エピックブレックファストタコス

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この朝食用タコスのレシピは、テックスメックスの風味が魅力的です。誰でも気に入る、手早く簡単な朝食のアイデアとして作りましょう。

特別な朝食といえば…これが私たちの新しいお気に入りかもしれません。この叙事詩を試してみてください ブレックファストタコス レシピ！これらのタコスはしっかりとしたテックスメックスで、朝食用のポテト、安っぽい卵、コリアンダー、玉ねぎのピクルスがふちまで詰められています。アレックスは、オースティンでテキサス出身の友人と食べた朝食のタコスの味にインスピレーションを得て、ついにその魔法の一部を再現できるレシピを見つけました。朝を元気にスタートするのに最適な、手早く簡単な朝食のアイデアです。

朝食用タコスの裏話…テックスメクスの伝統

朝食のタコスは、アメリカとメキシコのスタイルを融合させたテックスメックス料理の代表的な料理です。朝食タキートのアイデアは 1950 年代から存在していました。しかし、それはテキサス州オースティンでした。 朝食タコスの誕生フレーズ 、オースティンの定番レストラン、タマレ・ハウスで提供されています。このコンセプトはオースティン中や全米に広がりました。

伝統的な朝食のタコスはシンプルで、小麦粉のトルティーヤにスクランブルエッグ、ベーコン、サルサ、チーズが添えられていました。これらの朝食用タコスでは、独自のアレンジを加えましたが、この単純なテックスメックスの解釈はそのままにしています。

朝食のタコスの材料

この朝食時のごちそうを自分なりにアレンジしてみませんか?このレシピは手早く簡単に作れます。朝食用タコスの材料は次のとおりです。

• 冷凍のさいの目に切ったハッシュ ブラウン ポテト: フライド ポテトはタマレ ハウスで提供される別の人気のタコスを思い出させ、素晴らしい風味と食感を加えます。角切りのハッシュブラウンが見つからない場合は、通常の冷凍ハッシュブラウンで代用できます。 (もちろん、こんなこともできます 自家製ハッシュブラウンを作る 本物のジャガイモから作られています。）
• スクランブルエッグ: 朝食のタコスのもう 1 つの定番? スクランブルエッグ ！チェダーチーズと混ぜると、とろとろになります。
• ホットソースとサルサ：それらは常に必需品です！
• コリアンダー: 少量の新鮮なコリアンダーが風味に重要です。
• 玉ねぎのピクルス: 玉ねぎのピクルスは、ピリッとした歯ごたえを加えます。できるなら作ってください バッチ あらかじめ。

新鮮なものや ハラペーニョのピクルス 、もっと熱いのが好きなら！必須ではありませんが、素晴らしい風味を加えてくれます。

その他のトッピングのアイデア

もちろん、朝食のタコスのトッピングには限界がありません。このタイプのタコスはシンプルイズベストなので、やりすぎないように！ただし、次のような他のものを使用することもできます。

• アボカド
• ベーコンとか ココナッツベーコン
• フレッシュチーズまたはコティヤクランブル
• 味付け 黒豆
• リフライドビーンズ ( 自家製 または缶詰）
• ビーガンタコスミート
• レタス
• トマト

バリエーション：5分エッグタコス！

これらの朝食用タコスのさらに早いバージョンを作りたいですか?それとも手元にジャガイモがなく、店に走りたくないですか?私たちのを試してみてください 5分間のエッグタコス ！これらのタコスの卵の詰め物は信じられないほど素晴らしいです。いくつかのシンプルなスパイスを追加すると、卵というよりもチョリソーのような味になります。強くお勧めします。 レシピ さらに詳しく。

ビーガンのバリエーション

ビーガンの朝食タコスを作ることはできますか?絶対に！このレシピをヴィーガンにする最良の方法は、私たちのレシピを代用することです。 豆腐スクランブル スクランブルエッグに。見た目も味も魔法のように卵によく似ています。または、ここからの詰め物を使用することもできます ビーガンブレックファストサンドイッチ または私たちの ビーガンタコスミート 卵の代わりに。どちらも信じられないほどおいしいビーガン朝食タコスになります。

ヒント: トルティーヤを温める

朝食のタコスについて注意すべきもう 1 つの最も重要な点は、トルティーヤを温める必要があることです。冷たくて硬いトルティーヤほど最悪なものはありません。これを行うには、いくつかの異なる方法があります。こちらです トルティーヤの温め方 プロのように：

