グリルのファヒータ

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これら グリルのファヒータ 早くて簡単な最高のディナーです！焦がした野菜と黒豆は、大勢の人を喜ばせます。

レモンドロップマティーニ

アレックスと私は時々肉を食べますが、家で自炊するときは通常、ベジタリアンまたは植物ベースの食事をします。これは一般的に創造性を強制する素晴らしい方法ですが、特に夏のグリルではそうです。

グリルが肉を引き立たせることはよく知られていますが、地味な野菜がどのように素晴らしいものに変わるかに私たちは驚きました。このファヒータ グリルのレシピも同様です。 ピーマン 、 ポートベローキノコ 、 そして 玉ねぎ 風味の最もおいしい融合に変わります。素晴らしいですね グリルディナーのアイデア トルティーヤと一緒に提供したり、ファヒータサラダとしてもお楽しみいただけます。

このレシピの気に入っている点

グリルで焼くこれらのファヒータは、私のグリルマスターパートナーであるアレックスの発案です。たまたまレシピ用にファヒータスパイスブレンドを手元に用意しましたが、自家製のスパイスブレンドを作ることもできます。 ファヒータ調味料 、 あまりにも。今回は初めて豆パックをグリルで焼いてみましたが、うまくできたので嬉しかったです。

グリルでファヒータは、風味が爆発する簡単なグリルのアイデアです。ベジタリアンのファヒータは、特別な食事に合わせて調理するのに最適なオプションです。このレシピはベジタリアン、グルテンフリー、乳製品フリーで、一緒に提供する場合はビーガンです。 カシュークリーム 。友達との簡単な夏の食事にリピートです。

グリルパンが必要ですか？ これが私たちが使用しているものです 。

グリルでファヒータを作るためのヒント

これらのベジタリアンファヒータは簡単に作れます。作成するときは、次のいくつかのヒントに留意してください。

• グリル野菜には子守はあまり必要ありません。ピーマンとポートベロマッシュルームに美しい焼き目を付けたいので、野菜をあまり頻繁に裏返しすぎないでください。そうは言っても、グリルパンではなくグリルで直接野菜を焼いている場合は、安全のためにもう少し注意深く観察する必要があります。
• 塩分には気をつけてください。今回のように、既製のファヒータスパイスブレンドを使用している場合は、このレシピに追加する塩の量を調整する必要があるかもしれません。ファヒータ スパイス ブレンドの多くには塩が含まれているため、塩を加えすぎないように注意してください。
• 豆をホイルに包んで試してみてください。ホイルパックに入れてグリルで豆を作った後、スモーキーな風味を本当に楽しみました。ただし、このステップを行う時間がない場合は、ストーブで豆を加熱することもできます。

グリルしたファヒータの残り物を保存する

グリルしたベジタリアン / ビーガン ファヒータは 4 人前なので、余ってしまうかもしれません (常に良い問題です!)。すべてのフレーバーをできるだけ新鮮に保つために、ファヒータの材料を別々に保管することをお勧めします。

残り物を楽しむ準備ができたら、ピーマンとポートベロマッシュルームをオリーブオイルを少量加えたフライパンで再加熱します（野菜を電子レンジで加熱すると、マッシュルームはゴム状になり、ピーマンはベトベトになります）。豆は乾燥を防ぐために、少量の水とともに小さな鍋に入れて再加熱できます。

ベジタリアン グリルのレシピをもっと見る

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楽しいベジタリアン グリル レシピ 25 選

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食事メモ

このベジタリアン ファヒータのレシピは、ベジタリアン、グルテンフリー、ビーガン、植物ベース、乳製品不使用です（ カシュークリーム ）。

よくある質問

グリルを中火〜強火に予熱します。まず肉を焼き、次に野菜を焼きます。肉を好みの焼き加減に、野菜を少し焦げて柔らかくカリカリになるまで調理します。

新鮮で風味豊かな状態にするために、食べる直前にグリルするのが最善です。ただし、事前にグリルして少し焼きすぎにし、食べるまで冷蔵庫で保存することもできます。グリルまたは350Fのオーブンで温め直します。

温かいトルティーヤ、ワカモレ、ピコ デ ガロ、シュレッド チーズ、サワー クリーム、お好みのサルサはすべて、グリルしたファヒータにぴったりです。

ゴマの煎り方

グリルでファヒータ！

• 著者： ソーニャ & アレックス・オーバーハイザー
• 準備時間: 15分
• 調理時間: 10分
• 合計時間: 25分
• 収率： 4 1×

説明

これらのベジタリアン ファヒータは、手早く簡単なディナー レシピとして簡単にグリルできます。焦がした野菜と黒豆のフィリングは、いつでも大勢の人に喜ばれます。

材料

• 1赤唐辛子
• 1ピーマン
• 1ポートベローキノコ
• 1黄玉ねぎ
• 3ニンニク クローブ（分割）
• 大さじ3オリーブオイル（割ったもの）
• 大さじ3 ファヒータ調味料 (スパイスブレンド、添加物が入った包装済みのパックではありません)、分割
• 15-オンス缶の黒豆またはピント豆
• 小さじ1 コーシャーソルト 、分割
• 12コーントルティーヤ
• サワークリームとか カシュークリーム 、給仕用
• グリルパン 、 もし可能なら

説明書

1. グリルを中火に加熱します。
2. ピーマンを洗い、ポートベロマッシュルームの汚れを取り除きます。 ピーマンをスライスします そして 玉ねぎをスライスする 厚いストリップにします。マッシュルームをスライスします（グリルパンやバスケットを使用しない場合は、大きめに切ります）。 ニンニクをみじん切りにする （みじん切りにしたニンニク1片を分けて取っておきます）。
3. 大きめのボウルに野菜とニンニクのみじん切り2片、オリーブオイル大さじ2、ファヒータ調味料大さじ2、小さじ1/2を入れて混ぜます。 コーシャーソルト （ファヒータ調味料に塩が含まれている場合は塩を減らしてください）。
4. 豆を洗って水を切り、正方形のアルミホイルの上に置きます。豆にオリーブオイル大さじ1、ニンニクのみじん切り大さじ1、ファヒータ調味料大さじ1、小さじ1/2を混ぜます。 コーシャーソルト 。ホイルの側面を折り畳んで正方形のパケットを形成します。
5. グリルパンに野菜を入れ、時々返しながら柔らかくなるまで約10分間焼きます。 （グリルパンを使用しない場合は、大きめの野菜を直接グリルに置きます。）
6. 野菜がほぼ完成したら、豆のパックをグリルの上に置き、豆を3〜5分間温めます。グリルから野菜と豆のパックを取り出し、トルティーヤに添えてサワークリームを飾ります。

• カテゴリ： メインコース
• 方法： グリル
• 料理： メキシコ人