完璧なワッフルのレシピ |ユンパルス - 朝食とブランチのレシピ

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最高の簡単ワッフルレシピをご紹介します。ベルギーワッフルでもクラシックワッフルでも、いつでも完璧なワッフルが作れます。週末の朝の定番メニューです。

外側はカリッと、バニラの香りがする鉄板で温めたワッフルよりもおいしいものは何でしょうか? （あまりない）。新しい頼りになるのは次のとおりです: 最高の簡単ワッフルレシピ 。私たちはそのタイトルを守る準備ができています!これ1つで、心地よい週末の朝に必要なものがすべて揃います。クラシックなワッフルハウスの味を組み合わせるのは簡単で、標準的なワッフルメーカーやベルギーワッフルメーカーでも使えます。これは私たちの4歳の子供がねだるものです。そして、あなたの食事や季節の好みに基づいていくつかのバリエーションを用意しています。

の成分最高ワッフルのレシピ

私たちの最高のワッフルレシピは 100% 古典的なものなので、材料は標準的な登場人物です。以下に、食事の好みに基づいて機能するいくつかのバリエーションを示します。古典的なレシピのワッフルの材料は次のとおりです。

中力粉と全粒粉：全粒粉を少し加えると風味に複雑さが加わります
ベーキングパウダー
砂糖はお好みで、メープルシロップでも代用可能です
味付けにはシナモンとバニラ
中性油 : 有機キャノーラ油または植物油、グレープシードなど。油を使用するとバターを溶かす必要がなくなります (下記参照)。
乳製品またはオーツミルクやアーモンドミルクなどの非乳製品からお好みの牛乳
卵

ベルギーワッフルのレシピや定番としても使えます！

このワッフルのレシピは、どのタイプのワッフルメーカーでも使えます。ベルギーワッフルのレシピとしても、標準的なワッフルメーカーを使った古典的なレシピとしても機能します。私たちの好みは何でしょうか？両方のタイプのワッフルメーカーを試した結果、ベルギー製が一番気に入りました。ふわふわで厚みのある食感と深い溝が最高です。 2 つの違いとサイズの違いは次のとおりです。

ベルギーワッフルは通常のワッフルの2倍の大きさです。厚さは1.5インチで、深い格子模様が施されており、より印象的に見えます。標準的なワッフルの2倍の大きさであるため、1食分のサイズはベルギーワッフルの半分です。
通常のワッフル、別名アメリカンワッフルの厚さは約 1/2 インチです。標準的なワッフルを作る場合、分量はワッフル 1 個です。

どのベルギーワッフルメーカーを買うべきですか？ 購入を検討している場合は、こちらをご覧ください。ベルギーワッフルアイロン私たちは使っています。

ワッフルの作り方：いくつかのヒント！

ワッフルのレシピを作るのはどれくらい難しいですか?生地を混ぜて焼くだけですよね？実際、ワッフルに関してはいくつかのベストプラクティスがあり、私たちは経験から学びました。ワッフルの作り方について知っておくべきことは次のとおりです。

グリースまたはバターを塗りますワッフルアイロン。ブラシで油を塗ったり、バターやココナッツオイルを使ったりできます。ほとんどのワッフルアイロンは焦げ付き防止加工が施されていますが、時間が経つと表面が劣化してしまうことがあります。私たちのベルギーワッフルメーカーは数年前のものなので、しっかりとグリースを塗る必要があります。そうしないと、ワッフルが深い溝にはまってしまいます。
きつね色になるまで約3〜4分間調理します。ワッフルメーカーによっては、ワッフルが焼き上がると光や音で知らせてくれるものもあります。他の人は（私たちのように）そうではありません！タイマーをセットして、3 分あたりをチェックし始めます。いい感じの黄金色になったら引き上げます。
調理したワッフルを華氏250度のオーブンに入れて保温します。ワッフルが焼き終わったら、すぐにお召し上がりください。または、クッキングシートを敷いたベーキングシートの上に置き、低温のオーブンに入れて冷まします。

このワッフルレシピの作り置きと保存に関する情報

ワッフルは大量に作って冷凍するのに最適です。このワッフルのレシピを一度にすべて食べることもできますが、2 倍または 3 倍にして残りを保存しておくと、1 週間を通して簡単に食べることができます。

短期保存の場合:調理したワッフルは冷蔵庫で 3 日間保存できます。以下の再加熱手順を参照してください。
保存方法：ワッフルを作り、ワイヤーラックの上で完全に冷まします。冷めたら、冷凍庫対応の容器にワッフルを重ねます。最長 3 か月間保存されます。
再加熱するには: トースターに入れ、低温設定で数秒間調理し、これを 2 ～ 3 回繰り返します。または、油を塗った天板の上で300度のオーブンで温めます（必ず天板に油を塗ってください。そうしないとワッフルがくっついてしまいます！）。

