ガーリックシュリンプパスタ |ユンパルス

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このレモン ガーリックシュリンプパスタ 欲しくなる簡単なディナーです！いくつかのシンプルな材料で作られ、30分以内に完成し、新鮮でジューシーな風味が溢れます。

このレシピが気に入っている理由

飽きのこないフレーバーの組み合わせといえば、それはレモン、ガーリック、バター、エビです。香ばしいニンニクと鮮やかなレモンとジューシーなシーフードの組み合わせはまさに絶品です 最高の 。そこで、魔法の組み合わせであるガーリックシュリンプパスタを使ったレシピをご紹介します。 2 人の料理本の著者として、私たちは 50 冊以上の料理本を作りましたエビのレシピそれをあらゆる方法で調理しました。エビの春にエビのリングイネ。これが特別である理由は次のとおりです。

柑橘系のジューシーな風味は誰もが感動します。一口食べるだけで心が躍ります！私たちはそれがとても気に入っているので、新しい料理本でも同様のレシピを紹介しています。
早くて簡単です。 30分以内に完成するので、平日の夜のディナーやディナーパーティーでの簡単なおもてなしに最適です。さあ、作ってみましょう！

ガーリックシュリンプパスタの主な材料

このレモンガーリックシュリンプのパスタレシピを作るのに必要な材料はほんの一握りです。この料理を最高の味わいにするためには、常に品質が鍵となります。

パスタ:ここではスパゲッティを使用するのが好きですが、リングイネやブカティーニなどの他の長い麺を使用することもできます。全粒粉パスタを使用すると、地中海食、またはグルテンフリーまたは豆類のパスタグルテンフリー。
エビ：このレシピでは背ワタを取り除いた中型のエビ（41～50匹と表示されている場合があります）を殻付きか尾付きで使用してください。生または冷凍のいずれかを使用してください。新鮮なエビの方がわずかに優れていることがわかります。可能であれば天然のエビを優先してください。
オールドベイ: オールドベイはここのフレーバーメーカーです。これはメリーランド州で発明された調味料ブレンドで、魚介類の味付けによく使用されます。エビのボイル。
バターとニンニク：瓶詰めや包装されたものではなく、必ず新鮮なニンニクを使用してください。有塩バターはエビのソテーに最高の風味をもたらしますが、必要に応じてオリーブオイルの代わりに使用できます。
粉パルメザンチーズ: 粉状の質感が料理に溶け込む粉チーズを探してください。必要に応じて、ペコリーノ・ロマーノなどの別のハードチーズを代用してください。
レモン汁と皮: フレッシュなレモンが爽やかな風味の鍵となります。ボトル入りジュースは避けてください。

ガーリックバターシュリンプの作り方：ステップバイステップ

このガーリックシュリンプのパスタは、特に作り慣れている人であればすぐに完成します。エビのソテー！やるべきことは次のとおりです。

ステップ 1: 大きな鍋にたっぷりの塩水を入れて沸騰させます。パスタを加えてアルデンテになるまで茹でます。）パスタの茹で汁を約1/2カップにとっておき、パスタを湯切りして鍋に戻します。ソースがまだ準備ができていない場合は、少量のオリーブオイルを加えます。

ステップ 2: エビを塩とオールドベイでボウルに入れて和えます。

トーストしたオートミール

ステップ 3: 非常に大きなフライパンにバターを中火で熱します。エビを加えて1〜1分半調理し、ひっくり返してみじん切りのニンニクを加えてかき混ぜます。エビが不透明になり、ちょうど火が通るまで1〜1分半調理します。

ステップ 4: 水気を切ったパスタ、すりおろしたパルメザンチーズ、レモン汁と皮、パセリ、塩、そしてパスタの茹で汁大さじ数杯を生意気になるまで混ぜます。温かくお楽しみください。

残り物と作り置きのヒント

このガーリックシュリンプパスタのレシピは、作ったその日にお召し上がりいただくのが最適です。残ったものは冷蔵で3日間保存できます。ただし、ここでは私たちは翌日エビの大ファンではありません（単に私たちの個人的な好みです）。 1日以内がベストです。食べる前にコンロで軽く温め、オリーブオイルと塩をひとつまみ加えます。

