キャロットフライドポテト（牧場味！）

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ランチシーズニングをまぶしてカリカリに焼き上げた、旨みたっぷりのキャロットフライドポテトです！誰もがレシピを尋ねます。

フライ愛好家の皆さん、朗報です。街に新しいフライが登場しました。 キャロットフライドポテト ！このヘルシーなフライドポテトのレシピには、この人気の野菜の栄養素がすべて含まれていますが、味はお気に入りの脂っこいホッとする食べ物のようなものです。さらに嬉しいのは、牧場の調味料でコーティングされているということです。にんじんと牧場の標準的な組み合わせをアレンジしたこの一品は、一口ごとに風味豊かな味わいを与えます。もちろん浸けてもいいですよ 牧場 楽しみも2倍になります。焼き上げているのですが、外側を軽くカリッと仕上げるにはちょっとしたコツがあります。誰もが気に入るでしょう！私たちは天板からこっそりかじるのをやめられませんでした。

の材料 最高 キャロットフライドポテト

ニンジンフライに必要な材料はほんの一握りで、そのほとんどは牧場の調味料に必要なスパイスです。用意する必要があるものは次のとおりです。

• ニンジン: フライドポテトを切りやすいため、中型から大型のニンジンが最適です。
• オリーブ油
• スパイス： ガーリックパウダー 、 オニオンパウダー 、 乾燥ディル 、 乾燥パセリ
• コーンスターチ
• 塩

ニンジンをフライドポテトに切る方法

このレシピで一番難しいのは、ニンジンを切ってフライドポテトにすることです。完璧な長方形のフライの形を作るにはどうすればよいでしょうか?まあ、それはジャガイモからフライドポテトを切り出す手順に似ています。やるべきことは次のとおりです。

• ニンジンの端を切り落とします。
• にんじんの各辺を正方形にして長方形の箱の形を作ります。
• 幅3/8インチのスライスに切り、各スライスをストリップに切ります。

キャロットフライドポテトをカリカリに焼くコツ

これが問題です。にんじんを焼くと、とても柔らかく仕上がります。 ローストニンジン 。しかし、フライドポテトに求めているのはそんなことではありません。うちは天ぷら鍋を持っていないので、家で揚げ物をするのはあまり好きではありません（面倒で手間がかかりません）。そこで、軽くカリカリに焼いたキャロットフライドポテトを作るためのいくつかのコツを見つけました。揚げ物のように揚げたてのカリカリ感はありませんが、軽くサクサクしていて満足です。知っておくべきことは次のとおりです。

1. コーンスターチでコーティングする。コーンスターチはにんじんにカリカリとしたコーティングを形成するのに役立ち、オーブンでねっとりと柔らかくすることができます。
2. クッキングシートの上に置きます。シルパットやシリコン製のベーキングシートは、フライドポテトがべたべたになる可能性があるので使用しないでください。紙が最適です。
3. ベーキングシート上でフライドポテトをできるだけ離して広げます。これにより、空気の流れが最大限に確保され、カリカリ感が高まります。最大2ポンドのニンジンをオーブンで一度に焼きます。

これらは健康的なフライドポテトですか？

私たちはそう思います！これらの健康的なニンジンフライは、 自然食品植物ベース (WFPB) ダイエット。これらのフライドポテトが、お気に入りのファーストフード チェーンのフライドポテトと比べて見劣りする理由は次のとおりです。

• 材料はにんじんと最小限のオリーブオイル、そしてほんの少しの塩だけで、どれも健康的なホールフード食材ばかりです。基本的にはニンジンを焼いたものです！
• ニンジンの栄養素がすべて含まれています。詳しくは下にスクロールしてください。
• 一人前の量は控えめで、レストランで提供される量よりもはるかに少ないので、カロリーを抑えることができます。

ニンジンの栄養

ニンジンもその一つです あなたが食べられる最高の野菜 ！視力に良いだけではありません。このおいしいオレンジ色の野菜の主な栄養上の利点をいくつか紹介します（ ソース ):

• 低カロリー、繊維質が豊富：みじん切りにしたニンジン 1 カップには、わずか 52 カロリー、繊維質は 3.6 グラムしかありません。 ( ソース )
• ビタミンA（ベータカロチン）が豊富：この根菜類には、 1日のビタミンAの428% 1カップで！ガンの予防に役立つ可能性のある抗酸化物質であるベータカロチンとして存在します。あなたの体はベータカロテンをビタミンAに変換します。
• ビタミンC、K、カリウムが豊富：ニンジンにはこれらのビタミンも豊富に含まれています。

