簡単白インゲン豆 |ユンパルス

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素早く簡単な白インゲン豆のレシピをご紹介します。フライパンでわずか 5 分で、風味豊かになります。このトリックは、調理済みまたは缶詰の豆に使用してください。

家庭料理人のための最高のトリックの 1 つをご紹介します。豆の缶詰を 5 分で信じられないほど美味しくする方法です。これは、手早く簡単にランチ、ディナー、プロテイン、またはヘルシーなおかず。白インゲン豆をフライパンに入れ、温かく完璧に味付けされるまでハーブと一緒に調理します。一見シンプルに聞こえますが、味はまったく異なり、塩味があり、濃厚でニュアンスがあります。豆は地球上で最も健康的な食品の一部です。ここでは、白インゲン豆と、この手早く簡単なレシピの作り方について詳しく説明します。平日の夜に最適です。

レシピ付きサラダ

さまざまな種類の白インゲン豆

お店で売られている白豆は主に3種類あります。内訳は次のとおりです。

カネリーニ：カネリーニ豆（ 読める ）はイタリア産の品種で、大きくて腎臓の形をしており、クリーミーな食感とマイルドな風味が特徴です。白インゲン豆とも呼ばれます。
グレートノーザン: グレートノーザンの豆はカネリーニよりも小さく、明るい白色をしています。また、ナッツの風味を伴うマイルドな風味も持っています。
ネイビー：ネイビービーンズは白インゲン豆の中で最も小さい種類です。マイルドな風味があり、1900 年代初頭にアメリカ海軍で人気の定番だったことからその名前が付けられました。ボストンベイクドビーンズやその他のアメリカ料理に使われています。ボストンビーンズやエンドウ豆とも呼ばれます。
バター: バタービーンズは白インゲン豆の仲間の中で最大のものです。リマ豆はこの豆の緑色の未熟なバージョンですが、成熟した乾燥バージョンの味はまったく異なります。クリーミーで濃厚な味わいです。バタービーンズは、乾燥させて缶詰にして多くの食料品店で販売されています。

と呼ばれる特大の白豆もあります。 巨大な豆 。この品種は見つけるのが難しく、レシピでの使用方法も異なるため、ここでは焦点を当てません。でも、見つけたらバターたっぷりで美味しいですよ！

この簡単な白インゲン豆のレシピの材料

この白インゲン豆のレシピは、何を食べたらいいかわからない平日の夜や、手早く簡単なランチに最適なレシピです。彼らも素晴らしいですビーガンのおかず特に、料理にアクセントとして植物ベースのタンパク質と繊維を加えようとしている場合に最適です。このトリックはとても簡単なので、一生どこにあったのかと不思議に思うほどです。こちらです

皮付きの穂軸付きトウモロコシをグリルする方法

15 オンス缶の白豆（カネリーニ、グレートノーザン、またはネイビー）のいずれかのタイプ
オリーブ油
乾燥タラゴンまたはオレガノ（下記参照）
オニオンパウダーとガーリックパウダー
塩コショウ

フレーバーメーカー：乾燥タラゴン！

乾燥タラゴンはスパイス引き出しの定番ではないかもしれませんが、私たちはそうあるべきだと考えています。なぜ？興味深いニュアンスのある味わいが加わります。タラゴンはフランス料理でよく使用されるハーブですが、他の地中海料理やヨーロッパ料理でも使用されます。フレッシュハーブにはフェンネルのようなアニスや甘草の後味があります。乾燥バージョンも同様ですが、それほど強力ではありません。

これらの白インゲン豆に少し加えると、その風味の多さに驚かれるでしょう。お持ちでない場合は、良いですタラゴンの代用品このレシピでは乾燥オレガノを使用しています。

カネリーニ豆白インゲン豆に最適な選択肢です

5分で白インゲン豆を美味しく作る方法

この白インゲン豆のレシピは、すでに調理済みの豆または缶詰の豆を対象としています。乾燥白インゲン豆の調理方法については、こちらをご覧ください。白インゲン豆のトーストそしてそこにある方法に従ってください。私たちはドライから調理する時間を作るのが好きなのと同じくらい、この辺りでは缶詰の豆をたくさん食べます。とても早くて簡単なので、ストックしておく価値があります。白インゲン豆の缶に風味を加える方法は次のとおりです。

豆を水から切って洗います。缶の液体があると豆がべたべたになりすぎるので、裏ごしします。
フライパンにバターを溶かすか、オリーブオイルを熱して、どちらでもOKです。バターは美しく風味豊かな風味を与えますが、オリーブオイルが効果を発揮し、植物ベース/ビーガンを維持します。
タラゴン、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、塩を加えます。温まるまで2分間調理します！

このレシピは一度試してしまえば、もう計る必要はありません！作り方や調味料の目安も簡単に覚えられます。

白インゲン豆の栄養

白インゲン豆は地球上で最も栄養価の高い食品のひとつです。調理した豆1カップで得られる成分は次のとおりです。

材料	カロリー	タンパク質	炭水化物	ファイバ	脂肪
白インゲン豆	242	17グラム	44グラム	11グラム	0.6グラム

ソース：白インゲン豆の栄養

白インゲン豆には、植物由来のタンパク質（1 カップで 1 日の必要量の約 30%）と繊維（1 日の必要量の約 44%）が豊富に含まれています。
ビーンシェーブには、亜鉛、銅、マンガン、セレン、ビタミン B1、B6、E、K など、多くの栄養素が含まれています。
豆は血糖指数が低い食品で、重さは 24 ( ソース）。

豆をもっと食べる理由

白インゲン豆は、地球上で最も優れた生命維持食品の 1 つである可能性があります。おいしいだけでなく、（乾燥品と缶詰の両方で）約 2 ～ 3 年間保存可能です。これらの強力なマメ科植物の魅力をいくつかご紹介します (出典: クールビーンズ ):

豆は世界で最も安価なタンパク質源です。 USDAによってタンパク質と野菜の両方に分類されている唯一の食品です。
それらはあなたの長生きに役立つかもしれません：それらは癌と戦う抗酸化物質とボリュームのある健康的な繊維を豊富に含んでいます。人々が世界で最も長生きするブルーゾーンダイエット諸国に共通する要素は何だと思いますか?彼らは全員、1日に1カップの豆を食べます。
豆は地球に優しいです。豆は、動物性たんぱく質よりも気候への影響が少ないため、増え続ける地球の人口を養う上で鍵となるかもしれません。

5分でできる豆のレシピをもっと見る

どれも5分で完成する豆レシピを集めました。これは、豆の各缶に風味を付けるための完璧な方法です。

イタリアンディナーのアイデア

簡単黒豆このレシピでは、味気のない豆の缶詰を、ニンニクとクミンを加えた風味豊かなディナーに変身させます。の一部としてそれらを食べる丼もの！
簡単ひよこ豆の缶詰パプリカとニンニクを加えれば、ひよこ豆が夢のような味わいに！これに追加してください簡単穀物ボウル。
簡単カネリーニ豆このおいしいおかずは、プロヴァンスのハーブ地中海の風味がたっぷり詰まっています。
ボルロッティビーンズこれらのユニークな豆はクリーミーで風味豊かで、まさにごちそうです。

今回の白インゲン豆のレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

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