ガーリックシュリンプパスタの提供方法

このガーリックシュリンプパスタは、簡単に手早く食べられ、付属品が付いています。グリーンサラダまたは単純な野菜のおかず。コンロの混雑を避けるために、ローストアスパラガスやローストインゲンなどのサイド野菜を簡単にローストしてみるとよいでしょう。ここに私たちのトップのいくつかがあります簡単なおかず :

こんなグリーンサラダを作りますルッコラのサラダ、チョップドサラダ、もう一つのサラダ、リンゴのサラダ、またはイチゴのサラダ
のような簡単な野菜を試してみてください焼きアスパラガスまたは煎った緑豆
究極の野菜ソテーをミックス野菜炒め、レモン入りエンドウ豆、またはケールのソテー

ケールサラダ

焼きアスパラガス

いちごのサラダ

ブロッコリーニのソテー

野菜炒め

その他の人気のエビレシピ

私たちはこのジューシーなシーフードを扱うのが大好きです。ここでは、エビを使った人気のレシピをいくつか紹介します。

シュリンプ・スカンピ

完璧なエビのソテー

エビのリングイネ

完璧なエビのグリル

食事メモ

このガーリックシュリンプパスタのレシピはペスカタリアンです。グルテンフリーの場合は、グルテンフリーまたは豆類のパスタを使用してください。乳製品を含まない場合は、オリーブオイルを使用し、パルメザンチーズを省略し、味をみて塩を加えます。のために地中海食 , オリーブオイルと全粒粉パスタを使用します。

よくある質問

どのようなエビを使えばいいのでしょうか？

このレシピでは、中くらいの大きさで、尾付きか殻をむいたエビをおすすめします。見た目はテールオンが一番良いのですが、食べるときに指で外す必要があります。

このパスタと一緒に何を食べられますか？

ガーリックシュリンプのパスタはそのままでも美味しいですが、シンプルなサイドサラダ、ロースト野菜、またはガーリックソースに浸してカリカリとしたパンと組み合わせるのもおすすめです。

このレシピを事前に作っておくことはできますか?

この料理はソースを作るのに熱いパスタのお湯を使うため、食べる直前に作るのが最も効果的です。 30分程度で完成するのでとっても簡単♪ 平日の夜のディナー。

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ガーリックシュリンプパスタ

準備時間: 15分
調理時間: 15分
合計時間: 30分
収率： 4 1×

説明

このレモンガーリックシュリンプパスタは、誰もが欲しがる簡単なディナーです。いくつかのシンプルな材料で作られ、30分以内に完成し、新鮮でジューシーな風味が溢れます。

材料

規模1x2x3x

8オンススパゲッティ麺
1中型のエビをポンドし、背ワタを取り除きます（尾付きまたは皮をむきます）
3/4に1小さじコーシャーソルト、パスタの水と味にさらに追加します。
小さじ1オールドベイ、その他の飾り
大さじ4有塩バター（またはオリーブオイル）
4ニンニクのクローブ、細かく刻む
1/4カップすりおろしたパルメザンチーズ
大さじ2レモン汁、レモンの皮1個分
大さじ1パセリのみじん切り

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説明書

大きな鍋にたっぷりの塩水を入れて沸騰させます。パスタを加え、アルデンテになるまで茹でます（パッケージの指示が示す数分前に確認してください）。パスタの茹で汁を約1/2カップにとっておき、パスタを湯切りして鍋に戻します。ソースがまだ準備ができていない場合は、少量のオリーブオイルを加えます。
エビが冷凍の場合は解凍しておきます。エビを軽く叩いて乾かします。ボウルに入れて、をふりかける小さじ1/4 コーシャーソルトとオールドベイ（オールドベイを使用しない場合は小さじ1/2）。かき混ぜて混ぜ合わせます。
非常に大きなフライパンにバターを中火で加熱します。エビを（重ねずに）一層に加え、片面が火が通るまで約1〜1分半調理します。
エビをトングでひっくり返します。みじん切りにしたニンニクを加えて軽く混ぜます。エビが不透明になり、ちょうど火が通るまでさらに1〜1分半調理します。
フライパンに、水気を切ったパスタ、すりおろしたパルメザンチーズ、レモン汁と皮、パセリ、小さじ1/2を入れます。コーシャーソルト、そして生意気になるまでちょうど十分な量のパスタ水（大さじ2〜3から始めます）。もう一度味を見て、必要に応じて塩を追加します。温かくお楽しみください。残ったものは冷蔵で3日間保存できます。フライパンで再度温め、必要に応じて塩を数つまみ加えます。