究極のエッグサラダサンド |ユンパルス

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フルーツとデザート

これは本当に最高のエッグサラダサンドイッチです！基本的なレシピはクリーミーで風味が良く、新鮮なハーブがたっぷり入っており、信じられないほどの風味が得られます。

誰もがキッチンの標準となる確かな基本レシピを必要としています。そして、これがあなたのレパートリーの一部になると私たちが考えるものです：完璧な エッグサラダサンド ！最高のベーシックですね。いつものサンドイッチをさらにグレードアップさせた、ガッツリ食べられるサンドイッチです。店で売られているようなマヨネーズたっぷりのものではなく、新鮮でヘルシーです。もう一つの秘密は？新鮮なハーブが詰められており、美しいポップな味わいが楽しめます。最初の一口を食べた瞬間、顔を見合わせて「わぁ！」と言いました。これを試してみるとよいでしょう:stat。

の材料最高エッグサラダサンドイッチ

古いエッグサラダサンドイッチにはスピンがたくさんあります。あなたのおばあちゃんは、おそらく家族のお気に入りのレシピを持っているでしょう。これは新しく改良されたもので、現代風にして新鮮なフレーバーを注入するための小さなトリックがいくつかあります。ここでは、このレシピを適切に仕上げるためにかなりの時間を費やしました。卵サラダサンドイッチの材料は以下の通りです。

卵
ギリシャヨーグルト
マヨネーズ
ディジョンマスタード
ねぎ
新鮮なディルまたはバジル

このコンボが機能する理由についてもう少し詳しく説明します…

ヨーグルト＋マヨネーズでさっぱり爽やか！

1950年代の伝統的なマヨネーズベースのレシピで、味を軽くするために私たちが使っているトリックをご紹介します。ストレートマヨネーズの代わりにマヨネーズを使用し、ギリシャヨーグルト！これが機能する理由は次のとおりです。

マヨネーズは風味豊かなコクを与えますが、すべてマヨネーズを使用すると重くなりすぎる可能性があります。
ギリシャヨーグルトはカロリーを抑え、軽くて健康的な状態を保ちながら、ピリッとした風味とクリーミーさを加えます。

この勝利の組み合わせが私たちの背後にある秘密です究極のツナサラダそしてエビのサラダレシピ！クリーミーなドレッシングにもよく合います。ぜひお試しください。自家製ランチドレッシングまたはシーザードレッシング。

ワイルドライスのレシピ

フレッシュハーブが鍵

最高のエッグサラダサンドイッチを作るもう 1 つのコツは、フレッシュハーブを使うことです。私たちをご存知の方なら、私たちの信条をご存じでしょう。 新鮮なハーブは、カロリーを追加せずに料理に風味を加える最良の方法です。 ハーブは最高のニュアンスとポップな風味をもたらします。卵サラダによく合うハーブについては次のとおりです。

ディル: クラシックな味わいには新鮮なディルを使用します。ディルは卵サラダによく使われ、繊細なハーブの風味をもたらします。
バジル: これは私たちのお気に入りのユニークなバリエーションです!バジルエッグサラダは、鮮やかな緑色のバジルのピリッとしたポップな香りが最高のフレッシュな味わいです。
チャイブ:チャイブも卵サラダとの自然な組み合わせです。このレシピではネギも使用しているので、ネギはあまり必要ありませんが、手元にあると風味も抜群です。

マスターメソッド: 固ゆで卵の作り方

この卵サラダサンドイッチには、卵を固ゆでにする方法というキッチンの熟練のスキルが必要です。これは私たちが人生の後半になるまで学ばなかったスキルです。したがって、誰もが自分の手の裏のようにそれを行う方法を知っているわけではないことを私たちは知っています。私たちが使用した方法は次のとおりです。

水を沸騰させる：鍋に卵を1インチの水で覆い、水を沸騰させます。
電源を切り、15分間放置します。沸騰したらすぐに水を止め、卵を水の中に15分間放置します。
氷水の入ったボウルに取り出して冷やし、すぐに卵を氷水の中に移します。皮をむくのに十分な温度になるまで待ちます。

