簡単風味のオートミール |ユンパルス - 朝食とブランチのレシピ

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この風味豊かなオートミールのレシピは、風味豊かな朝食に最適なアイデアです。健康的で美味しくて簡単に作れて、卵と野菜がトッピングされています。

試してみましたか 風味豊かなオートミール ?そうでない場合は、始める時期が来ています。アメリカの朝食は砂糖（パンケーキ、ワッフル、さらにはヨーグルト）で構成されています。グラノーラ）。でももっと欲しいおいしい朝食のアイデア ?このレシピがスタート地点です！こうすることで、たまらなくおいしい、噛みごたえのあるトーストオーツの鍋ができあがります。ボウルに目玉焼きとガーリック風味のケールソテーを乗せると、黄身がクリーミーなソースを作り、すべてを美味しく包みます。このあたりでは私たちがオートミールに夢中になっていて、野菜たっぷりのオートミールを食べているのは周知の事実です健康的な朝食簡単になりました。

おいしいオートミールの作り方：トーストしてモチモチ！

この風味豊かなオートミールのレシピは、オートミールの標準的な方法を使用しています。 トーストされてテクスチャーのある ！これは私たちが少し前に学び、それ以来ずっと使い続けている方法です (こちらを参照) ビーガンオートミール）。ねっとりとしてクリーミーでベタベタする代わりに、歯ごたえのあるトーストしたオーツ麦が得られます。基本的な方法は次のとおりです。

オーツ麦をバターで数分間トーストします。水を加える前にこれを最初に行います。穀物に素晴らしい風味をもたらします そして キッチンを信じられないほどの匂いで満たします。
水を加えます（通常のオートミールよりも少ない量）。液体が少なくなると、より噛みごたえのあるオーツ麦になります。
火を止めて放置します。いえ、この方法ならかき混ぜる必要はありません！こうすることで噛みごたえのある食感が固まり、トッピングを準備する時間が生まれます。

最高のおいしいオートミールトッピング

オートミールを鍋に作って、そこで終わりにするだけです。実際、私は毎日おいしいオートミールをどのように食べていますか？オートミールとピーナッツバター。（つまり、砂糖は加えていません！）しかし、この風味豊かなオートミールを、いくつかの野菜を加えたカラフルで美しいボウルにしたいと考えました。私たちが一番気に入ったトッピングと、その他のトッピングのアイデアをいくつか紹介します。

目玉焼き：卵は私たちの心の中に必要です！ボウルを覆う素敵なソースができ、タンパク質が追加されます。でも、ビーガン向けのおいしいオートミールを作りたいですか?スキップして、詳細については以下を参照してください。
野菜のソテー: 野菜をニンニクと一緒に炒めると、信じられないほど風味豊かなトッピングが完成します。私たちのお気に入りはトスカーナ産のケールですが、ほうれん草、フダンソウ、またはコラードグリーンを使っても構いません（ただし、柔らかくなるまで指定より少し長く調理してください）。
トマト: バルサミコ酢を少し加えて混ぜると、トマトが弾けます。
ネギ：ネギは付け合わせとして美しく繊細なタマネギの風味を加えますが、オプションです。
パルメザンチーズ: もう 1 つのオプションのトッピング: ただし、シュレッドチーズを数粒トッピングします。

さらにトッピングのアイデアも！

風味豊かなオートミールは、創造力を発揮し、冷蔵庫や食品庫にあるものを何でも活用できる場所です。思い浮かぶアイデアは次のとおりです。

にんじん：生の千切り、またはソテーした
玉ねぎ: ソテーした野菜と一緒に、あるいは漬物
ピーマン:ピーマンにはビタミンCが豊富に含まれています。試してみてくださいソテーしたプレーンまたは玉ねぎ入り
サルサ: スパイシーなサルサが素晴らしいアクセントになります...またはタコスソース
ナッツ：刻んだものでクランチ感をプラスクルミまたはピーカンナッツ
あらゆる種類のチーズ: フェタチーズやチーズをトッピングしてみてください。コティハチーズ崩れる

卵を炒めて風味豊かなオートミールを作る方法

この風味豊かなオートミールを作るために必要なスキルが 1 つあります。 卵を完璧に揚げる方法 ！難しくはありませんが、少しコツが必要です。ここでは簡単よりも卵黄がこぼれておいしいソースができるのが一番好きです。ただし、お好みに応じて卵黄も調理できます。知っておくべきことは次のとおりです。

中弱火を使用してください。煮すぎやすいので火加減に注意してください！バターは最高の風味を持っています。ただし、必要に応じてオリーブオイルをサブにしてもいいです。バターを中弱火で加熱します。次に卵を加え、ひとつまみを振りかけるコーシャーソルトそして黒胡椒を少し挽きます。
白身は固まるが黄身はトロトロになるまで、2〜3分間調理します。裏返さないでください。
または、卵黄を硬くするためにさらに長く調理します。イージー、ミディアム、ハードよりもお好みの場合は、卵を裏返して、それぞれ 20 秒、1 分、または 2 分追加で調理します。

