簡単エッグタコス

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信じられないほど早くて簡単な味です エッグタコス ！ベジタリアンのタコスミートフィリングは、その日のどんな食事にも使えます。

5 分間の朝食、簡単なランチ、手早く簡単なディナーのアイデアをお探しですか?さて、レシピはこんな感じです 3つすべてを一度に 。 (喘ぎ声が聞こえます。) この素晴らしいエッグタコスをご紹介します!これは私たちのお気に入りのキッチントリックの 1 つです。私たちは妹からの思い切ってそれを作成しました。 夕食のレシピ 5分で作れるもの。不可能に思えますが、うまくいきます。

卵はタコスミートのような味になることをご存知ですか？はい、なんとなくスパイスがきいてます スクランブルエッグ タコスミートの風味を伝えるフィリング。アレックスと私は、手早く夕食をテーブルに並べるためにこのトリックを何度も使ってきました。そして、私たちの子供たちはそれが大好きです。効果があります 簡単な朝食 または ランチのアイデア 、 あまりにも。これは、すべての料理人が知っておくべきレシピの宝庫です。

エッグタコスの重要な材料

ちょっと待って、肉が入っているような味わいのエッグタコス？そう、このトリックはキッチンマジックのようなものです。このスクランブルエッグは完璧に味付けされており、作るのにかかる時間はわずか 5 分です。詰め物に必要な材料は次のとおりです。

• 卵: 可能であれば有機卵を購入し、可能であれば地元産の卵を購入してください。
• チリパウダー、ガーリックパウダー、クミン、塩: 調味料の量が多いことがわかります。チリパウダー、ガーリックパウダー、クミンはそれぞれ大さじ 1/2 です。しかし、信じてください。これが肉の風味をもたらすのです。
• トルティーヤ：小麦粉のトルティーヤが私たちの好みですが、 グルテンフリーのレシピ これは、コーントルティーヤまたは穀物不使用のトルティーヤに適しています。
• トッピング：ピコデガロ、レッドオニオン、コリアンダーが人気ですが、お好みのトッピングを使用できます。

卵の作り方：いくつかのヒント！

このエッグタコスのポイントは、卵の特殊な調理法にあります。多くの人はスクランブルエッグを作りすぎて、細かく砕きすぎます。この方法では、卵の甘美なひだを作ることができるため、タコスの中に餡の食感が残ります。知っておくべきことは次のとおりです。

• 中弱火で調理します。火は強すぎず、弱火程度で十分です。
• 卵が固まってきたらヘラでこすって3～4分放置すると、肉のような食感が生まれます。
• あまりかき混ぜないでください！卵は小さなかけらではなく、まとまってまとまった食感が必要です。

エッグタコスのトッピング

卵を調理したら（わずか 5 分で！）、あとはタコスをトッピングするだけです。このエッグタコスのレシピでは、できるだけシンプルにしようとしました。でも、もっと時間があれば、限界はありません。これらのタコスに追加したものを次に示します。その後、車輪を回転させるためのさらにいくつかのアイデアを紹介します。

• サルサ フレスカまたはピコ デ ガロ: 手早く作るために市販のものを使用しましたが、以下を使用することもできます。 自家製 。
• 瓶入りサルサ: または、赤いサルサまたはサルサ ベルデの瓶を使って伝統的なスタイルを楽しみましょう。
• 赤玉ねぎ: 薄くスライスした新鮮な玉ねぎを使用します (お好みで、数回洗って水気を切り、アクを取り除きます)。 赤玉ねぎのピクルス ピリッとした雰囲気を加えます。
• コリアンダー:数枚の葉を手早くちぎって、素晴らしい飾りにします。
• レタス：シャキシャキとしたロメインレタスが食感をプラス
• サワークリーム: 標準または 乳製品不使用のサワークリーム 。
• ハラペーニョ：キックを加えて！薄くスライスした生のものを試してみたり、 ハラペーニョのピクルス 。
• クレマまたはソース: お試しください コリアンダーライムクリーム 、 コリアンダーライムソース または クリーミーコリアンダーソース 。

ヒント: トルティーヤの温め方

エッグタコスを作るには必ずトルティーヤを温める必要があります。そうすることでトルティーヤにちょうど良いしなやかな食感が生まれます。固くて冷たいトルティーヤが好きな人はいません。その間、トルティーヤ ウォーマーに入れて、食べている間温かく保ちます (これが私たちが使用するトルティーヤ ウォーマーです)。以下に 2 つの方法があります トルティーヤの温め方 :

