バーボンオールドファッション |ユンパルス

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バーボンオールドファッションは、歴史上最も古いカクテルの 1 つで、滑らかでスピリットを刺激する飲み口です。このクラシックな雰囲気は今後も残り続けます。

バーボンファンなら、最も古いカクテルの 1 つであるオールドファッションでバーボンを試してみてください。スピリッツ、砂糖、水、ビターズ、オレンジをひと振りしたこのクラシックなブレンドは、本当に洗練されており、崇高です。の バーボンオールドファッション バーボンを輝かせ、古典的なバニラとオークのフレーバーノートを強調するのに十分な量を加えます。この古典的なレシピの作り方と、家庭で傑出したバージョンを作るためのヒントをいくつか紹介します。

バーボンオールドファッションの材料

オールドファッションカクテルは、2 世紀以上の歴史を持つ史上初のカクテルです。カクテルという言葉の定義は、1806 年に初めてニューヨークの新聞に記載され、その中でカクテルはスピリッツ、ビターズ、水、砂糖を混ぜ合わせたものであり、本質的にはオールドファッションドのレシピであるとされていました。 1880 年代にさらに多くのカクテルが登場すると、そのオリジナルのカクテルに名前が必要となり、オールドファッションが誕生しました。

クラシックなドリンクはどんな種類のウイスキーでも作ることができますが、バーボンスピンはバーボンを使用します。オールドファッションの材料は次のとおりです。

バーボンウイスキー
角砂糖
水
アンゴスチュラビターズ
オレンジピール

オールドファッションに最適なバーボン

ほとんどのバーボンには特有の甘みがあり、スピリットを重視したオールドファッションドの非常に飲みやすいドリンクとなっています。好みのタイプを使用してください。高級なクラフトバーボンやシングルバレルバーボンを使用することもできますが、中級クラスのブレンドバーボンをお勧めします。 750ml ボトルで 25 ドルから 35 ドルの範囲のものはどれも中級品とみなされますが、お好みに合わせて高級品にすることもできます。おすすめのブランドは次のとおりです。

ブラスモンキーカクテル

$: イライジャ・クレイグスモールバッチ
$$: フォーローゼズスモールバッチまたはウッドフォードリザーブ
$$$: ブレット 10 年バーボン

バーボンオールドファッションの作り方

最高のバーボンオールドファッションの作り方については多くの意見があります。私たちが好む方法は、角砂糖を使用してグラスの中で混ぜるという古典的な方法です。オールドファッションドの古典的な作り方は次のとおりです。

角砂糖 1 個にビターズ 4 ダッシュを振り、小さじ 1/2 の水と混ぜます。これは伝統的な方法ですが、次の方法も使用できます。シンプルシロップお好みで（小さじ1と1/2）。私たちは角砂糖の微妙な甘さが最も好みで、ウイスキーを本当に輝かせます。完全に溶けなくても心配しないでください。
2オンスのバーボンを加えます。
透明な氷、オレンジピール、カクテルチェリーを飾ります。大きめの角氷とオレンジピールを加え、飲み物の上でしっかりと絞って油分を出します。お好みでカクテルチェリーを加えてください！

透明な氷が飲み物を作る

私たちの意見では、オールドファッションドは大きな透明な氷の塊なしでは完成しません。透明な氷は、標準的な氷のように曇っているのではなく、クリスタルのように透明であり、カクテルグラスを満たす大きな有機的な形状にカットすることができます。すべての家庭用カクテルに使用する透明な氷を作る簡単な方法が 2 つあります。

小さなクーラーを使って作ります。何杯分も飲める量を作って冷凍庫に保管し、すべての飲み物に合わせて大きな立方体に切ります。必要なのは24時間持続時間と小さなクーラーだけです！これを行うには、チュートリアルにアクセスしてください。透明な氷の作り方。
購入した透明な製氷皿を使用してください。ホームバーテンダーの人気により、透明な製氷皿の優れたオプションがいくつかあります。私たちはこれを気に入っています: ClearlyFrozen Home Clear Ice Maker 。

その他のバーボンカクテル

バーボンオールドファッションは、良質のバーボンウイスキーを楽しむための最も人気のある方法の 1 つです。ドリンクはこんな方にぴったりです秋、冬、感謝祭、クリスマス、またはいつでも。しかし、お酒からバランスの取れたミックスドリンクやフルーティーなサワーまで、私たちが楽しむものは他にもいくつかあります。ここではトップのいくつかを紹介しますバーボンカクテル :

洗練されたものを試してみるバーボン・マンハッタンバーボンとスイートベルモットをブレンドしたもの
お酒を選ぶブルボンサゼラック、本質的にはオールドファッションですアブサン
クリーミーで甘くなりますバーボンミルクパンチ
のようなフルーティーなバーボンドリンクをお楽しみください。クランベリーバーボンカクテル、バーボンレモネードまたはピーチバーボンカクテル
クラシックをミックスバーボンサイドカーまたはバーボンサワー
最高のものを作るバーボンカクテル20杯または夏のバーボンカクテル12選

バーボン・マンハッタン

バーボンサイドカー

夏のバーボンカクテル12選

最高のバーボンカクテル 21 選

このバーボンオールドファッションのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

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バーボンオールドファッション

準備時間: 5分
調理時間: 0分
合計時間: 5分
収率： 1 1×

説明

材料

規模1x2x3x

1角砂糖（小さじ1と1/2 シンプルシロップ )
4ダッシュアンゴスチュラビターズ
小さじ1/2水
2オンス(大さじ4) バーボン
オレンジピール
カクテルチェリー（飾り用）（お好みで）
大きな透明な氷、給仕用

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説明書

ローボールグラスに角砂糖を入れ、ビターズを加えます。水を加えてマッシュし、ぐるぐる回します。マドラー砂糖がほぼ溶けるまで、または木のスプーンでかき混ぜます。
ウイスキーを加えてかき混ぜます。大きな氷を加えます。
ナイフを使ってオレンジの皮を1インチ幅に取り除きます。オレンジの皮を飲み物に絞り、油分を取り除きます。皮をグラスの端に沿ってそっと動かし、グラスに置きます。お好みに応じて、甘味を加えるためにカクテルチェリーを飾ります。