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この簡単なレシピでカネリーニ豆をおいしいおかずにしましょう。地中海の風味と植物ベースのタンパク質が豊富に含まれています。
すべての料理人が知っておくべき簡単なレシピを次に示します。 カネリーニ豆 5分 !これは平日の夜の料理の救世主であり、食事に植物性タンパク質を追加するための完璧なソリューションです。わずか数分で豆缶 1 缶からこの風味を引き出すことができることに驚かれるでしょう。いくつかのスパイスと一緒にフライパンに入れると、一日中煮込んだような味わいになります。豆缶を使って、本格的でおいしいヘルシーなおかず(または夕食)を作る方法をご紹介します。
簡単なカネリーニ豆の材料
このカネリーニ豆のレシピの魔法は、豆の缶に風味を注入することにあります。もちろんコンロで自炊も可能です。 (次の手順に従ってください) 白インゲン豆のトースト .) しかし、このレシピは平日の夜に手早く簡単に解決できるように設計されており、ほとんど考える必要がありません。このレシピに必要なものは次のとおりです。
- カネリーニ豆 1缶
- オリーブ油
- エルブ・ド・プロヴァンスまたはイタリアの調味料(下記参照)
- チャイブ
- 塩コショウ
2 つの優れた調味料ブレンド (購入または自家製)
カネリーニ豆のバターのようなクリーミーな風味を完璧に引き立てる、2 つの異なる調味料ブレンドがあります。 1つはフランス料理で、もう1つはイタリア料理で使用されます。どちらもほとんどの食料品店で簡単に見つけることができます。
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- エルブ・ド・プロヴァンス:このブレンドは、セイボリー、マジョラム、ローズマリー、ラベンダー、タイムなど、フランスのプロヴァンス地方で育つハーブのグループです。信じられないほどユニークな、ほのかに花のニュアンスを持つハーブの風味が加わります。見つからない場合は、イタリアンシーズニングを使用するか、試してみてください 自家製エルブ・ド・プロヴァンス 。
- イタリアの調味料: イタリアの調味料も雰囲気は似ていますが、一般的なイタリアのハーブで作られています。オレガノ、バジル、タイム、セージ、ローズマリーのブレンドです。スーパーで簡単に手に入りますが、自分で作ることもできます。 自家製イタリア調味料 。
5分でできるカネリーニ豆の作り方
このカネリーニ豆のレシピにテクニックはまったく必要ありません。重要なのは味付けです。やることは次のとおりです。
- 缶詰の豆を水切りし、洗い流します。これは、レシピで缶詰の豆を使用する場合の標準的な方法です。
- フライパンにオリーブオイルを入れて加熱します。
- 豆と調味料を加え、加熱するまで約2分間調理します。新鮮なチャイブがこのレシピに大きな新鮮な風味と美しい明るい緑色を加えます。手元にない場合は、オニオンパウダーをひとつまみ加えてください。
一度味わってみると、シンプルな豆缶から 5 分で得られる風味の多さに驚かれるでしょう。このコンセプトを取り入れて、お腹が空いていて、健康的なタンパク質たっぷりのスナックやおかずが必要なときに使用してください。
このカネリーニ豆レシピの提供方法
このカネリーニ豆のレシピで私たちが気に入っているもう 1 つの点は、信じられないほど多用途であるということです。おかず、ボリュームのあるスナック、さらには植物ベースの健康的なディナーとしても使えます。以下にいくつかの提供方法を示します。
- パスタにぴったり。パスタに合う、ボリュームのあるベジタリアンまたはビーガンのおかずを見つけるのは難しいです。これは完璧に合います 焼きリガトーニパスタ 、 ホワイトソースパスタ 、 ローストカリフラワーのパスタ 、 春のパスタ 、 焼きナスのパスタ 、 そして 白ワインソースのパスタ 。
- シーフードとの相性も抜群です。 ペストサーモン または 完璧なサーモンのグリル 、 サーモンのホイル焼き 、 ティラピアのグリル 、 タラのフライ 、 焼きタラ 、 または 炙り海老 。
- 簡単なボウルの食事を作る。平日の夜の簡単な夕食はこれです。他の生野菜や茹でた野菜と一緒にボウルに入れて、 スクランブル豆腐 、残り物 米 または キノア 、など。
そもそもカネリーニ豆とは何でしょうか?
カネリーニ豆は楕円形のイタリア産白豆で、クリーミーな食感とマイルドな風味が特徴です。それらは最も簡単なものの 1 つです 白インゲン豆 グレートノーザンビーンズと一緒に食料品店で缶詰を見つけてください。カネリーニとグレートノーザンビーンズの違いは何ですか?カネリーニはより大きく、よりクリーミーな色をしています。グレートノーザンは小さくて白いです。
カネリーニの言い方がわからないですか? 言う カン・ア・リーン。
豆をもっと食べる理由
豆は、特にベジタリアンやビーガンの食事をしている人にとって、最高の食品の 1 つです。植物由来のタンパク質が豊富で、保存性が高く、おいしいレシピで簡単に作ることができます。そして…他にもたくさんの理由があります!もっと豆を食べるべき理由は次のとおりです(豆の料理本より) クールビーンズ 私たちがレビューしたこと ここ ):
- 彼らは世界で最も安価なタンパク質源です。 USDAによってタンパク質と野菜の両方に分類されている唯一の食品です。
- 豆が長生きするのに役立つかもしれない:豆が長い場合の健康上の利点のリスト:豆は栄養価が高く、抗がん剤と抗酸化物質、そしてボリュームのある健康的な繊維が豊富です。人々が世界で最も長生きするブルーゾーンダイエット諸国に共通する要素は何だと思いますか?彼らは全員、1日に1カップの豆を食べます。
- 豆は地球に優しいです。豆は、動物性たんぱく質よりも気候への影響が少ないため、増え続ける地球の人口を養う上で鍵となるかもしれません。
このレシピは…
ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。
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簡単カネリーニ豆
- 準備時間: 3分
- 調理時間: 2分
- 合計時間: 5分
- 収率: 3に4側として1×
説明
この簡単なレシピでカネリーニ豆をおいしいおかずにしましょう。地中海の風味と植物ベースのタンパク質が豊富に含まれています。
材料
規模1x2x3x- 15-オンスのカネリーニ豆缶詰
- 大さじ1オリーブ油
- 小さじ1 プロヴァンスのハーブ (または イタリアの調味料 )
- 3チャイブとか1オニオンパウダーをひとつまみ
- 小さじ1/2 コーシャーソルト
- 黒胡椒, だけで十分な
説明書
- 豆を水切りして洗います。
- 小さなフライパンにオリーブオイルを中弱火で熱します。豆、エルブ・ド・プロヴァンスまたはイタリアの調味料、チャイブまたはオニオンパウダー、塩、挽きたてのコショウを加えます。ほんのり温まるまで約2分間加熱します。
注意事項
- カテゴリ: おかず
- 方法: コンロ
- 料理: イタリア語
- ダイエット: ビーガン
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