• ガスバーナーの炎の上に置きます（推奨）。各トルティーヤをガスバーナーの上に直接置き、片面あたり数秒間、トングで回転させます。こうすることで端が軽く焦げ、トルティーヤが温まります（写真のようになります）。それからトルティーヤウォーマーに放り込みます。
• オーブンで温めます。ガスバーナーがない場合はオーブンで温めても大丈夫です。に行く トルティーヤの温め方 。

朝食のレシピをもっと見る

一日の始まりにもっとインスピレーションが必要ですか?ここに私たちのお気に入りのいくつかがあります 朝食のレシピ そして ベジタリアンの朝食のアイデア 朝をパワーアップするには：

• 作る 卵 すべての方法: スクランブル 、 サニーサイドアップ 、 簡単すぎる 、 中程度以上 、 または ハードすぎる
• スクランブルエッグをトルティーヤで挟みます クイックブレックファスト ケサディーヤ または 簡単朝食ブリトー
• を作る 簡単な朝食用サンドイッチ または ヘルシーな朝食サンドイッチ
• 大きな鍋を作ります ボリュームたっぷりのハッシュブラウンブレックファストキャセロール
• ジュージュー焼ける ボリュームたっぷりの朝食スキレット
• もっと野菜を注入してください 朝食の野菜スクランブル または 簡単豆腐スクランブル
• 行ってみましょう 朝食ピザ スクランブルエッグをトッピング
• を選択してください クラシックオムレツ

簡単朝食ブリトー

クイックブレックファスト ケサディーヤ

ボリュームたっぷりの朝食スキレット

ボリュームたっぷりのハッシュブラウンブレックファストキャセロール

この朝食タコスのレシピは…

ベジタリアンでグルテンフリー。ヴィーガンの方は代用してください 豆腐スクランブル 卵のために。または、にアクセスしてください ブラックビーンタコス または リフライドビーンタコス 。

エピックブレックファストタコス

• 準備時間: 5分
• 調理時間: 15分
• 合計時間: 20分
• 収率： 4一人前。小さなタコス 8個1×

説明

この朝食用タコスのレシピは、テックスメックスの風味が魅力的です。誰でも気に入る、手早く簡単な朝食のアイデアとして作りましょう。

材料

• 3カップ冷凍の角切りハッシュブラウンポテト（12オンス)*
• 1/4カップオリーブ油
• コーシャーソルト と挽きたての黒胡椒
• 大さじ2バター、分割
• 6卵（または代替品） 豆腐スクランブル ビーガン向け）
• 1/2カップチェダーチーズ、その他トッピング
• 8小さなトルティーヤ（本物の場合は小麦粉、グルテンフリーの場合はトウモロコシ）
• 新鮮なコリアンダー、ちぎった
• 浸漬
• ホットソース（お好みで）
• 赤玉ねぎのピクルス (オプション)
• ハラペーニョのスライスや ハラペーニョのピクルス (オプション)

説明書

1. ジャガイモを調理します。 角切りにしたハッシュブラウンポテトを冷凍からパッケージの指示に従って調理します。または、フライパンにオリーブオイル 1/4 カップを入れて加熱し、ジャガイモを加え、きつね色になるまで時々かき混ぜながら 12 ～ 15 分間調理します。最後の1分ほどでバター大さじ1を加えます。約小さじ1/4の塩と挽きたての黒コショウで味付けします。
2. 卵をスクランブルします。 中くらいのボウルに卵を割り入れ、よく混ぜるまで混ぜ合わせます。小さじ1/4を加えてかき混ぜます コーシャーソルト そしてたっぷりの挽きたてのコショウ。フライパンにバターを中火で熱します。鍋を傾けて、鍋全体が溶かしたバターで覆われていることを確認します。卵を注ぎます。火は中火に保ちます。卵が固まり始めたら、平らなスパチュラを使って卵の部分をゆっくりとこすり、折り目を作ります。卵が柔らかいひだを形成するまで、合計約 1 ～ 2 分間、時々こすります。チーズを加え、完全に固まる直前に火から下ろします。
3. トルティーヤを温めます。 トルティーヤを中火のガス火の上に片面数秒ずつ置き、トングでひっくり返し、少し黒くなり温まるまで温めて焦がします。 （見る トルティーヤの温め方 。）
4. タコスを組み立てます。 温めたトルティーヤにポテトとスクランブルエッグを入れます。玉ねぎのピクルス、新鮮なコリアンダー、サルサ、ホットソース、玉ねぎのピクルス、ハラペーニョのスライスをトッピングします。すぐにお召し上がりください。

注意事項

※または、冷凍ハッシュブラウンを使用してください。

• カテゴリ： 朝食
• 方法： コンロ
• 料理： テックス・メクス
• ダイエット： ベジタリアン