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グルテンと乳糖を含まないレシピ
これは簡単です ケイジャンシュリンプのレシピ たった5分で完成、ジューシーで味付けも完璧!最高の平日の夜の簡単なディナー。
エビは手早く簡単に夕食を作るための最もシンプルな方法の 1 つであり、このレシピを使えば数分でエビがとてつもなく美味しくなります。これを試してください ケイジャンシュリンプ レシピ!貝に少量のケイジャンシーズニングを加え、フライパンでオリーブオイルで炒めます。
風味はとても香ばしく、ニンニクの風味が効いていて、下ごしらえの時間が信じられないほどです。必要なのは 5分 まとめるために!簡単な野菜のおかずやサラダと組み合わせれば、夕食の完成です。
混ぜてみませんか? 試す ケイジャンシュリンプパスタ または ケイジャンシュリンプのグリル 。
このケイジャンシュリンプには何が入っているのでしょうか?
このケイジャン シュリンプのレシピは、1700 年代にルイジアナ州に強制送還されたカナダ在住のフランス人入植者であるアカディアンによって開発された料理スタイルであるケイジャン料理の味にインスピレーションを受けています。何世紀にもわたって、これはクレオール料理に似ていますが、クレオール料理とは異なる古典的な料理スタイルに発展しました。
このレシピはケイジャン料理の伝統を尊重しており、ケイジャン料理によく使われる風味を使って手早く簡単にエビフライを作ります。作成するために必要なものは次のとおりです。
- エビ:生または冷凍、背ワタを取り除き、尾を付けたもの
- ケイジャン調味料:自家製または購入
- ガーリックパウダー
- オニオンパウダー
- オリーブ油
購入するエビの種類
スーパーでエビを買うときは、たくさんの選択肢があります。このケイジャンシュリンプのレシピで注目すべき点は次のとおりです。
- 中型から大型のエビ: 41 ~ 50 カウント (1 ポンドあたりのエビの数) と表示されている中型のエビを探します。 31~40カウントの大型エビも効きます。
- 天然で捕獲されたもの:あなたの国で捕獲された天然の魚は、通常、持続可能な選択です。十分に規制された農場では、品質の選択肢もあります(こちらを参照) シーフードウォッチ消費者ガイド )。
- 尾付きか皮付きか: 尾付きが最も美しく見えます。ただし、食べやすくするために、皮をむいたエビを使用することもできます(または、捨てられた尻尾を入れるボウルを必ず添えてください)。
- 生エビか冷凍エビか: 冷凍エビは、捕獲してすぐに冷凍すると、新鮮なエビと同じくらい高品質になります。
ケイジャンシュリンプの作り方(基本手順)
このケイジャンシュリンプのレシピはとても早くて簡単なので、この文字を読むくらいの時間で完成します。基本的なアイデアは次のとおりです (または、以下のレシピにジャンプします)。
サブウスターソース
- エビに味付けする:エビを軽く叩いて水気を切り、ケイジャンシーズニング、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩で味付けします。事前に味付けをしておくことで、スパイスを鍋に直接入れるのではなく(固まってしまう可能性があります)、均一に分散させることができます。
- エビをソテーする:最大のフライパンにオリーブオイルを加え、エビに火が通るまで片面約1〜2分炒めます。
ケイジャン調味料:自家製と購入したもの
このケイジャンシュリンプのレシピで重要なのは、調味料です。可能であれば、自家製ケイジャンシーズニングをバッチで混ぜてください。ただし、購入したものを使用すると、準備時間をさらに短縮できます。購入したケイジャン調味料は辛さのレベルが異なるため、意図したよりも少し辛くなる可能性があることに注意してください。知っておくべきことは次のとおりです。
