クラシックシュリンプロール |ユンパルス

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このシュリンプロールのレシピは、ロブスターロールの優れた点をすべて取り入れ、エビを使って作ります。温めたトーストしたパンに乗せてお召し上がりください。

グレナデンを使ったカクテル

ロブスターロールが嫌いな人はいないでしょうか？風味豊かでクリーミーな柔らかいフィリングを温かいバター風味のパンで包み込んだ、美味しさの頂点です。しかし、ここ中西部では、ロブスターはちょっとした珍味です。そこで考えたのが…エビで作ってみてはいかがでしょうか？ご紹介するのは… シュリンプロール ！ロブスターロールの良さをすべて取り入れ、より経済的で入手しやすいエビを使用しています。私たちはそれを提供しましたディナーパーティーと穂軸上のトウモロコシそしてスイカシャーベットとみんな絶賛しました。

エビロールの具材

このレシピを調査したところ、エビロールの詰め物は実際にはエビのサラダ。グリーンサラダではありません。1950 年代のマヨネーズベースのサラダの方がよく知られています。マグロまたは卵。シャキシャキした野菜、マヨネーズ、そして適量の風味豊かなクリーミーなソースが入っています。必要なものは次のとおりです。

エビ
セロリ
ねぎ
みじん切りのチャイブまたはディル
マヨネーズ
レモン汁
ディジョンマスタード
オールドベイ
塩とコショウ

鍵: バターでトーストしたスプリットトップバンズ

エビロールって何で作るの？バターたっぷりの温かいトーストパン。 ステップを飛ばさないでください。 興味があったので、普通のパンで試してみました。時間を無駄にしないでください。エビロールのような味ではありません。これを実現するには次のものが必要です。

上部が割れたホットドッグ用バンズを手に取ります。スプリットトップバンズは上から下に詰められ、ロブスターロールでは一般的です。キラーシュリンプロールのレシピを作るのに必要になります！
大きなフライパンにバターを中火で溶かします。バンズの切り口を下にしてフライパンに入れ、焼き色がつくまで20～30秒焼きます。
バンズを裏返します。次にひっくり返して反対側も10～15秒ほど焼き続けます。美しくバター風味でトーストされて出てきます。完璧！

このエビロールのレシピでは、6～8個のサンドイッチが作れます。

ヤムパルスのレシピのほとんどは 4 人分です。でも、このエビロールのレシピはとても美味しいので、サンドイッチを 6 ～ 8 個分作るのがお気に入りです。大量のバッチを作成する理由は次のとおりです。

エビロールはとても美味しいので、2 つ食べたくなります。または、バンズなしで追加のフィリングを食べることもできます。それが私たちのディナーパーティーでやったことです！
残り物も保存できます。追加の詰め物は冷蔵で最大 3 日間保存できます。

エビを茹でたり、調理済みの残り物に最適です

このエビロールのレシピには新鮮なエビを使用することもできますが、実際には残りの調理済みエビを使用することもできます。生のエビを冷やしたエビにするには茹でるのが最も早い方法ですが、お好みの調理方法を使用できます。

エビを2分間茹で、氷浴に取り出します。氷浴は調理を直ちに停止し、エビを冷ましてサラダの準備を整えます。
または、残った調理済みエビを使用します。実はこれは、そのままでは美味しくないエビの残り物に最適な使い方です。余ったシュリンプカクテル ?エビ巻きを作ろう！

秘密のスパイス？オールドベイ

このエビロールのレシピについて最後にもう一つ。この秘伝の調味料があれば使うと良いですね。 オールドベイ ！必須ではありませんが、オールドベイはニューイングランドのシーフードレシピで伝統的に使用されている調味料ブレンドです（エビのボイル）。このレシピにヒントを加えて完璧に仕上げました。

アルコールホイップクリーム

オールドベイはどこで見つけられますか? 米国では、オールドベイは食料品店のスパイス売り場で見つけることができます。または、Old Bay をオンラインで購入するか、自家製オールドベイ！

エビのレシピをもっと見る

エビは好きですか？ (私たちもです。) あなたのレパートリーに加えたい、さらにおいしいレシピをいくつかご紹介します。

おいしいフライパンを作りましょうケイジャンシュリンプパスタまたは簡単ケイジャンシュリンプ
おいしいバターをどうぞシュリンプ・スカンピ
試してみてくださいエビ丼コリアンダーライムライス添えまたはクラシックシュリンプファヒータ
を作るエビのクイック炒めまたはオールドベイの蒸しエビ
投げ込む簡単焼きエビ、エビのソテーまたは炙り海老
それらを上に置きます 3チーズシュリンプピザ
生意気で美味しく作るハニーガーリックシュリンプ

ハニーガーリックシュリンプ

シュリンプファヒータ

簡単焼きエビ

シュリンプピザ（3チーズ！）

今回のエビロールのレシピは…

ペスカタリアン、乳製品不使用。グルテンフリーの場合は、グルテンフリーのパンを使用してください。

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シュリンプロール

準備時間: 25分
調理時間: 5分
合計時間: 30分
収率： 68まで1×

説明

材料

規模1x2x3x

1 1/2中型または小型のエビをポンドし、皮をむいて背わたを取り除きます*
2リブセロリ
2ねぎ
大さじ2細かく刻んだチャイブまたはディル
大さじ5マヨネーズ
大さじ1レモン汁
大さじ1と1/2ディジョンマスタード
小さじ1/2オールドベイ (オプション)
小さじ1/2 コーシャーソルト
挽きたての黒胡椒
6に8スプリットトップホットドッグバンズ
大さじ2バター（または乳製品を含まない場合はココナッツオイルまたはビーガンバター）

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説明書

エビを茹でる： 2クォートの水を沸騰させ、小さじ1/2で味付けしますコーシャーソルト。エビを加え、鮮やかなピンク色になり火が通るまで約2分間調理します（エビの大きさに応じて時間は前後します）。穴あきスプーンでエビを取り出し、氷水の中に直接入れて調理を止めます。
エビをみじん切りにする： 穴あきスプーンを使ってエビを氷浴から取り出します。エビをまな板の上に置くときに、数枚のペーパータオルで軽くたたいて水気を拭き取ります。次にエビを一口大に切ります。
詰め物を作ります: セロリを細かくみじん切りにし、ネギをスライスする。チャイブを細かく刻みます。刻んだエビとセロリ、ネギ、チャイブ、マヨネーズ、レモン汁、ディジョンマスタード、オールドベイ、コーシャーソルト、そして新鮮な挽いた黒胡椒。
バンズをトーストします。 大きなフライパンにバターを中火で溶かします。バンズの切り口を下にしてフライパンに入れ、焼き色がつくまで20～30秒焼きます。次にひっくり返して反対側も10～15秒ほど焼き続けます。
仕える： エビフィリングをバンズに挟んでお召し上がりください。残った詰め物は冷蔵庫で最大3日間保存できます。