クリーミーガーリックチキン |ユンパルス

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このガーリックチキンのレシピは絶品です！柔らかく味付けされた鶏の胸肉に、クリーミーで風味豊かなソースがかかっており、まさに人気です。

クリーミーなソースの輝きを見れば、これが美味しいことがわかります。私たちのお気に入りの鶏肉の食べ方へようこそ：これ ガーリックチキンのレシピ ！柔らかくジューシーな鶏胸肉にガーリックパウダー、オニオンパウダー、スモークパプリカをまぶし、ガーリッククリームソースで煮込みました！パンチの効いた味わいで、調理時間はわずか20分ほど。ディナータイムの勝利！

ガーリックチキンレシピの材料

短い調理時間で風味豊かなレシピをお探しですか?これはあなたにぴったりです！私たちは 10 年以上にわたってビーガン、ベジタリアン、シーフードのレシピ開発に取り組んできましたが、その後、鶏肉に移りました。このレシピは私たちの誇りであり喜びです。手早く、簡単に、 いつも 満足のいく夕食レシピ。必要なものは次のとおりです。

骨なし、皮なしの鶏の胸肉、可能であればオーガニック
オリーブ油
バター
ニンニク
生クリーム
ガーリックパウダー、オニオンパウダー、スモークパプリカ、乾燥タイム
塩とコショウ

バタフライチキンをする方法と理由

鶏の胸肉は非常に厚いことが多いため、均一に調理するのが難しいのです。厚い部分に火が通る前に、薄い部分の調理が完了します（これは安全上の危険です！）。コツは？鶏肉を調理する前に蝶結びをしましょう！鶏胸肉を水平に半分にスライスすると、より薄くなり、均一に火が通りやすくなります。味付けも良くなり食べやすくなりました。

すでにバタフライになっている鶏の胸肉を購入できます。パッケージにその旨が記載されています。カツレツとマークされることもあります。通常の鶏の胸肉を購入した場合は、自分でバタフライすることができます。鶏の胸肉をバタフライするには:

ホワイトソースのクリームパスタ

鶏胸肉の上に手を置きます。
鋭利なナイフを使って胸肉を水平方向に慎重にスライスします。端はそのままにしておくと、本のように (または蝶のように) 開くことができます。
鶏の胸肉を本のように広げ、カツレツの場合は、折り目に沿って切り込みを入れて2つの半分に分けます（それぞれの半分がカツレツです）。均等な厚さの鶏肉を作るには、鶏肉をラップで覆い、木槌または重い鍋で鶏肉を軽く叩いて均一にします（このレシピではそれをしませんでした）。

ステップバイステップの写真と詳細については、次のサイトを参照してください。鶏の胸肉をバタフライする方法。

このガーリックチキンレシピのヒント

このガーリックチキンのレシピは、素早く簡単に組み立てることができます。フライパンで揚げてから、バターとクリームで簡単にフライパンソースを作ります。このレシピで留意すべきヒントをいくつか紹介します。

調理する前に、計量した材料をすべて集めます。呼ばれた 所定の位置に置いてください 料理用語で言えば、調理は早く進むため、最初にすべての準備を整えることが重要です。
大きなアルミニウムまたは鋳鉄のフライパンを使用してください。ノンスティックも使えますが、他の金属を使った方が焼き色が良くなります。
内部温度が165°Fになるか、中心がピンク色でなくなるまで調理します。鶏肉に火が通るまでの所要時間は合計6〜10分ですが、肉の厚さや火加減によって異なります。
生クリームをケチらないでください。鶏胸肉を窒息させる贅沢なソースを作るのに生クリームほど適したものはありません。半分と半分を使用することもできますが、このレシピでは牛乳を使用することはお勧めしません（全乳なら別ですが、全乳なら試してみることができます）。

可能であればオーガニックチキンを購入してください

倫理的に育てられた鶏肉を購入したいですか?私たちは持続可能性と環境上の理由から、人生の大半をベジタリアンで過ごしてきました。現在、鶏肉を少し加えているため、肉を購入する際の持続可能性と倫理が私たちにとって重要です。

