簡単ガーリックシュリンプ |ユンパルス

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このガーリックシュリンプのレシピは簡単で、鮮やかな風味が溢れています。レモンとバターがこのジューシーなシーフードに完璧にマッチします。

手早く簡単な夕食が必要ですか?とても簡単で、風味豊かで、すぐに家族のお気に入りになるアイデアをご紹介します。 ガーリックシュリンプのレシピ ！少量のニンニク、バター、レモン汁で、山盛りのエビに何ができるかは驚くべきことです。それらを鍋に放り込むだけで、15 分以内の準備時間で絶対的な魔法が生まれます。これは簡単な夕食我が家ではこれを繰り返していますが、いつもみんな（子供たちも！）に好評です。

ガーリックシュリンプレシピの材料

このガーリックシュリンプのレシピは次のようになりますエビ手長海老 , しかし、材料が少なくてさらに簡単です。オリーブオイル、バター、ニンニク、レモンを入れたフライパンでエビを炒めると、夢のような出来上がり。みんなにたっぷり食べてもらえるように、1 1/2 ポンドのエビを使用するのが好きです。すぐになくなってしまいます。このガーリックシュリンプのレシピの材料は次のとおりです。

中型のエビ、背ワタを取り、尾あり
オリーブ油
有塩バター
ニンニク
新鮮なパセリ
レモン汁と皮
塩とコショウ

エビを買うときの注意点

店頭でエビを購入する場合、大きさ、持続可能性、鮮度、皮の種類がすべて重要です。このガーリックシュリンプのレシピのためにエビを購入する際に注意すべき点がいくつかあります。

中型のエビ: このような料理では中型のエビがおすすめですが、お好みに応じて、より大きなエビや小さなエビを使用することもできます。培地には 41 ～ 50 カウントと表示されており、これは 1 ポンドあたりのエビの数を示します。（ジャンボシュリンプはありますか？試してみてください）このレシピ。）
天然で捕獲されたもの:あなたの国で捕獲された天然の魚は、通常、持続可能な選択です。十分に管理された農場には品質の選択肢もあります。見るシーフードウォッチ消費者ガイド。
皮をむき、背わたを取り除きます。エビの尾は見た目が最も美しく、このレシピではうまく機能します。お好みで、捨て尾用のボウルを添えてお召し上がりください。
生または冷凍: 冷凍エビは、特に水揚げしてすぐに冷凍した場合、新鮮なエビと同じくらい高品質になります。凍った場合は必ず時間を置いてくださいエビを解凍する始める前に。

ガーリックシュリンプのコツ

エビはすぐに調理できるため、理想的なシーフードタンパク質です。エビはコンロで5分以内に調理できます。このエビのレシピを作るときは、次の点に注意してください。

一番大きなフライパンを使ってください。フライパンがすべてのエビを重ねずに 1 層に収まる十分な大きさであることを確認してください。十分な大きさのフライパンがない場合は、エビを数回に分けて調理してください。
調理する前にすべての材料を準備します。エビは調理時間が非常に早いので、調理する前にすべての量を計って準備を整えておくとよいでしょう。この方法を料理用語で言うと、 場所を見せてください フランス語またはその代わりのすべて。このレシピでは特に重要です。
エビを加熱しすぎないように注意してください。エビは加熱しすぎることでゴム状になり、美味しくなくなることで知られています。エビが不透明になったら火を止め、火が通った証拠です。

提供方法

このガーリックシュリンプのレシピを提供するにはどうすればよいですか?これらのシンプルな穀物と付け合わせを使って、素早く簡単に食事に取り入れることができます。ここでは最速のものをいくつか紹介します副菜レシピそれとペアリングするには:

クスクス：これ簡単クスクス所要時間はわずか10分で、エビを調理している間に簡単に泡立てることができます。
オルゾ: レモン大麦こちらも10分で完成するおかずです。
キヌア：これ味付けキヌアグルテンフリーの素晴らしいオプションです。
ご飯：鍋で炊く白米またはほうれん草ご飯。
グリーンサラダ：ルッコラのサラダ、リンゴのクレソンサラダまたは簡単ケールサラダ。
野菜炒め：コンロに別の鍋を追加して、レモンピー、ほうれん草のソテー、ケールのソテー、またはブロッコリーのソテー。

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今回のガーリックシュリンプのレシピは…

グルテンフリーでペスカタリアン。

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簡単ガーリックシュリンプ

準備時間: 10分
調理時間: 5分
合計時間: 15分
収率： 4 1×

説明

このガーリックシュリンプのレシピは簡単で、ピリッとした風味が溢れています。レモンとバターがこのジューシーなシーフードに完璧にマッチします。

材料

規模1x2x3x

1 1/2ポンドの中型エビ、背ワタを取り除いた（尾付きまたは皮をむいた）*
小さじ3/4 コーシャーソルト
挽きたての黒胡椒
大さじ2オリーブ油
6ニンニクのクローブ、細かく刻む
大さじ1新鮮なパセリ、みじん切り
大さじ2有塩バター
大さじ1レモン汁、レモンの皮1個分

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説明書

エビを解凍する、冷凍の場合。エビを軽く叩いて乾かします。ボウルに入れて、をふりかけるコーシャーソルトそして挽きたての黒コショウを数杯。かき混ぜて混ぜ合わせます。
上記のように残りの材料をすべて準備します。
非常に大きなアルミニウムまたは鋳鉄のフライパン*にオリーブオイルを入れ、中強火で加熱します。エビを（重ねずに）一層に加え、片面が火が通るまで約1〜1分半調理します。
エビをトングでひっくり返します。有塩バターを加えて溶かします。みじん切りにしたニンニク、パセリ、レモン汁、レモンの皮を加えます。エビが不透明になり、ちょうど火が通るまでさらに1〜1分半調理します。すぐにお召し上がりください。残り物は最大3日間保存できます。