ゆで卵を大量に作って冷蔵で1週間保存できます。卵を殻の中に入れたまま保管するのが、最も新鮮な状態を保つのに最適です。事前に茹でておき、卵サラダを作る直前に作ることをお勧めします。

卵サラダはどれくらい保存できますか？

重要なのは、卵サラダは新鮮に作るのが一番おいしいということです。ただし、保存は可能です。卵サラダは冷蔵庫で 3 ～ 5 日間保存できます。冷蔵すると味が落ちやすくなりますので、残ったものをお召し上がりになる場合は、室温に戻してから味をみてください。塩をひとつまみ加え、さらにディジョンマスタードを絞ると味が復活します。

卵サラダサンドイッチをヘルシーな食事にしましょう！

この卵サラダサンドイッチは、手早く簡単なディナーレシピやヘルシーなランチに最適です。特に卵をあらかじめ茹でておけば、あっという間にサンドイッチが出来上がります。これを急いで健康的な食事に変えるにはどうすればよいでしょうか？レシピ以外のお気に入りのサイドをいくつか紹介します。サンドイッチのレシピまったく時間がかかりません:

卵を固くするにはどうすればよいですか

野菜とフムス
青リンゴのスライス
日付の詰め物
最も単純なグリーンサラダ
トマトバジルサラダ またはスライストマト

卵サラダのパンの代わりに何が使えますか？

卵サラダはパンの代わりになるものもたくさんあります！グルテンフリーの食事を摂っている場合、または単に何かを混ぜ合わせたい場合は、次のオプションがあります。

レタスラップ：バターレタスの葉に巻いてお召し上がりください。
アボカドに詰める：熟したアボカドは、すぐに使える器として使えます。
クラッカー: グルテンフリーのクラッカーはサービングに適しています: お気に入りのブランドを使用するか、自家製アーモンドクラッカー。

エッグサラダサンドのバリエーション

卵サラダのバリエーションも豊富！ビーガン向けのバリエーションを含む、私たちのお気に入りのいくつかを以下に示します。

冷凍エビを調理する最良の方法

簡単ひよこ豆のサラダサンドイッチファンのお気に入り！このひよこ豆のサラダサンドイッチは、卵サラダを修正するための植物ベースの方法です。
卵入りツナサラダ卵サラダとツナサラダを組み合わせた、タンパク質たっぷりのクリーミーなサンドイッチです。
カレーエッグサラダカレー粉小さじ1を加えて風味豊かに仕上げます。
究極の目玉焼きサンド卵焼きを10分で完成！

卵をもっと使いたいですか？ 試す毎食使える卵レシピ20選または私たちの朝食に最適な卵レシピトップ10 。

今回の卵サラダサンドイッチのレシピは…

ベジタリアン。グルテンフリーの場合は、上記のグルテンフリーの提供オプションを使用してください。

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究極のエッグサラダサンド

準備時間: 15分
調理時間: 5分
合計時間: 30分
収率： 4サンドイッチ1×

説明

材料

規模1x2x3x

8卵
1ねぎ
大さじ2刻んだ新鮮なディルまたはバジル（または代替品）小さじ1/2乾燥ディル）
1/4カップギリシャヨーグルト*
大さじ2マヨネーズ
大さじ1ディジョンマスタード
小さじ1/2 コーシャーソルト
挽きたての黒胡椒
8パンのスライス
トッピング：レタス、レッドオニオン、トマトなど

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

に従って、卵を固ゆでします完璧なゆで卵、ゆで卵またはインスタントポットゆで卵。
卵が茹でて冷めたら、殻をむき、粗く刻みます。
薄くネギをスライスする。新鮮なディルまたはバジルをみじん切りにします。
ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせます。味見をしてお好みに応じて調味料を調整してください。 (作りたてが一番美味しいです。冷蔵庫で3～5日保存することもできます。冷蔵庫で冷やした後、味を確認し、少量の塩やマスタードを加えて味をリフレッシュしてください。)
お好みでパンをトーストします。パンに卵サラダを置き、レタス、レッドオニオン、その他お好みのトッピングを乗せます。