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クリーミーなエビのサラダは、セロリ、ディル、レモンとこのおいしい貝類を組み合わせています。ツナサラダのアレンジは、残ったエビを使い切るのに最適な方法です。
私たちを本当に驚かせたレシピをご紹介します。 定番のエビサラダ !ツナサラダに似ていますが、エビのサラダです。 1950 年代のもののように見えますが、このクラシックをロックスターの地位に押し上げる、新しく改良された解釈があります。ドレッシングはクリーミーでピリッとした風味があり、しかし濃厚すぎません。マヨネーズを切るのにギリシャヨーグルトを使うと、フレッシュでハーブの風味が加わり、とても美味しくなります。残ったエビを使い切るには、トーストやサンドイッチに乗せて食べるのが最適です。または、豪華なランチやブランチに新鮮なままお召し上がりください。
エビ入りのグリーンサラダはいかがですか? に行く エビのグリルサラダ 。
の材料 最高 エビのサラダ
このエビのサラダには、いくつかの工夫を加えて現代に取り入れました。さて、エビサラダが実際にいつ発明されたのかは明らかではありません。ツナサラダの歴史は 1907 年まで遡り、エビサラダはそのテーマから派生したものです。 1950 年代の料理本にはエビサラダへの言及がいくつか見つかりました。したがって、エビサラダは 50 年代に人気があったようです。どちらも古典的な大量のマヨネーズの代わりに、いくつかの微調整を加えて軽くしました。エビサラダに必要な材料は次のとおりです。
- 調理済みエビ: 当日調理できます。残ったエビを利用するのにも最適です。以下を参照してください!
- ギリシャヨーグルト + マヨネーズの組み合わせ: クリーミーで最高のエビサラダの鍵!ソースは風味豊かでクリーミーな味ですが、ギリシャヨーグルトを主に使用し、マヨネーズを少し加えることにより、カロリーを抑えながら濃厚に保つことができます。
- セロリ、赤玉ねぎ、新鮮なディル: これらの新鮮な食材は、歯ごたえと風味の対比を提供します。適切なハーブの風味を得るには、新鮮なディルが特に重要です。
- 白ワインビネガーとディジョンマスタード:どちらもデリ風のエビサラダのような味わいにするには欠かせません。
余ったエビの有効活用です!
アレックスと私がこのレシピを作ったきっかけは、冷蔵庫に残っていたエビでした。私たちが作ったばかりの エビのボイル そしていくつか残り物がありました。一般的に私たちは魚介類の食べ残しには注意しますが、少し調べてみることにしました。茹でたエビはどれくらい日持ちしますか? 3日。はい、調理したエビは冷蔵庫で最大 3 日間保存できます。そこで私たちはそれを活用する方法を探していました。
余ったエビの有効活用は?このエビサラダ!クリーミーなソースをかけると、まったく新しい味わいに変わります。サンドイッチに挟めばランチの出来上がり!
または、茹でたてのエビを使用してください。
このエビのサラダは、ランチや豪華なブランチにも最適です。エレガントでレトロな雰囲気があり、クロワッサンやクラッカーに添えて食べると最高です。当日にエビを調理する場合は、どのような調理方法でも大丈夫です。しかし、伝統的にエビサラダの貝は茹でられます。こちらです エビの茹で方 。 (もちろん、できます エビをソテーする よろしければ:私たちは判断しません!)
エビサラダの提供方法: サンドイッチなどに!
エビを調理し、ソースと野菜と混ぜれば、おいしいクラシックなエビサラダの完成です。どうやって提供するのですか?ここでは、いくつかのサービングの提案を示します。クラッカーやサンドイッチに使用する予定がある場合は、サラダを作る前にエビを小さめに切っておくとよいでしょう。または、上の写真のようにエビを丸ごと残すこともできます。
- 緑の上。エビのサラダをバターレタスの上に置くと、素晴らしいメインディッシュサラダが完成します。
- エビロールとして!トーストしたパンにロブスターロールを乗せたような感じです。に行く シュリンプロール !
- サンドイッチに。ツナサラダサンドイッチのようなパンの上にエビが入っています。
- トーストに。トーストに乗せれば、簡単な夕食レシピになります。
- クラッカーと一緒に。クラッカーのディップとして使ったり、 クロスティーニ 。
- クロワッサンに挟んで、ブランチやランチにぴったりです。
- アボカドで。グルテンフリーの食事を作る素晴らしい方法です。
以下のコメント欄で、試してみた方法を教えてください。
その他のクラシックなサラダ
面白い事実: マヨネーズで作られたタイプのサラダは、実際にはバインドサラダと呼ばれます (つまり、濃厚なマヨネーズベースのソースで縛られています)。このタイプのサラダは信じられないほど美味しく、最も古典的なアメリカのサンドイッチの一部になります。古典的なものはすべて次のとおりです。
- クラシックエッグサラダ 同じコンセプトですが、ゆで卵が入っています。これで試してみてください エッグサラダサンドイッチ 。
- クラシックツナサラダ これは本当に、 最高 ツナサラダ!として試してみてください サンドイッチ 、 卵入りツナサラダ 、または新鮮で健康的なもの アボカドツナサラダ 。
- クラシックツナパスタサラダ クリーミーで満足!たんぱく質が豊富な簡単な夕食または作り置きの昼食。
- ひよこ豆のサラダサンドイッチ 同じコンセプトですが、ひよこ豆が入っています。とても美味しいエビサラダのビーガンバージョンです。
今回のエビサラダのレシピは…
ペスカタリアン、乳製品不使用。
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シュリンプサラダ(新しく改良されました!)
- 準備時間: 10分
- 調理時間: 0分
- 合計時間: 10分
- 収率: 2 1×
説明
クリーミーなエビのサラダは、セロリ、ディル、レモンとこのおいしい貝類を組み合わせています。ツナサラダのアレンジは、残ったエビを使い切るのに最適な方法です。
材料
規模1x2x3x- 1/2調理済みエビのポンド(約20中エビ以上)
- 1リブセロリ
- 大さじ2細かく刻んだ赤玉ねぎ
- 大さじ1細かく刻んだディル
- 1/4カップギリシャヨーグルト
- 大さじ2マヨネーズ
- 小さじ2白ワインビネガー
- 小さじ2ディジョンマスタード
- 小さじ1/4 コーシャーソルト
- 黒胡椒
説明書
- 残った茹でエビを使ったり、 エビを茹でる 。
- セロリを薄くスライスします。 玉ねぎをみじん切りにする 。ディルをみじん切りにします。
- 中くらいのボウルにエビと野菜、ギリシャヨーグルト、マヨネーズ、白ワインビネガー、ディジョンマスタード、 コーシャーソルト 、そして新鮮な挽いた黒胡椒。
注意事項
*ランチやブランチに提供する場合は、これを2倍にして4人分になります。
- カテゴリ: メインディッシュ
- 方法: かき混ぜた
- 料理: アメリカ人
- ダイエット: グルテンフリー
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エビは好きですか?私たちもです。ここではさらに簡単な方法をいくつか紹介します。 健康的なエビのレシピ 試してみる:
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