このレシピでは大2個または小4個分です

1回分の分量についての注意点が1つあります。この風味豊かなオートミールのレシピは、 調理済みオートミール 4カップ 。何を求めているかに応じて、大盛り 2 杯または小盛り 4 杯のいずれかになります。

調理済みオートミール 1 カップが標準的な分量ですが、もっとボリュームのある朝食が必要な場合もあります。通常、私たちは1カップより少し多めが好きです。でもこのレシピはトッピングもあるのでかなりボリュームがあります。
4人の場合は卵4個を作るだけ！次に、野菜を何回かに分けます。

ビーガンのバリエーション

代わりにビーガン向けのおいしいオートミールをお探しですか?卵は必要ありません。風味豊かなオートミールに植物ベースのタンパク質を加えるアイデアをいくつかご紹介します。

豆またはひよこ豆：1食分を追加します。簡単な黒豆、ひよこ豆の缶詰、または白インゲン豆。あるいは試してみてくださいリフライドビーンズ！
ナッツ類：クルミ、ピーカンナッツ、アーモンドをたっぷり摂取しましょう。
テンペベーコン：クランブルをトッピングテンペベーコン。

おいしい朝食のアイデアをもっと見る

もっと必要おいしい朝食のアイデア ?私たちはあなたをサポートします。私たちが気に入っているアイデアをいくつかご紹介します。

スクランブル：これ朝食の野菜スクランブル色鮮やかな野菜がたっぷり！あるいはビーガンを試してみる簡単豆腐スクランブル。
タコス:これを試してみてください素晴らしいエッグタコス …彼らは本当に素晴らしい（そして速い）。
朝食サンドイッチ：これ 5分間のペスト朝食サンドイッチ速いし、 美味しい 。

このおいしいオートミールのレシピは…

ベジタリアンでグルテンフリー。ビーガン、植物ベース、乳製品不使用については、上のセクションをご覧ください。

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簡単風味のオートミール

準備時間: 10分
調理時間: 10分
合計時間: 20分
収率： 2大きいか4少量1×

説明

風味豊かなオートミールは、風味豊かな朝食に最適です。ヘルシーで美味しくて簡単に作れて、目玉焼きと野菜がトッピングされています。上のセクション (上にスクロール) でビーガン向けのおいしいオートミールのアイデアをご覧ください。

材料

規模1x2x3x

大さじ1と1/2有塩バター、分割
2カップオールドファッションドロールドオーツ (インスタントオーツやスチールカットオーツは使用しないでください)*
コーシャーソルトと挽きたての黒胡椒
1 1/2カップ水
1トスカーナ産ケールの束（または8カップ刻んだほうれん草、フダンソウ、またはベビーグリーン）*
1ニンニク
大さじ1オリーブ油
1カップスライスしたチェリートマト
大さじ1バルサミコ酢
1アボカド。みじん切り（オプション）
2卵**
付け合わせ：ネギの細切り、パルメザンチーズ（お好みで）

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説明書

オートミールを作ります。 鍋にバター大さじ1を中火で溶かします。オーツ麦を加え、香りが立つまでよくかき混ぜながら約2〜3分間トーストします。小さじ1/4を加えますコーシャーソルト。鍋を火から下ろし、水を慎重に注ぎます。水が飛び出すのですぐに蓋をします。鍋を回してください。 7分間放置します。
ケールをソテーします。 その間にケールの葉を洗って乾燥させ、除梗して粗くします。ケールをみじん切りにする。ニンニクを潰して皮をむきます。大きなテフロン加工または鋳鉄製のフライパンにオリーブオイルを加え、中火〜強火で加熱します。潰したニンニクとケールを加え、しおれて明るい緑色になるまで頻繁にかき混ぜながら3分間調理します。火から下ろし、2つまみを加えるコーシャーソルトそして挽きたてのコショウを数回挽きます。ニンニクを捨てて脇に置きます。
野菜を準備します。 チェリートマトをスライスします。バルサミコ酢大さじ1とつまみ1を加えますコーシャーソルト。使用する場合は、アボカドをみじん切りにするそしてネギをスライスする。
卵を調理します。 大きな鋳鉄またはテフロン加工のフライパンに、残りの大さじ1/2のバターを中弱火にかけて泡立ち始めるまで溶かします。卵を加え、ひとつまみをふりかけるコーシャーソルトそして黒胡椒を少し挽きます。白身が固まるまで2〜3分焼きます（ひっくり返さないでください）。イージー、ミディアム、ハードよりもお好みの場合は、卵を裏返して、それぞれ 20 秒、1 分、または 2 分追加で調理します。
仕える： オートミールをボウルに入れます。ソテーしたケール、卵、トマト、卵、アボカド（使用する場合）をトッピングします。薄くスライスしたネギとパルメザンチーズをふりかけます（お好みで）。