致命的なリステリア菌の発生はワシントン州で販売されたミルクシェイクに関連している、知っておくべきことは次のとおりです

写真：

サンドラ・オクレア/ゲッティイメージズ

リステリア菌に汚染されたミルクシェイクを摂取したとして、6人が入院し、うち3人がその後死亡した。 ワシントン州保健局によると , 影響を受けた人のうち5人はワシントン州ピアース郡の出身で、1人は隣接するサーストン郡の出身だった。 6人全員が今年2月27日から7月22日までに入院した。

泥滑り

入院した（しかし生き残った）2人は、タコマのレストラン、フルーガルズのミルクシェイクを食べたと報告した。保健省によると、調査員が発見した アイスクリームの中のリステリア菌 その後、遺伝子フィンガープリンティングにより、その装置内で見つかったリステリア菌株が、6人全員が入院したリステリア菌株と一致することが確認された。

リステリア菌は、不適切に洗浄されたアイスクリームマシンの結果であると言われています。倹約家は8月8日に影響を受ける可能性のあるマシンの使用を停止し、保健省によって安全と判断されるまでは再び使用されないことになる。 （しかし同省は、リステリア菌は摂取後70日以内は依然として重篤な病気を引き起こす可能性があると付け加えた。）

乳製品不使用のスムージー

Frugals はワシントンに他に 3 店舗、ミネソタ州に 3 店舗、移動式フードトラックを持っていますが、リステリアの流行に関係しているのはタコマのレストランだけです。フルーガルズはフェイスブックページに投稿した声明で、全レストランでのミルクシェイクマシンの使用を停止し、各レストランから採取したサンプルを検査のために送ると述べた。タコマのミルクシェイクマシンは、徹底した洗浄、消毒、再検査のために独立した研究所に送られています。

今日、ワシントン州保健局が、6人が食中毒リステリア症で入院し、その後3人が死亡したと報告していることを知り、私たちは非常に残念に思っています。私たちは心を痛めており、私たちの行動が引き起こした可能性のある損害を深く遺憾に思っています、倹約家 書きました 。

30年以上続く家族経営の企業として、お客様の信頼が最も重要です。当社は今後もこの調査に全面的に協力し、高い水準の業務を維持し、このようなことが再発しないようにするために必要と思われる変更を行うことに尽力します。

殻付き枝豆

ワシントン保健省は、妊娠中、65歳以上、または免疫力が低下している人には次のことを勧めています。 そして 5月29日から8月7日までにフルガルス・タコマのミルクシェイクを食べた人は、リステリア菌の症状が出た場合は医療提供者に電話してください。症状には、発熱、筋肉痛、倦怠感、頭痛、肩こり、混乱、平衡感覚の喪失、発作などがあります。