ワッフルのレシピバリエーション

特別な食事が必要ですか?それとも季節の食材を取り入れたり、ちょっとしたセンスを加えたいですか？君がいるよ！ここでは私たちのお気に入りのワッフルレシピをいくつか紹介します。

ふわふわワッフル：卵白と卵黄を分けます（卵黄は生地に使用します）。白身を泡立てますスタンドミキサーまたはハンドミキサーで柔らかい角が形成されたら、調理する前にスパチュラで生地に混ぜます。
ビーガン: に行くビーガンワッフル
グルテンフリー: に移動ふわふわグルテンフリーワッフル（信じられないほどふわふわです！）
ベリーフレーバー: お試しくださいストロベリーワッフルまたは最高のブルーベリーワッフル
かぼちゃ:やってみようパンプキンワッフル

ワッフルのトッピングアイデア

最高のワッフルレシピを作るには、最高のワッフルトッピングが必要です。ワッフルのトッピングを組み合わせる人気の方法は次のとおりです。

メープルシロップまたは蜂蜜: 少量で効果があります
ナッツバター：加えるピーナッツバター、アーモンドバター、ピーカンバター、クルミバター、ピスタチオバターまたはカシューバター
ソース: 試してみてくださいストロベリーソース、簡単いちごコンポート、いちごピューレ、ブルーベリーソースまたはラズベリーソース
新鮮なフルーツ: スライスしたバナナやベリーを添えてシンプルに
刻んだナッツ: ピーカンナッツ、カシューナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツをお試しください。
ホイップクリーム：お試しください自家製ホイップクリームまたはビーガンホイップクリーム
ギリシャヨーグルト:少量のメープルシロップで甘くしてください

簡単ワッフルのレシピはこちら…

ベジタリアン。グルテンフリーについては、こちらをご覧くださいグルテンフリーワッフル。ビーガンの方はこちらへビーガンワッフル。

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完璧なワッフルのレシピ

準備時間: 5分
調理時間: 10分
合計時間: 15分
収率： 4(4標準または2大きなベルギーワッフル）1×

説明

材料

規模1x2x3x

1カップ中力粉*
1/2カップ全粒小麦粉（または万能小麦粉の代替品）
小さじ2ベーキングパウダー
大さじ2砂糖（お好みの種類でもメープルシロップでも）
小さじ1/2シナモン
小さじ1/2 コーシャーソルト
1/4カップニュートラルオイル
1 1/4カップ選んだ牛乳
小さじ2バニラエッセンス
2卵*

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

予熱するワッフルアイロン高温設定にします。
中くらいのボウルに中力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、砂糖、シナモン、コーシャーソルト完全に混ざるまで。
別のボウルにオイル、牛乳、バニラ、卵を入れて泡立てます（またはふわふわワッフルのバリエーション**を参照）。湿った材料を乾いた材料に注ぎ、生地が滑らかになるまで穏やかに泡立てます。
グリースまたはバターを塗りますワッフルアイロン。生地（ベルギーワッフルメーカーの場合は1カップ強、標準ワッフルメーカーの場合は1/2カップ強）を生地の中央に加えます。ワッフルアイロンに従って調理します。ワッフルアイロンきつね色になるまでの手順: 状況に応じて約 3 ～ 4 分ワッフルアイロン。焼きあがったワッフルを取り出し、クッキングシートを敷いた、または油を塗ったベーキングシートの上に重ねずに置きます。注文に応じてワッフルを作るか、調理したワッフルを250°Fのオーブンに入れて保温します。
調理したワッフルは冷凍できます。ビニール袋に入れてストローで残った空気を抜いて密封します。再加熱する場合は、冷凍庫から取り出し、トースターで軽く焼いてください。

注意事項

※ヴィーガンワッフルについてはこちら完璧なビーガンワッフル。グルテンフリーワッフルについては、こちらをご覧ください。グルテンフリーワッフル。

**ふわふわワッフルのバリエーション: 卵黄のみをオイル、牛乳、バニラと混ぜ合わせます。を使用してくださいスタンドミキサー、ハンドミキサーまたは泡立て器で、2つの卵白を柔らかい角が立つまで泡立てます。湿った材料を乾いた材料に注ぎ、滑らかになるまで泡立て、スパチュラで卵白を生地に混ぜます。これでベルギーワッフル2枚半、またはクラシックワッフル5枚が作れます。