- 自家製調味料:こちら 自家製ケイジャン調味料 パプリカ、ガーリック、オニオンパウダー、タイム、フェンネル、クミン、カイエンを使用した素晴らしい風味が特徴です。好みに合わせて加熱レベルをカスタマイズできます。カイエンの量を少なくするか、熱に非常に敏感な場合はさらに量を減らしてください。
- 購入したケイジャン調味料: 市販の調味料ミックスは熱レベルが異なる場合があるため、加える前に少し味見してください。それは本当にブランドによって異なります!私たちの自家製調味料は、ほとんどの市販ブランドほど辛くないため、エビに味付けするときにより多くの調味料を使用できます。
ケイジャンシュリンプの簡単おかず
ケイジャンシュリンプが完成したら、何と一緒に提供しますか?このレシピはとても早くできるので、それに合うおかずを最速で見つけたいと思いました。ここにいくつかあります エビに合うサイド :
- クイックグレイン:追加 白米 、 レモンライス 、 簡単クスクス 、 または イージーオルゾ 。または、本当に簡単な食事には調理済みの米パックを使用します (私たちは Seeds of Change というブランドが好きです)。
- ファスト野菜:試してみましょう エンドウ豆のレモン添え 、 ピーマンのソテー 、 キノコのソテー 、 ブロッコリーのソテー 、 ほうれん草のソテー 、 フダンソウのソテー 、 または ケールのソテー 。
- ファーストサラダ:作る 簡単ルッコラサラダ または ほうれん草のアップルサラダ 。
それで終わりです!以下のコメント欄でこのケイジャンシュリンプについてのご意見をお聞かせください。または、次の場所へ向かいます ケイジャンシュリンプパスタ もう一度スピンします。
エビのレシピをもっと見る
シンプルでおいしい料理にはエビが最適です。他にもいくつかあります エビのレシピ 試してみる:
- イタリアンスタイルを目指して エビ手長海老 、 エビフラ悪魔 、 ガーリックシュリンプパスタ 、 エビの春 、 または エビのリゾット 。
- シンプルに試してみる エビのマリネ 、 エビとご飯のレシピ 、 または バーベキューシュリンプ 。
- 掴む エビの炒め物 、 エビ丼 、 エビバーガー 、 エビのナチョス 、 または エビのファヒータ 。
- 行ってください エビのパスタ または ハニーガーリックシュリンプ 。
01エビ炒め
02簡単エビライススキレット
03ハニーガーリックシュリンプ
04エビの簡単レシピ45選
食事メモ
このケイジャンシュリンプのレシピはグルテンフリーでペスカタリアンです。
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簡単ケイジャンシュリンプ
- 準備時間: 2分
- 調理時間: 3分
- 合計時間: 5分
- 収率: 4 1×
説明
この簡単なケイジャン シュリンプのレシピはわずか 5 分で完成し、ジューシーで完璧な味付けになっています。最高の平日の夜の簡単なディナー。
材料
規模1x2x3x中エビ 1 1/2 ポンド(背ワタを取り除いたもの) 冷凍の場合は解凍してください (尾が付いている、または皮をむいている)
- 小さじ1/2 コーシャーソルト
- 小さじ2ケイジャン調味料を購入しました または 大さじ1と1/2 自家製ケイジャン調味料
- 小さじ1/2ガーリックパウダー
- 小さじ1/2オニオンパウダー
- 大さじ2オリーブ油
説明書
- エビを軽く叩いて乾かします。中くらいのボウルにエビと小さじ1/2を入れて混ぜます。 コーシャーソルト 、ケイジャンシーズニング、ガーリックパウダー、オニオンパウダー。
- 一番大きなフライパン* (鋳鉄またはステンレスが好ましい) にオリーブオイルを入れ、中火で加熱します。エビを加え、トングで裏返しながら、半透明になって火が通るまで片面1〜2分調理します。火が通ったら、すぐにお召し上がりください。
注意事項
*代わりにグリルしてみませんか?に行く ケイジャングリルシュリンプ 。
- カテゴリ: メインディッシュ
- 方法: コンロ
- 料理: ケイジャン風の
- ダイエット: グルテンフリー