地中海ダイエットのランチのアイデア 15 選

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ランチタイムのマンネリを解消！これらは簡単です 地中海ダイエットのランチのアイデア 軽くて風味豊かで、外出先でパッキングしたり泡立てたりするのに最適です。たんぱく質たっぷりのサラダから野菜ボウルまで、毎日の健康的なインスピレーションを見つけてください。

地中海食を実践していて、ランチタイムのインスピレーションが必要ですか?既婚の料理本の著者でありレシピ専門家であるアレックスと私は、全粒穀物、オリーブオイル、そしてたくさんの果物と野菜に焦点を当てて、10 年以上この食事方法を専門にしてきました。幸いなことに、それは信じられないほど美味しく、これまでにないほど良い気分になりました。

私たちは常にランチのインスピレーションを探しており、多くの読者からもそのような声をいただいています。今日は、一日を元気に過ごすのに役立つ、お気に入りの地中海ダイエットランチのアイデアのリストをまとめました。

地中海食の食べ物

USニューズ・アンド・ワールド・レポートによると、地中海食は世界で最も優れた食事の1つと言われています。この食事と生活様式は、イタリアやギリシャなど、地中海に面した国々に由来しています。それは厳格な食事療法ではなく、一連のガイドラインです。その方法は次のとおりです メイヨークリニック 地中海食を次のように定義しています。

「マンハッタンには何があるのか​​」

• 野菜、果物、全粒穀物、健康的な脂肪（オリーブオイルなど）を毎日摂取する
• 魚、鶏肉、豆類（豆とレンズ豆）、卵の毎週の摂取量
• 乳製品の適量
• 赤身の肉と砂糖の摂取を制限する

地中海ダイエットのランチのアイデアを見てみましょう

アメリカのランチはパン、肉、ポテトチップスやクラッカーなどのスナック食品、甘いおやつが中心になることが多いです。代わりに、地中海ダイエットのスナックは全粒穀物、果物と野菜、ナッツと種子を優先します。ごとに クリーブランドクリニック , 地中海ダイエットのランチのアイデアは次のとおりです。

• オーツ麦、キヌア、大麦などの全粒穀物。全粒粉パンまたは全粒粉パンを優先してください。
• 果物と野菜
• ナッツと種子
• ヨーグルトは適量
• 牛乳とナチュラルまたはライトチーズ 適度に 、カッテージチーズ、リコッタチーズ、ヤギチーズなど（ クリーブランドクリニック そして メイヨークリニック )
• 卵は適量（1日1個）
• シーフード（週3回）
• オリーブオイル（バターの代わりに）

卵と乳製品、および砂糖の添加は最小限に抑える必要があることに注意してください。一日の残りの時間に食べるものとのバランスを考慮してください。

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アクティブなライフスタイルをプラス

地中海ダイエットは、食べ物だけでなくライフスタイルを取り入れることも重要です。この食の哲学は地中海の人々の長寿に基づいて生まれたもので、研究者たちは食べ物以外にも全体的な健康に寄与する要素があることに気づきました。

風車の作り方

活動的で定期的に運動し、喫煙を避け、ライフスタイルのストレスを軽減し、コミュニティに投資して参加することも重要です。これらのレシピを参照するときは、このことに留意してください。

地中海ダイエットのランチのアイデア 15 選

地中海風ツナサラダ

私たちは、手早くできる地中海ダイエットのランチのアイデアを常に探しています。私たちの人気メニューの 1 つは、この地中海ツナサラダです。ツナ缶とシャキシャキした野菜、フェタチーズ、オリーブオイル、そしてパンチの効いたディジョンマスタードを混ぜたものです。

クイックフムスボウル

この簡単な地中海ダイエットランチは調理を一切必要としません。少量のフムスとシャキシャキ野菜を重ね、全粒粉のピタウェッジを添えてください。カスタマイズも簡単で、たったの5分で作れます！

艶をかけられたクルミ

簡単ひよこ豆のサラダサンドイッチ

チキンサラダの代わりにひよこ豆のサラダを作ってみてください！これは最も人気のあるレシピの 1 つで、クリーミーで風味豊かな風味豊かなフィリングが特徴です。食べる前に全粒粉パンにフムスを塗って風味をさらに高めるか、ナッツベースのクラッカーと一緒にお召し上がりください。

ひよこ豆のサラダ

このひよこ豆のサラダはたんぱく質が豊富で、新鮮な風味がたっぷりで、軽いランチやおかずに最適です。シンプルな材料と短い準備時間により、簡単で健康的な食事の準備オプションになります。

スモークサーモンサラダ

このスモークサーモンのサラダは、地中海ダイエットのランチのアイデアです。 調理は必要ありません 。ヘルシーで新鮮、そして100％調理フリーです。想像してみてください: 風味豊かなスモークサーモン、新鮮な野菜、ふわふわのヤギチーズの塊、そしてピリッとした風味 エシャロットのビネグレットソース 。

簡単レンズ豆のスープ

このスープはファンのお気に入りで、ランチの準備に最適です。植物ベースのたった 7 つの材料で作られており、美味しく、時間が経つにつれてさらに良くなります。これは、簡単で健康的で予算に優しい地中海ダイエットのランチのトップアイデアの 1 つです。

リコッタチーズトースト

トーストにリコッタチーズを塗り、甘いものや風味豊かなトッピングをトッピングします。ジューシーな完熟トマトと少量のオリーブオイルでベーシックに、または柔らかいスモークサーモン、ケッパー、新鮮なディルでボリュームたっぷりにお召し上がりください。

