スクランブルエッグ（作り方…完璧！） | スクランブルエッグユンパルス

この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

スクランブルエッグの作り方をご紹介します…完璧です！このレシピでは、誰もが「すごい」と思うような、ビロードのような卵の柔らかな折り目を作ることができます。

あなたのお気に入りです卵の精子ここヤムパルスでは（ごめんなさい、そうしなければならなかったのです！）、人生を変える朝食テクニックを紹介します。そう、朝のゲームは決して同じものになることはありません。ここに私たちの秘密があります 作り方最高スクランブルエッグ ！多くの家庭料理人はスクランブルのテクニックを間違えています。あまり強く調理しすぎると、ゴム状で味のない台無しになってしまいます。ここでは、卵をこすって柔らかなビロードのような美味しさを作り出す、当社の実績あるテクニックをご紹介します。料理を提供するたびに、「すごい」という歓声が聞こえます。（3歳の子供からでも！真実です。）始める準備はできましたか？

材料と設備最高スクランブルエッグ

スクランブルエッグはシンプルですが、失敗しやすいものでもあります。準備すべきものに関するヒントは次のとおりです。

ジンとコーラ

卵：最高の風味を得るために、できればケージフリーでオーガニックのものを、できれば地元産のものを購入してください。ここでは新鮮であればあるほど良いです。
焦げ付き防止のフライパンまたは鋳鉄製のフライパン: 卵を調理するのに最適なフライパンはどれですか?ノンスティック加工はスクランブルに最適な表面で、その後は味付けした鋳鉄フライパンを使用します。
スパチュラ:最高のスパチュラ?焦げ付き防止の鍋にはナイロン製のスパチュラを、鋳鉄製の鍋には魚用のスパチュラを試してください。
バターとかニュートラルオイル : 食品業界では、卵を調理するのに最適な脂肪について議論があります。最も風味豊かなバターを使用します。乳製品フリーを目指したいですか？を使用してくださいニュートラルオイル（オリーブオイルは苦味を加えることができます）。

スクランブルエッグの作り方

商品は手に入れましたか？すばらしいですね、ここに調理部分の鍵があるからです。何度でも作りたくなる卵の作り方をご紹介します。

卵を泡立てます。お一人様2杯分を目安にお召し上がりください。今すぐ塩とコショウで味付けしてください！
バターを中火で溶かします。ここで重要なのは、熱を上げすぎないことです。焼きすぎないように中火（バーナーが熱くなっている場合は中火）が適しています。
約1〜2分間、柔らかいひだにこすり落とします。卵をいじりすぎないように注意してください。そうしないと、小さな破片ができてしまいます。時々かき混ぜながら、そっとこすって柔らかいひだを作ります。
固まる直前にチーズを加えます。最後の数秒で、シュレッドチーズを加えて溶けるようにします（オプション）。これですべてがうまくいきます速い注目してください！

何よりも、卵を加熱しすぎないでください。 固まり始めたばかりのときに引き抜きたいです。そのまま続けると固くなって美味しくなくなってしまいます。 (私たちを信じてください。)

PS できることをご存知ですか卵を冷凍して後でスクランブルする ?奇妙だけど素晴らしいキッチンのヒントをご紹介します。

このスクランブルエッグレシピのアドイン

スクランブルエッグを美味しい状態に変える添加剤はたくさんあります。おお。風味を際立たせるためにチーズを少し加えるのが好きですが、たくさんは必要ありません。加算器に関するいくつかのアイデアを次に示します。

牛乳:大さじ1杯の牛乳を加えるだけで最高の仕上がりになります。ふわふわスクランブルエッグ。
チェダーチーズまたはパルメザンチーズ: 熟成チェダーチーズやパルメザンチーズのような熟成チーズは大きな風味を加えます。または両方を組み合わせて使用します。
柔らかいヤギのチーズ: 柔らかいヤギのチーズ (シェーブル) は、ふわふわのスクランブルエッグを作ります。に行くこのレシピ。
フェタチーズ：砕いたフェタチーズをトッピングすると、塩味と風味が加わります。
フレッシュハーブ：薄くスライスしたチャイブや刻んだオレガノ、タイムなどを試してみてください。
ホットソース：スパイスが好きですか？ホットソースをかけます。
サルサ: サルサを少し投げたり、ピコデガロ上に。
野菜: このようにピーマン、玉ねぎ、ほうれん草を加えます。朝食の野菜スクランブル。

食事にしてください

このスクランブルエッグのレシピを食事にするには何を添えますか?想像に反して、スクランブルを作ることができます朝食、昼食、夕食に卵を。（私たちはこれまで毎食食べてきましたし、これからも食べ続けるつもりです。）以下に、お召し上がり方の提案をいくつか示します。

アボカドトーストに乗せて食べる
それらを朝食のサンドイッチまたは卵サンドイッチ
追加ハッシュブラウン、オーブンハッシュブラウン、またはサツマイモのハッシュブラウン
ビーガンベーコンを添えて
一緒に食べるフライドポテト
作るエッグタコストルティーヤにサルサを添えて食べると
トルティーヤを入れて作るテックスメックスのパン粉

スクランブルエッグはどうやって食べますか？以下のコメント欄でお知らせください。

その他の調理方法

卵をあらゆる方法で調理してみませんか?ここでは、さらに基本的な方法をいくつか紹介します。卵の作り方 :

スコッチミックスドリンク

この完璧なスクランブルエッグのレシピは…

ベジタリアン、乳製品フリー（油を含む）、グルテンフリー。

印刷する時計時計アイコンカトラリーカトラリーアイコン旗フラグアイコンフォルダーフォルダーアイコンInstagram instagramアイコンピンタレストピンタレストアイコンFacebook Facebookアイコン印刷印刷アイコン四角四角形アイコンハートハートアイコンハートソリッドハートソリッドアイコン

完璧なスクランブルエッグ

準備時間: 2分
調理時間: 3分
合計時間: 5分
収率： 2 1×

説明

材料

規模1x2x3x

4卵
小さじ1/4 コーシャーソルト
挽きたての黒胡椒
大さじ1バター（またはニュートラルオイル )
大さじ2シャープなチェダーチーズまたはパルメザンチーズ、細切り（オプション）
飾り用に細かく刻んだチャイブ（お好みで）

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

中くらいのボウルに卵を割り入れ、よく混ぜるまで混ぜ合わせます。をかき混ぜますコーシャーソルトそしてたっぷりの挽きたてのコショウ。
フライパンにバターを中火で熱します。鍋を傾けて、鍋全体が溶かしたバターで覆われていることを確認します。卵を注ぎます。
火は中火に保ちます。卵が固まり始めたら、平らなスパチュラを使って卵の部分をゆっくりとこすり、折り目を作ります。卵が柔らかいひだを形成するまで、合計約 1 ～ 2 分間、時々こすります。チーズを加え、完全に固まる直前に火から下ろします。必要に応じてチャイブを飾り、すぐにお召し上がりください。