インスタントポットゆで卵 |ユンパルス

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これらのインスタントポットゆで卵はすぐに作れて、いつでも完璧です。圧力鍋を使うとゆで卵の殻がむきやすくなります。

完璧なゆで卵を作りたいですか?あなた以外に目を向ける必要はありませんインスタントポット！アレックスと私がインスタントポットで卵をゆでるのが好きな理由の 1 つは、完全に手を使わないことです。水が沸騰するのを待つ必要も、茹ですぎる心配もありません。インスタントポットに卵を入れて7分間調理するだけです。プロセス全体には約 20 分かかりますが、これ以上に簡単なことはありません。さらに良いことに、インスタントポットで卵をゆでると、 簡単に剥がせます 固ゆで卵。 (本当に!) その方法については読み続けてください。

インスタントポットをお持ちではありませんか？ 私たちのを試してみてください完璧なゆで卵またはゆで卵。

インスタントポットとは何ですか？

インスタントポットは、超高圧で食品を調理するために使用される電気圧力鍋です。これは、長時間かけてゆっくりと調理するスロークッカーではなく、調理時間が短縮されることを意味します。電気圧力鍋にはインスタントポットをはじめ、さまざまなブランドがあります。当社ではインスタントポットブランドを使用しています。 こちらが我が家で使っている6クォートのインスタントポットです 。

インスタントポットは何に良いのですか？何年もの間、アレックスと私はインスタントポットに懐疑的でした。特にインスタントポットは肉を調理するためだけのものだと思っていたからです。それ以来、私たちはたくさんのものが存在することに気づきました健康的なインスタントポットのレシピ両方を含むベジタリアンそしてビーガンオプション！作成できる基本的なものはたくさんあります。サツマイモ、ひよこ豆、どんぐりかぼちゃ、レンズ豆、さらにはアップルクリスプ！それからスープやシチューもあります。インスタントポットチリそしてレンズ豆のスープ。そしてもちろん、インスタントポットのゆで卵です。

インスタントポットゆで卵の作り方

インスタントポットで卵をゆでるのにどれくらい時間がかかりますか?圧力鍋に卵を入れて高圧で加熱し、 9分。次に、皮を剥く準備が整うまで氷浴に入れて冷やします。

インスタントポットの場合、圧力がかかるまでの予熱時間を考慮する必要があることに注意してください。このレシピの予熱時間は7分なので、 合計調理時間は約16分です。 このレシピではクイックリリース法を使用しています。つまり、9 分間の調理時間後に準備が整います。卵を取り出し、氷浴に5分間置くだけで、殻をむく準備が整います。

殻をむくのが簡単なゆで卵

アレックスと私がこのインスタントポットのゆで卵レシピを実験して見つけた最も興味深い点は、殻をむくゆで卵が簡単に作れるということです。これは私たちが期待していたものではありませんでしたが、インスタントポットでゆで卵を作る際の追加のボーナスでした。

ゆで卵の剥き方は？このレシピでは、殻が砕けるまで卵の底を軽くたたき、殻を細かく取り除きます。以前は卵を縦に軽く転がして殻をつぶしていましたが、これでは卵の白身が割れてしまうことがあります。このインスタントポットゆで卵のレシピでは、卵の皮をむくのがとても簡単なので、片方の端を軽く叩くだけで始められます。

そこから、私たちのものであっても、料理を始める準備ができています。簡単なデビルエッグギリシャヨーグルトの渦巻きまたは定番のヨーグルトで作りましたエッグサラダサンド。

ゆで卵のレシピをもっと探していますか?

インスタントポットのゆで卵を作ったら、やることはたくさんあります。圧力鍋のゆで卵は、Yumpulse やウェブ上で公開されている次のレシピで使用できます。

このレシピは…

このインスタントポットゆで卵のレシピはベジタリアンでグルテンフリーです。

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インスタントポットゆで卵

準備時間: 5分
調理時間: 15分
合計時間: 20分
収率： 6卵1×

説明

これらのインスタントポットゆで卵はすぐに作れて、いつでも完璧です。圧力鍋を使うとゆで卵の殻がむきやすくなります。

卵を使ったお弁当

材料

規模1x2x3x

6大きな卵
1カップ水

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

ステンレス製の鍋敷きをインスタントポットに置き、その上に卵を置きます。水を1カップ加えます。
インスタントポットの蓋をロックします。圧力解放ハンドル (ベント) をシーリング位置に置きます。
高圧で9分間調理します。 圧力調理ボタンを押して、高圧設定が選択されていることを確認し、時間を 9 分間に設定します。鍋が予熱され、圧力がかかるまで約 7 分かかります。インスタントポットが調理されるまで待ちます。（注意：調理中は蓋の金属部分に触れないようにしてください。）
クイックリリース: 手をタオルまたはホットパッドで覆い、圧力解放ハンドルを「通気」に移動して、インスタントポットから残っている蒸気を排出します。蒸気を放出するときは、絶対に通気口に手や顔を近づけないでください。圧力鍋の蓋を開けます。（途中で卵の殻が割れる場合がありますが、調理には問題ありません。）
大きなボウルに冷水と氷をいくつか用意します。熱い卵をトングで慎重に取り出します。大きなボウルに冷水と数個の氷を入れた氷浴に入れます。卵が冷めるまで数分間放置します。
卵の殻を剥くときは、片方の端を軽く叩いて殻を潰してから殻を剥き始めます。圧力鍋を使うと、ゆで卵の殻をむくのが格段に簡単になることがわかるはずです。