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ふわふわ卵を作るコツとは?牛乳!タッチするだけで、 最高 ふわふわのスクランブルエッグで、手早くおいしい朝食が楽しめます。
一見シンプルそうに見えますが、スクランブルエッグは失敗しやすいものです。多くの場合、加熱しすぎて味付けが不十分で、奇妙な形の小さなゴム状の噛み物です。しかし、この卵は?これらは最高です ふわふわスクランブルエッグ 味わってください!とても軽い食感が特徴で、黄金色に固まるまで調理されます。朝食の定番として、この方法を後ろポケットに入れておいてください。あるいは、ランチかディナー…あなたも私たちと同じで、毎食卵を食べるのであれば!ふわふわ卵の作り方をご紹介します。
ふわふわスクランブルエッグの材料と器具
ふわふわのスクランブルエッグは、適切な器具と材料を使えば簡単に作れます。ふわふわスクランブルエッグの秘訣は?ミルクとかクリームとか!必要なものは次のとおりです。
- 卵:できればケージフリーでオーガニックのものを、できれば地元で購入してください。
- ミルクまたはクリーム: スクランブルエッグに少量の液体を加えると、ちょうどいいふわふわの食感が得られます。必要なのは大さじ1杯だけですが、それは大きな違いをもたらします。必要に応じて乳製品を含まない牛乳を使用してください。
- 焦げ付き防止または鋳鉄製フライパン: 焦げ付き防止はスクランブルに最適な表面です。または、味付けした鋳鉄製フライパンを使用することもできます。
- スパチュラ:焦げ付き防止の鍋にはナイロン製のスパチュラを、鋳鉄製の鍋には魚用のスパチュラを使用します。
- バターとか ニュートラルオイル : 卵を調理するのに最適な脂肪については人それぞれ意見があります。私たちにとって、バターは美しい風味を与えてくれる最高のものです。ただし、使用します ニュートラルオイル 乳製品フリーのため。
ふわふわ卵の作り方:ちょっとしたコツ!
材料を集めたら、ふわふわの卵を完璧に調理するのにわずか2分しかかかりません。いつでも完璧に仕上げるためのヒントをいくつか紹介します。
- 卵4個を牛乳大さじ1で泡立てます。ふわふわにするには牛乳だけで十分です。
- 中火で使用してください。注意深く見てください!これ以上高いと、卵が早く調理されすぎます。
- そっとこすってひだに入れ、合計1〜2分調理します。卵をかき混ぜたり、崩したりしないでください。卵がまとまるまで時々優しくこすってください。固まったところで火から下ろします。
ふわふわのスクランブルエッグの基本レシピは、ほんの少しの材料で、おいしいです 信じられない 。ほんの少しの牛乳でこんなにふわふわになるのかと驚きました。味は実際にダイナースタイルのスクランブルエッグを思い出させます!
ミックスインとフレーバー添加剤
さて、私たちの考えでは、このふわふわの卵はそのままで完璧です。しかし!チーズを少し加えるとさらに美味しくなるものはありません。すでに手元にあるかもしれないいくつかの簡単なアイデアを次に示します。
- 細切りパルメザンチーズ
- シュレッドチェダーチーズ
- 柔らかいヤギチーズ(当店のお気に入り!)
- フレッシュハーブ:チャイブ、タイム、バジル
- 野菜:それらを 朝食の野菜スクランブル
ふわふわスクランブルエッグの食べ方
このふわふわの卵はそのままでも美味しいですが、もっと創造的な食べ方もたくさんあります。私たち家族のお気に入りは、 イングリッシュマフィン として 朝食のサンドイッチ !私たちが好む食べ方をいくつかご紹介します。
- トーストまたはベーグル付き
- として 目玉焼きサンドイッチ
- トルティーヤの間に挟んで、 朝食ケサディヤ
- またはトルティーヤに詰めて ブレックファストタコス
- ジャガイモの場合: ポテトフライ または ハッシュブラウンズ
- ベーコンとか しいたけベーコン
この魔法のように金色で、ねっとりとした、ふわふわのおいしいものを山盛りにする準備はできていますか?料理をしましょう。以下のレシピにアクセスして、ご意見をお聞かせください。これらは私たち家族の正当なお気に入りの方法であり、私たち全員がそれらを十分に得ることができません。
もっと簡単な朝食
これらの頼りになる卵は、何も考えずに 1 日を始めるための、私たちのお気に入りの簡単な方法の 1 つです。ここで私たちのお気に入りをさらにいくつか紹介します 朝食のレシピ :
- のスタックを作成します 定番のバナナパンケーキ 、 ビーガンバナナパンケーキ または 最高のオートミールパンケーキ
- あなたのものをつかんでください ワッフルアイロン のために 完璧なワッフルのレシピ
- 混ぜ合わせる クラシックオムレツ
- 完璧に揚げる サニーサイドアップエッグ
- 4つの材料を手に入れる 簡単オートミールバー
このふわふわスクランブルエッグのレシピは…
ベジタリアンでグルテンフリー。
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ふわふわ卵の作り方
3から1レビュー
- 準備時間: 2分
- 調理時間: 3分
- 合計時間: 5分
- 収率: 2 1×
説明
ふわふわ卵を作るコツとは?牛乳!タッチするだけで最高のふわふわスクランブルエッグができあがり、手早くおいしい朝食が完成します。
材料
規模1x2x3x- 4卵
- 大さじ1牛乳またはクリーム(必要に応じて乳製品を含まない)
- 小さじ1/4 コーシャーソルト
- 挽きたての黒胡椒
- 大さじ1バター
- オプション:細切りチェダーチーズまたはパルメザンチーズ(または柔らかいヤギチーズ)大さじ2、細かく刻んだチャイブ
説明書
- 中くらいのボウルに卵を割り入れます。牛乳を加えてよく泡立てて泡立てます。をかき混ぜます コーシャーソルト そしてたっぷりの挽きたてのコショウ。
- フライパンにバターを中火で熱します。鍋を傾けて、鍋全体が溶かしたバターで覆われていることを確認します。卵を注ぎます。
- 火は中火に保ちます。卵が固まり始めたら、平らなスパチュラを使って卵の部分をゆっくりとこすり、折り目を作ります。卵が柔らかいひだを形成するまで、合計約 1 ~ 2 分間、時々こすります。使用する場合はチーズを加えます。完全に固まる直前に火から下ろします。必要に応じてチャイブを飾り、すぐにお召し上がりください。
- カテゴリ: 朝食
- 方法: コンロ
- 料理: 朝食
- ダイエット: ベジタリアン