アップルスロー |ユンパルス

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このピリッとしたアップルスローのレシピは、キャベツにニンジン、リンゴ、クリーミーなケシの実のドレッシングを組み合わせています。新鮮で簡単なおかずに最適です。

あなたのレパートリーに加えたい、楽しくて新鮮なおかずをご紹介します。 アップルスローのレシピ ！キャベツ、リンゴ、ニンジンが協力して、ピリッとしたコールスローの基礎を形成します。クリーミーなケシの実のドレッシングがたっぷりかかっており、何にでもかけたくなります。独特の風味がありながらもシンプルなので、シーズン中作り続けたくなるスロースピンです。実は、夏のピクニックだけでなく、秋や冬にも活躍します。

このアップルスローの材料

コールスローは飽きのこないおかずのひとつで、フルーティーなリンゴを加えたこのバリエーションは、コールスローよりもさらに興味をそそります。標準品種。一番の魅力は、自家製ケシの実ドレッシングです。古典的なレシピ。種は楽しい食感のコントラストをもたらし、リンゴ酢で味付けされており、大胆でピリッとした風味が特徴です。このレシピに必要なものは次のとおりです。

緑のキャベツ
赤キャベツ （オプションですが、色を楽しむためにはそれだけの価値があります！）
サクサクタルトリンゴ
ニンジン
ねぎ
リンゴ酢
ディジョンマスタード
砂糖（または蜂蜜）
マヨネーズ
ケシの実
塩

コールスローに最適なリンゴ

私たちの意見では、コールスローに最適なリンゴの種類は、ベーキングに最適なリンゴと同じです。 しっかりとした歯ごたえのあるタルトリンゴ 。コールスローにはサクサクした食感が不可欠であり、キャベツやニンジンと比べてリンゴが際立つ必要があります。甘いタルトの風味がリンゴを輝かせ、野菜の風味を引き立てます。ここでは、最高のさわやかなタルトのリンゴの品種をいくつか紹介します。

ピンク・レディー（私たちのお気に入り）
ジョナサンまたはジョナゴールド
グラニースミス
ハニークリスプ
富士山

キャベツとコールスローミックスの注意点

このレシピでは緑キャベツと赤キャベツの両方が必要です。彩りのために赤キャベツを加えますが、風味のために加える必要はありません。

赤キャベツはお好みで省いてください。色的にはいい感じですが、お好みで緑のキャベツに変えてください。キャベツ2個の残りを使い切るのは難しいかもしれません（ただし、ここでは残ります）キャベツのレシピ）。
レシピをスピードアップするには、袋入りのコールスローを使用します。 14オンスまたは16オンスの袋を購入し、混合物を6カップ計量します（キャベツとニンジンの量を考慮して）。

アップルスローの提供

このアップルスローは、あらゆるタンパク質やメインに最適なサイドディッシュです。リンゴが入っているので秋にぴったりですが、一年中いつでも使えます。夏にはポットラックやピッチインに最適です。アップルスローを提供するためのアイデアをいくつかご紹介します。

チキンのサイドなどクリーミーガーリックチキン、チキンエンチラーダ、焼き鶏もも肉、鶏もも肉のグリルまたはグリルチキン
魚のサイドなど鮭味噌、サーモンのたたき、焼き鮭、ガーリックバターサーモン、レモンサーモン、これらサーモンのレシピ、または簡単な焼き魚
エビのサイドなどエビのソテー、エビのグリル、またはこれらエビのレシピ
サイド用ベジタリアンディナーそしてビーガン料理のようにベジタリアンチリ、カリカリ豆腐、ナスのラザニア、トマトのビスク、レンズ豆のスープ、ビーガンシェパーズパイ、その他
ピクニックの食べ物アイデア
バーベキューやピッチイン用のサイド
感謝祭のおかず または秋のサラダ

食事メモ

下のレシピに書いてあるように、このアップルスローはベジタリアン、乳製品不使用です。そしてグルテンフリー。ビーガンにするには、ビーガンマヨネーズを使用するか、カシュークリームマヨネーズの代わりに。

素晴らしいビーガンマヨネーズブランドは見つかりませんでした (お気に入りのブランドがあればコメントで教えてください!)。そこで、カシュークリームを大量に作ることにしました。カシューナッツを浸す必要があるので、事前に計画することをお勧めします。

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このアップルスローは、食卓で大きな存在感を発揮する、楽しい風味のリンゴのレシピです。他にもいくつかありますリンゴのレシピ私たちは大好きです:

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作るシャキシャキアップルサラダ

今回のアップルスローのレシピは…

ベジタリアン、乳製品フリー、グルテンフリー。ビーガンの場合は、ビーガンマヨネーズを使用するか、カシュークリーム。

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アップルスロー

準備時間: 20分
調理時間: 0分
合計時間: 20分
収率： 6 1×

説明

このピリッとしたアップルスローのレシピは、キャベツとニンジン、リンゴ、そしてクリーミーなケシの実のドレッシングを組み合わせています。新鮮で簡単なおかずに最適です。

材料

規模1x2x3x

4カップ緑キャベツの千切り
1カップ赤キャベツの千切り
2タルトリンゴ、薄くスライス
1カップにんじん、みじん切り（中くらいのにんじん2本）
2ネギ、薄切り
小さじ1/2 コーシャーソルト、分割
大さじ2リンゴ酢
小さじ1ディジョンマスタード
大さじ2グラニュー糖（またははちみつ）
1/2カップマヨネーズ*
大さじ1ケシの実

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説明書

キャベツを千切りにする、リンゴは薄切り、にんじんは千切りにし、ネギをスライスする。大きなボウルに入れ、小さじ1/4を振りかけるコーシャーソルト、かき混ぜます。
中くらいのボウルに、リンゴ酢、ディジョンマスタード、グラニュー糖、マヨネーズ、ケシの実、小さじ1/4の塩を入れて滑らかになるまで泡立てます。野菜にドレッシングをかけて混ぜ合わせます。冷蔵で4日間保存可能。