サツマイモのぬいぐるみ

さつまいもの肉詰めはお弁当にぴったり！スパッドをしっとり柔らかくなるまで丸ごと焼き、黒豆やワカモレなどの風味豊かな具材をトッピングして、ボリュームたっぷりの食事を作りましょう。簡単なシングルサーブランチをお試しください 電子レンジでサツマイモを。

グレープフルーツを使ったドリンク

カッテージチーズボウル

この地中海ダイエットランチのアイデアは、驚くほど満足のいくものです。高たんぱく質のカッテージチーズの上に、新鮮なベリーまたはリンゴ、シナモン、そして蜂蜜を少々かけてください。または、スモークサーモンやひよこ豆とトマトなどの風味豊かなトッピングをトッピングします。

たっぷりフムスのディップ

フムスのディップは、手早く簡単にできる地中海ダイエットのランチのアイデアです。大皿にキュウリ、トマト、オリーブ、フェタチーズを乗せ、全粒粉のピタチップスをディップします。

簡単レンズ豆サラダ

この新鮮なレンズ豆のサラダは、新鮮な野菜、フェタチーズ、ピスタチオを混ぜた地中海風です。たんぱく質が豊富に含まれているので、冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります。健康的で簡単なランチレシピを一週間かけてたくさん作って食べきってください。

心地よい白インゲン豆のスープ

シンプルな材料と風味豊かなこの白インゲン豆のスープを、ランチの作り置きのアイデアとして試してみてください。柔らかい白インゲン豆が、柔らかいジャガイモと葉の多いケールと一緒に心地よいスープに浮かびます。

スモークサーモントースト

サーモントーストは、全粒粉パンにふわふわのホイップリコッタチーズ、スモークサーモン、ケッパー、フレッシュディルを挟んだシンプルなトーストです。一口食べるごとに、スモーキー、クリーミー、リッチ、塩味、そしてフレッシュさが爆発します。

白インゲン豆のサラダ

この白インゲン豆のサラダは、 地中海風味 シンプルな材料で作られています。ピーマンは歯ごたえをもたらし、パセリはハーブのような風味をもたらし、赤ワインビネガーはピリッとした酸味をもたらします。フェタチーズをふりかけると、最小限の手間でたまらなくおいしいです。

ひよこ豆とキヌアのランチボウル

おいしい野菜と簡単なひよこ豆がたっぷり入った新鮮なボウルに、ピリッとしたレモンのタヒニソースがかかっていて、とてもおいしいです。事前に作るのも簡単で、手元にある野菜に合わせて完全にカスタマイズできます。キヌアまたはグルテンフリーのクラッカーと一緒にお召し上がりください。

バーボンサイドカー

地中海ダイエットのランチのアイデア: リコッタチーズトーストなど

• 準備時間: 5分
• 調理時間: 0分
• 合計時間: 5分
• 収率： 1給仕1×

説明

ランチタイムのマンネリを解消！これらの簡単な地中海ダイエットのランチのアイデアは、軽くて風味豊かで、外出先での荷造りや準備に最適です。たんぱく質たっぷりのサラダから野菜ボウルまで、毎日の健康的なインスピレーションを見つけてください。

材料

• 1カップ全乳リコッタチーズまたは ホイップリコッタチーズ (ステップ 1 を参照)
• コーシャーソルト
• 挽きたてのコショウ
• パンのスライス
• サーモントースト用：スモークサーモン、ケッパー、レッドオニオン、フレッシュディル
• トマトトースト用：完熟トマト、ガーリックソルト、チャイブまたはネギ、オリーブオイル
• アボカドトースト用：熟したアボカド、大根、ガーリックソルト
• アップルハニートースト用：リンゴのスライス、はちみつ、刻んだピスタチオ、シナモン
• その他のアイデア：イチゴ、ブラックベリー、ブルーベリー、梨、キュウリ、ツナ缶、サーモン缶、生ハム、 ゆで卵 、フレッシュハーブ、 漬物 、など。

説明書

1. リコッタチーズを小さじ1/4で混ぜます コーシャーソルト そして挽きたてのコショウを数回挽く。味を見て、必要に応じて調味料を調整します。または、 ホイップリコッタチーズ : 16オンスの全乳リコッタチーズ、大さじ3の牛乳、大さじ1のオリーブオイルをボウルに入れ、泡立て器で軽くふわふわになるまで約2分間泡立てます。
2. パンをトーストします。
3. サーモントースト： トーストにリコッタチーズを塗ります。スモークサーモン、水を切ったケッパー、スライスした赤玉ねぎ、新鮮なディルの小枝をトッピングします。新鮮な黒コショウを1挽き加えます。
4. トマトトースト： トーストにリコッタチーズを塗ります。トーストの上に、スライスしたトマト、刻んだチャイブまたはネギ、オリーブオイル、少量の塩、挽きたてのコショウをトッピングします。
5. アボカドトースト： トーストにリコッタチーズを塗ります。トーストの上にスライスした大根、オリーブオイル、少量の塩と挽きたてのコショウを乗せます。
6. アップルハニートースト： トーストにリコッタチーズを塗ります。リンゴのスライス、蜂蜜の霧雨、刻んだピスタチオ、そしてシナモンのつまみを加えます。

• カテゴリ： ランチ
• 方法： 料理人なし
• 料理： ランチ
• ダイエット： ベジタリアン