クラシックなファヒータ野菜

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鮮やかで風味豊かなディナーでディナーにスパイスを加えましょう ファヒータ野菜 ！私たちの簡単なレシピは、カラフルなピーマン、玉ねぎ、スパイスの組み合わせを組み合わせたもので、お好みのたんぱく質と一緒に提供したり、楽しいおかずとして提供します。

このレシピが気に入っている理由

ファヒータを作りたいですか？ 2 人の料理本の著者として、私たちはこのレシピを完璧にテストし、次のことを確認できました。 最高 ファヒータの野菜はどんなタンパク質にも合います!チキン、ステーキ、エビ、または野菜のファヒータを作る場合は、特製の熱々の野菜が必要です。

カフェラテのレシピ

このレシピでは、柔らかくてとろけるようなピーマン、おいしい玉ねぎ、肉厚のポートベロー マッシュルームを作ります。として提供します ベジタリアンファヒータ ピントビーンズと一緒に食べたり、ファヒータサラダ（当店のお気に入り！）のトッピングとしてもお使いいただけます。

最高のファヒータ野菜の材料

ファヒータの野菜には何が必要ですか?リストはシンプルで、体に良い成分が満載です。必要なものは次のとおりです。

• ピーマン 3 個: 色のコントラストを最大限に高めるために、赤、黄、緑を使用するのが好きです。オレンジピーマンも風味豊かです。
• 赤玉ねぎ 1 個: 玉ねぎというと、ファヒータには赤玉ねぎを選びます。調理するとまろやかな風味があり、美しい紫色が加わります。
• ポートベロー マッシュルーム キャップ 2 個: オプションですが、 ポートベローキノコ 大きな肉の風味を加えます（特に作っている場合） ベジタリアンファヒータ ）。

ファヒータ野菜の調味料

これらの野菜のためにファヒータ調味料のパックを買いに行く必要はありません。いいえ、すでに手元にあるいくつかのスパイスだけで効果があります。しかし、たまたま持っている場合は、ファヒータ調味料も効果的です。これらのおいしい野菜の味付けに使用するものは次のとおりです。

• クミン
• チリパウダー
• ガーリックパウダー
• スモークパプリカ: スモークパプリカは食料品店ではピメントンとも呼ばれます。非常にスモーキーな風味があり、探してみる価値があります（次の目的にも使用できます） 燻製パプリカのレシピ ）。
• 塩とコショウ

自家製または購入したファヒータ調味料を使用する

代わりにファヒータ調味料を使用したいですか?あなたにもそれができます！知っておくべきことは次のとおりです。

• これを試してください 自家製ファヒータ調味料 、または手元にある購入した調味料ミックス。
• 以下のスパイスの代わりに、調味料大さじ2を使用してください。
• 重要: ほとんどのファヒータ調味料には塩が含まれているため、レシピに記載されている量よりも塩分を少なくする必要があります。小さじ3/4から1杯から始めます コーシャーソルト さらに味を加えます。

ファヒータの作り方

ファヒータ野菜を手に入れたら…実際のファヒータにするにはどうすればよいでしょうか?もしかしたら、すでにお気に入りのレシピがあるかもしれません。ただし、インスピレーションをお探しの場合は、いくつかのアイデアがあります。

• これで1ポンドの肉を調理して、チキン、ステーキ、またはエビのファヒータを作ります ファヒータソース 。あるいは、弊社の シュリンプファヒータ または、ファヒータサラダのグリルチキンのレシピを使用してください。
• 作る ベジタリアンファヒータ ピントビーンズ（と同じソース）を添えて。
• ファヒータ野菜とトルティーヤを加えます。
• トッピングをたっぷり：サワークリーム、ワカモレ、ホットソース、コリアンダーは我が家の必需品です。

おかずが必要ですか？ ぜひ閲覧してください ファヒータに添えるサイドメニュー 。

野菜のおかずレシピ

ピーマンの栄養

これらのファヒータ野菜の素晴らしい点は、ビタミン C が豊富に含まれるピーマンがたくさん入っていることです。実際には、 ピーマンにはオレンジよりもはるかに多くのビタミンCが含まれていますが、通常、この栄養素が最も多く含まれているのは柑橘類です。 私たちをさらにファヒータにするピーマンの栄養成分をいくつかご紹介します。

• ピーマンにはビタミン C が豊富に含まれています。中くらいの赤ピーマンで、1 日のビタミン C のなんと 169% が摂取できます。 ( ソース ) レシピではピーマン 3 個を使用しているため、これらのファヒータ野菜 1 食分で 1 日の必要量の 126% が得られます。
• トウガラシは目の健康を改善し、貧血を予防する可能性があります。いくつかの研究では、ピーマンが黄斑変性症と鉄不足のリスクを軽減できる可能性があることを示しています（ ソース ）。

食事メモ

このファヒータ野菜レシピは、ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリーです。

よくある質問

古典的な選択は、視覚的魅力とさまざまな味を実現するために、赤、黄、オレンジなどのさまざまな色のピーマンを混ぜることです。

ファヒータ野菜はフライパンから出したばかりの状態で食べるのが一番ですが、事前に野菜をみじん切りにし、冷蔵庫で数時間保存しておくこともできます。カリカリとした柔らかな食感を維持するために、食べる直前に必ず調理してください。残り物は冷蔵で3日間保存可能です。

新鮮なキノコを冷凍できますか

絶対に！フライパンで調理するのが最も一般的な方法ですが、ファヒータ野菜をグリルまたはローストしてスモーキーなチャーを作ることもできます。グリルの手順については、「ファヒータ サラダ」を参照するか、 ビーガンファヒータ ロースト方法については、シートパンシュリンプファヒータをご覧ください。

クラシックなファヒータ野菜

• 準備時間: 10分
• 調理時間: 15分
• 合計時間: 25分
• 収率： 46まで1×

説明

これらの鮮やかで風味豊かなファヒータ野菜でディナーにスパイスを加えましょう。私たちの簡単なレシピは、カラフルなピーマン、玉ねぎ、スパイスの組み合わせを組み合わせたもので、お好みのたんぱく質と一緒に提供したり、楽しいおかずとして提供します。

材料

• 3ピーマン（赤、黄、緑）*
• 1中赤玉ねぎ
• 2ポートベローキノコ
• 3ニンニク
• 大さじ3オリーブ油
• 小さじ2クミン*
• 小さじ1 それぞれ チリパウダー、ガーリックパウダー、スモークパプリカ
• 小さじ1と1/2 コーシャーソルト
• 小さじ1/4黒胡椒

説明書

1. 薄く ピーマンをスライスする そして薄く 玉ねぎをスライスする 。ポートベローマッシュルームはヘタを取り除き、スライスします。 ニンニクを潰す 。それらをボウルに入れ、オリーブオイル大さじ2、クミン、チリパウダー、ガーリックパウダー、スモークパプリカ、 コーシャーソルト そして新鮮な挽きたてのコショウ。
2. 大きなフライパンに残りの大さじ1のオリーブオイルを中強火で加熱します。野菜を加え、柔らかくなり軽く焦げ目がつくまで、時々かき混ぜながら約15分間煮ます。味に合わせてさらに塩を加えます（通常はさらに数つまみ加えます）。食べる前にニンニクを取り出して捨ててください。残り物は冷蔵で3日間保存できます。

注意事項

※手作りまたは購入した場合 ファヒータシーズニング 、スパイスの代わりに調味料大さじ2を使用し、小さじ1だけを使用できます。 コーシャーソルト レシピにあります。

• カテゴリ： 必需品
• 方法： コンロ
• 料理： テックス・メクス
• ダイエット： ビーガン