はい、これらすべての優れた点がニンジンフライのレシピに含まれています。ぜひ味わってみてはいかがでしょうか？

キャロットフライドポテトのディップソース

これらのニンジンフライはそのままでも美味しいですし、夕食の簡単でヘルシーなおかずとしても使えます。もちろん、ディップソースで味付けすることもできます！以下にいくつかお勧めします。

• 自家製ランチドレッシング このクリーミーなランチドレッシングは他のものよりもカロリーが低く、風味豊かです。ファンのお気に入り！
• コリアンダー ライム ランチ または、牧場でこのコリアンダースピンを試してみてください!コリアンダーとニンジンは同じ植物なので相性が良いです。
• コリアンダーライムドレッシング または クリーミーコリアンダーソース (ビーガン) これらのクリーミーな緑色のソースは、これらのフライドポテトと美しく調和します。

このフライドポテトを提供します

このキャロットフライドポテトは素晴らしいです ヘルシーなおかず 食事を完了するために。あらゆる種類のディナーのアイデアにぴったりです。ここでは私たちの人気の選択肢をいくつか紹介します。

• ファラフェルバーガー または 究極のファラフェルサンドイッチ めちゃくちゃ美味しくて地中海の風味が溢れています！壮大なベジタリアンや ビーガンディナー 。 (このように上に置きます ギリシャ風フライドポテト 。）
• 最高のひよこ豆バーガー 大満足の植物ベースのディナー！ BBQでペイントし、ビーガンベーコンとスパイシーなマヨネーズをトッピングしてお召し上がりください。
• エッグサラダサンド 、 ツナサラダサンド または 究極の目玉焼きサンド これらの古典的なレシピをユニークなフライで輝かせましょう。
• ジャックフルーツのバーベキューサンドイッチ このジャックフルーツのバーベキューサンドイッチは、ピリッとしたコールスローをパンに挟んだプルドポークのような味わいです。

今回のキャロットフライドポテトのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

キャロットフライドポテト（牧場味！）

• 準備時間: 10分
• 調理時間: 25分
• 合計時間: 35分
• 収率： 4 1×

説明

ランチシーズニングをまぶしてカリカリに焼き上げた、旨みたっぷりのキャロットフライドポテトです！誰もがレシピを尋ねます。

材料

• 2ニンジン（中～大）ポンド
• 小さじ1ガーリックパウダー
• 小さじ1/2オニオンパウダー
• 小さじ1乾燥ディル
• 小さじ1乾燥パセリ
• 小さじ1 コーシャーソルト 、さらにふりかけ用に
• 大さじ2コーンスターチ
• 大さじ2オリーブ油
• 細かく刻んだ新鮮なパセリ（サービング用）（オプション）

説明書

1. オーブンを華氏425度に予熱します。
2. ニンジンの皮をむきます。にんじんを薄いフライドポテトに切ります。端を切り落とし、各辺を正方形にして長方形の箱の形を作ります。幅3/8インチのスライスに切り、次にスライスをストリップに切ります。
3. フライドポテトを大きなボウルに入れます。ガーリックパウダー、オニオンパウダー、乾燥ディル、乾燥パセリ、塩、コーンスターチを小さなボウルに入れて混ぜます。にんじんにオリーブオイルを注ぎ、スパイスとコーンスターチを加えます。しっかりと混ぜ合わせて完成させます。
4. ベーキングシート2枚にクッキングシートを敷きます。フライドポテトを紙の上に広げ、できるだけ離して置きます。
5. 片面を12分間焼き、フライドポテトをひっくり返し、フライドポテトが乾燥してわずかに茶色になるまでさらに12〜17分間焼きます。調理時間はオーブンの厚さと熱によって異なるため、注意してください。薄いフライドポテトは、大きなフライドポテトよりもカリカリに仕上がります（多少のバリエーションはあるでしょう）。
6. 数分間冷ました後、すぐにお召し上がりください。 (注: フライドポテトはオーブンから出した直後が最適です。置いておくと柔らかくなります。)

• カテゴリ： おかず
• 方法： 焼きました
• 料理： アメリカ人
• ダイエット： ビーガン