• コンロ上: トルティーヤを中火のガス火の上に置き、トングでひっくり返しながら、わずかに黒くなり、温かくなるまで片面数秒ずつ焼きます (これにより、焦げた風味も生まれます)。
• オーブン: トルティーヤ数枚 (5 枚以下のパック) をアルミホイルで包み、オーブン網の上に 350°F で 15 ～ 20 分間置きます。

エッグタコスに添えるサイドメニュー

このエッグタコスを本格的な食事にしてみませんか？簡単な朝食、健康的なランチ、または簡単なディナーとして機能します。 5 分しか時間がない場合は、これらを泡立ててスカーフで仕上げるだけです。ただし、もう少し時間があれば、組み合わせたいチームをいくつか紹介します。

• 黒豆：これ 簡単な黒豆 側面を泡立てるのにわずか5分かかります。
• リフライドビーンズ: これらの簡単な方法を試してください リフライドビーンズ 。
• ディップ＆チップス：これで快適に過ごしましょう 豆の浸漬5分 （または購入したサルサ）と トルティーヤチップス 。
• サラダ: 新鮮さとより健康的な食材を追加します。 メキシカンチョップドサラダ 。

簡単黒豆

リフライドビーンズ

メキシカンチョップドサラダ

5分間の豆のディップ

トルティーヤチップス

卵のレシピをもっと見る

これらのエッグタコスは、私たちが何度も作るお気に入りのトリックの 1 つです。卵レシピのおかげで、平日の夜の簡単な食事はいつも助かります。その他の作り方をいくつかご紹介します 卵を食事に取り入れる :

• 行ってください 卵サラダ 、クリーミーで風味豊かです。
• クラシックにする 目玉焼きの卵 または 中くらいの卵以上 。
• 行ってください 焼き卵 または エッグマフィン 。
• 作る 朝食にぴったりの卵のレシピ または 夕食の卵のレシピ 。

中型以上の卵

シンプルな焼き卵

簡単エッグマフィン

夕食の卵レシピ15選

食事メモ

このエッグタコスのレシピはベジタリアンでグルテンフリーです。

クリエイティブになろう！サルサ、アボカドのスライス、ギリシャヨーグルトを少々、またはホットソースを少し加えてみてください。新鮮なコリアンダー、刻んだ大根、または砕いたフェタチーズ、または コティハチーズ 風味と食感をさらに高める素晴らしいトッピングです。

スクランブルエッグは事前に具材を準備しておきます。次に、トルティーヤを新鮮に保つために、食べる直前に卵を再加熱し、タコスを組み立てます。ただし、このレシピはわずか 5 分なので、リアルタイムで行うのも同じくらい簡単です。

茹でたキヌアを加えたり、 リフライドビーンズ 余分なタンパク質と繊維を摂取したい場合は、少量のワカモレを摂取して健康的な脂肪とクリーミーさを摂取してください。

簡単エッグタコス（5分！）

• 準備時間: 2分
• 調理時間: 3分
• 合計時間: 5分
• 収率： 2一人前（タコス 4 個）1×

説明

この素早くて簡単なエッグタコスの味は信じられないでしょう。ベジタリアンのタコスミートフィリングは、その日のどんな食事にも使えます。

材料

• 4卵
• 大さじ1/2チリパウダー
• 大さじ1/2ガーリックパウダー
• 大さじ1/2クミン
• 小さじ1/4 コーシャーソルト
• 大さじ1/2オリーブ油
• 4タコスサイズのフラワートルティーヤまたはコーントルティーヤ
• ピコ・デ・ガロまたはフレッシュサルサ
• 1赤玉ねぎの薄切り 一掴み
• ちぎったコリアンダーの葉
• ホットソース

説明書

1. 中くらいのボウルに卵4個を入れて混ぜ合わせます。チリパウダー、ガーリックパウダー、クミンを加え、 コーシャーソルト 、混ざるまで泡立てます。
2. フライパンにオリーブオイルを入れて加熱します。卵を加え、中弱火で卵が固まるまでかき混ぜながら、合計3〜4分ほど炒めます。削っていると、肉のような質感が形成され始めます。削りすぎないように注意してください。小さくなりすぎてしまいます。うまくまとまる程度に十分です。
3. 時間があれば、トルティーヤを中火のガス火の上に片面数秒ずつ置き、トングでひっくり返し、少し黒くなり、温かくなるまで温めて焦がします。 （見る トルティーヤの温め方 。）
4. サルサ フレスカ (食べる前に余分な液体を切ります)、薄切りの赤玉ねぎ、ちぎったコリアンダーの葉、ホットソースをトッピングします。

• カテゴリ： メインディッシュ
• 方法： コンロ
• 料理： メキシコ風
• ダイエット： ベジタリアン