買うのに最適な鶏肉は？オーガニック。 ごとに USDA , オーガニック鶏は、自然の行動（牧草地で放牧する能力など）に適応した生活条件で飼育され、100％オーガニックの飼料と飼料を与えられ、抗生物質やホルモン剤を投与されない必要があります。

オーガニックチキンを購入すれば、それが持続可能な方法で飼育された最高品質の肉であることが保証され、化学物質や添加物も含まれていないため、最も健康的な食事の選択肢となります。

提供方法

このガーリックチキンのレシピを提供する最良の方法は何ですか?穀物と野菜を加えれば、簡単でヘルシーなディナーが完成します。ここではいくつか簡単に説明します鶏肉の付け合わせこのフライパンと一緒にすぐに組み立てられます。

クスクスまたはオルゾ：これ簡単クスクスまたはレモン大麦わずか 10 分かかります。
キヌア：これ味付けキヌアグルテンフリーの素晴らしいオプションで、すぐに作れます。
ご飯：鍋で炊く白米またはほうれん草ご飯。最も手っ取り早い方法としては、調理済みの米のパックを使用します (最近では、優れた選択肢がいくつか市販されています)。
グリーンサラダ：ルッコラのサラダ、クレソンのサラダ、リンゴのサラダ、または簡単ケールサラダ。
野菜炒め：ホイップアップレモンピー、ほうれん草のソテー、ケールのソテー、またはブロッコリーのソテー。
焼き野菜：どうぞアスパラガスのグリル、ローストブロッコリーニ、または煎った緑豆。

もっと早い夕食のレシピ

それで終わりです！以下のコメント欄で、この手早く簡単なディナーレシピについてのご意見をお聞かせください。ここでは、試してみたい手早く夕食のレシピをいくつか紹介します。

素早くクラシックに仕上げる鶏肉の細切りまたは黒くなったチキン
試す簡単ガーリックシュリンプまたはハニーガーリックシュリンプ、わずか 15 分で準備完了
作る焼きオヒョウ、ハニーグレーズサーモンまたはサーモンの簡単フライパン焼き
素早く簡単に実行しましょう簡単なケサディヤ
選択してくださいひよこ豆のクイックタコスまたはスイートポテトカレー
混ぜ合わせるクイックフムスボウル

簡単ガーリックシュリンプ

簡単なケサディヤ

鶏肉の細切り

簡単なディナーのアイデア 50 選

今回のガーリックチキンのレシピは…

グルテンフリー。

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ガーリックチキン

準備時間: 5分
調理時間: 15分
合計時間: 20分
収率： 4 1×

説明

このガーリックチキンのレシピは絶品です！柔らかく味付けされた鶏の胸肉に、クリーミーで風味豊かなソースがかかっており、まさに人気です。

材料

規模1x2x3x

2骨なし皮なし鶏の胸肉（約1パウンド、可能であればオーガニック）、バタフライまたはカツレツ
小さじ1 コーシャーソルト
小さじ1/2ガーリックパウダー
小さじ1/2オニオンパウダー
小さじ1/2スモークパプリカ
挽きたての黒胡椒
大さじ2オリーブ油
大さじ1バター（有塩または無塩）
3ニンニク、みじん切り
⅛小さじ乾燥タイム
1/2カップ生クリーム

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説明書

鶏肉をペーパータオルで軽くたたいて水気を取り、水平に半分にスライスし（まだ蝶形になっていない場合）、いくつかの部分にスライスします。鶏肉の両面に塩、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、スモークパプリカ、黒コショウ少々を振りかける。
大きめのフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。鶏肉を加え、両面に焼き色がつくまで片面3〜5分ずつ焼きます。内部温度が165°Fになるか、中心のピンク色が消えたら、皿に取り出します。
同じフライパンにバターを溶かし、中火〜弱火にします。みじん切りにしたニンニクと乾燥タイムを加え、ニンニクが軽く茶色になり香りが立つまで30秒〜1分炒めます。生クリームを加え、少しとろみがつくまでかき混ぜながら1～2分煮る。鶏肉を鍋に戻し、片面1分ずつ温めます。すぐにお召し上がりください。残ったものは冷蔵で3日間保存できます。