簡単かぼちゃワッフル |ユンパルス - 朝食とブランチのレシピ

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かぼちゃのワッフルは秋にぴったり！軽くスパイスを加え、本物のかぼちゃのピューレを使用して、居心地の良い特別な朝食を作ります。

秋です。つまり、次のことを意味します。かぼちゃのレシピ！私たちの目標は、想像できるあらゆるものをカボチャ風味のバージョンに変えることです。もちろん、それは以下にも及びますフムス、パスタ、コーヒー、パンケーキ、スープ、オートミール…そしてワッフル！これらのパンプキンワッフルは、心地よいスパイスとカボチャのピューレが特徴で、秋の朝食に最適です。十分な甘さで、純粋なメープルシロップがトッピングされています…ここでは魔法のように夢中になったとだけ言っておきましょう。

かぼちゃワッフルの材料（かぼちゃだけで十分！）

これが問題です。かぼちゃは非常に密度が高いので、ワッフルに加えると厚くて重くなります。このかぼちゃワッフルのレシピでは、明るいオレンジ色をもたらすのに十分な量のかぼちゃを使用していますが、一口ごとに野菜のピューレが重くなるほどではありません。かぼちゃワッフルに必要な材料は次のとおりです。

ドリンクレシピ

中力粉: GF かぼちゃのおやつがお好みの場合は、健康的なパンまたはオートミール。
黒砂糖：通常は甘味を与えますが、ワッフル生地メープルシロップの場合は、砂糖を使用した方が粘稠度が高くなります。私たちを信じてください！
かぼちゃのピューレ: パイの詰め物ではなく、ピューレであることを確認してください。
パンプキンパイスパイス：購入または自家製を使用してください！
卵：生地をまとめて少し持ち上げるのに役立ちます。
牛乳：お好みの牛乳をご使用ください。乳製品を含まないミルクを使用して、乳製品を含まないワッフルを作ります。
ベーキングパウダー、塩、油：定番の材料で仕上げます。

パンプキンパイスパイスまたは個別のスパイスを使用してください

ご存知かと思いますが、カボチャで人々が好むもののほとんどはスパイスであり、実際のカボチャそのものではありません。かぼちゃは缶詰から出した直後はかなり味気なくて苦いです。私たちのお気に入りの味付け方法は、大量のバッチを作る自家製スパイスブレンドを使用することです。ただし、このレシピのためだけに個々のスパイスを混ぜることもできます。やるべきことは次のとおりです。

バッチを作る：このパンプキンパイスパイスを混ぜます：それは4つのパンプキンワッフルレシピに十分な1/4カップを作ります
これらのスパイスを代用します。レシピのパンプキンスパイス大さじ1の代わりに、シナモン小さじ1、生姜すりおろし小さじ1/2、小さじ1/4を使用します。 それぞれ クローブとナツメグ。

スタンダードワッフル vs ベルギーワッフル

このかぼちゃワッフルは、標準のワッフルメーカーを使用するか、ベルギーワッフルを作るかの 2 つの方法で作ることができます。私たちの一番の選択は？ベルギーの。通常のワッフルよりも高くてふわふわしていて、食べるのがとにかく楽しいです。 2 つの違いは次のとおりです。

ベルギーワッフルは通常のワッフルの2倍の大きさで、より厚く、より深い格子模様が施されています。見た目がより印象的になり、よりふわふわした質感が得られます。標準的なワッフルの 2 倍であるため、1 回分の量はワッフルの 1/2 であることを覚えておいてください。
標準的なワッフルはさらに薄く、厚さは約 1/2 インチです。標準的なワッフルを作る場合、分量はワッフル 1 個です。

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かぼちゃワッフルの作り方を事前に作っておく

毎回すべての作業をしたくないですか?かぼちゃワッフルを 2 回分作って、後で使うためにもっと取っておきます。やり方は次のとおりです。

保存方法：ワッフルを作り、ワイヤーラックの上で完全に冷まします。冷めたら、冷凍保存可能な袋にワッフルを重ねます。最長 3 か月間保存されます。
再加熱するには: トースターに入れ、低温設定で数秒間調理し、これを 2 ～ 3 回繰り返します。または、油を塗った天板の上で300度のオーブンで温めます（必ず天板に油を塗ってください。そうしないとワッフルがくっついてしまいます！）。

