入れます。お召し上がりになる前に、再加熱するか室温に戻してください。