かぼちゃワッフルのトッピング

かぼちゃワッフルを大量に作ったら、楽しい時間が始まります。それらを追加して、健康的な朝食、またはそれほど健康的でない朝食にしましょう。以下に私たちが使用したものと、さらにいくつかのアイデアを示します。

ココナッツドリンク

アーモンドバター：これは、濃厚さで甘さを相殺し、植物ベースのタンパク質のヒットを追加するため、パンプキンワッフルのトップピックです。
刻んだピーカンナッツまたはクルミ：どちらのナッツもかぼちゃとよく合います。作るトーストしたピーカンナッツまたはローストクルミ彼らの風味をさらに引き出すために。
メープルシロップ入りギリシャヨーグルト：ギリシャヨーグルト 1/2 カップにメープルシロップ大さじ 1 杯、バニラ小さじ 1/2 杯を混ぜて、少量ずつ加えます。
デザートはアイスクリームにしましょう！かぼちゃワッフルにバニラアイスとキャラメルソースをトッピングしてデザートに変身。おお！

かぼちゃの朝食レシピをもっと見る

秋のかぼちゃの食べ方はたくさんあります朝食のアイデア！これらのカボチャワッフルを作ったら、ぜひ試してみてください:

コージーパンプキンオートミールのボウル
クリーミーで美味しいかぼちゃのスムージー
大きな鍋の かぼちゃのベイクドオートミール またはパンプキンベイクドスチールカットオーツ
スライスヘルシーかぼちゃパンアーモンドバターをまぶした
メープルシロップをかけたパンプキンパンケーキの積み重ね
あパンプキンマフィン午前中のご褒美や豪華なブランチに

今回のかぼちゃワッフルのレシピは…

ベジタリアンで乳製品不使用。

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簡単かぼちゃワッフル

準備時間: 10分
調理時間: 10分
合計時間: 20分
収率： 4(4標準または2大きなベルギーワッフル）1×

説明

かぼちゃのワッフルは秋にぴったり！軽くスパイスを加え、本物のかぼちゃのピューレを使用して、居心地の良い特別な朝食を作ります。

材料

規模1x2x3x

1 1/2カップ中力粉
小さじ1と1/2ベーキングパウダー
1/4カップ黒砂糖
大さじ1パンプキンパイスパイス *
小さじ1/4 コーシャーソルト
2卵
1/2カップかぼちゃのピューレ
3/4カップお好みの牛乳（乳製品または非乳製品）
1/4カップニュートラルオイル (有機植物油、有機キャノーラ、グレープシードなど)

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説明書

予熱するワッフルアイロン高温設定にします。
中くらいのボウルに、中力粉、ベーキングパウダー、ブラウンシュガー、パンプキンパイスパイス、コーシャーソルト完全に混ざるまで。
別のボウルに卵、かぼちゃピューレ、牛乳を入れて混ぜ、ニュートラルオイル。湿った材料を乾いた材料に注ぎ、生地がほぼ滑らかになるまで激しく泡立てます。
ワッフルメーカーに油を軽く塗ります。すぐに生地（ベルギーワッフルメーカーの場合は1 1/4カップ、標準的なワッフルメーカーの場合は1/2カップ強）を型の中央に加えます。ワッフルアイロンに従って調理します。ワッフルアイロンの指示。焼きあがったワッフルを取り出し、重ならないように天板の上に置きます。注文に応じてワッフルを作るか、調理したワッフルを250°Fのオーブンに入れて保温します。
調理したワッフルは冷凍できます。ビニール袋に入れてストローで残った空気を抜いて密封します。再加熱する場合は、冷凍庫から取り出し、トースターで軽く焼いてください。