ナスのパルメザンチーズ焼き |ユンパルス

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ここでは、イタリアの伝統的な料理をグリルスタイルで再現しています。このグリルナスのパルメザンチーズは、スモーキーなパン粉をまぶしてグリルしたナスに温かいマリナラソースをかけたものです。

引越しの何がそんなに根こそぎにするのでしょうか？現在の家からわずか 2 ブロック離れたところに引っ越してきたにもかかわらず、私たちの生活は混乱しています。これは、部分的には、私たちが到着する前に新しい場所でかなり大規模な改修プロジェクトを試みたことと、私たちの職業生活が都合よく私たちを忙殺され、同時に多忙にさせ、一種の完璧な嵐になったことに起因している可能性があります。いずれにせよ、この非常においしいグリルナスのパルメザンチーズは、今週の明るいスポットでした。これを美味しく作る方法については読み続けてくださいベジタリアングリルのレシピ。

ナスのパルメザンチーズ焼きの作り方

引っ越しはかなり不安な人生の出来事です。ある場所のドアに片足を突っ込み、次の場所に目を向け、箱に囲まれ、あらゆる種類の日常から外れた生活をします。古いキッチンで過ごす最後の週末、私たちはキッチンで最後の食事、ナスのパルメザンチーズ焼きを作ることで、正常な感覚にしがみつくことにしました。これは、アレックスの叔父と叔母がパティオでグリルした食事のために私たちのために初めて作ってくれた食事です。私たちはそれがとても気に入ったので、独自のバージョンを作らなければならないと考えました。

シェリー料理

このグリルナスのパルメザンチーズは、とても簡単に作ることができます。ナス！ここでは、スライスしたナスを卵白に浸し、パン粉とパルメザンチーズをまぶしました。次に、スライスにオリーブオイルをスプレーして、グリル上でスライスがまとまるようにします。次に、ナスを片面約5分間焼き、ひっくり返した後、モッツァレラチーズを上に溶かします。それでおしまい！温かいマリナーラをかけて食べます。とても、とても美味しくて、とても良いです。ナスにスモーキーな風味を注入する、ナスのパルメザンチーズを分解したバージョンです。

組み立てには少し時間がかかりますが、完成した作品にはそれだけの価値があります。素敵なディナーにぴったりのエレガントさですが、家族での食事にもぴったりです。グラスと一緒にお召し上がりください凍ったそしてサラダ。

私たちのを試してみてください簡単マリナラソースこのレシピのために！

「簡単メキシコ風オードブル」

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このナスのパルメザンチーズ焼き以外にも、夏のグリルゲームにぴったりのレシピをいくつかご紹介します。

ナスのパルメザンチーズ焼きのレシピは…

ベジタリアン。

ルッコラとヤギチーズのサラダ

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グリルナスのパルメザンチーズ

著者：料理人のカップル
準備時間: 20分
調理時間: 10分
合計時間: 30分
収率： 46まで1×

説明

材料

規模1x2x3x

3中ナス（2に3合計ポンド）
24-オンスの瓶マリナラソース、または簡単マリナラソース
3卵
3/4カップすりおろしたパルメザンチーズ
3/4カップパン粉
コーシャーソルト
挽きたてのコショウ
オリーブオイルまたはクッキングスプレー
2カップすりおろしたモッツァレラチーズ、フォンティーナチーズ、またはイタリアンブレンドチーズ
新鮮なバジルの葉

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説明書

グリルを中火〜強火に加熱します。
ナスをスライスする厚さ1/4インチの円形にします。
小さなボウルに卵白を入れて泡立てます。
浅い鍋に、すりおろしたパルメザンチーズとパン粉を入れて混ぜます。
ナスのスライスをそれぞれ卵白に浸し、パン粉を混ぜたものを両面につけます。大きなベーキングシートの上に置きます。すべてのスライスに対して繰り返します。終わったら、各面にオリーブオイルまたはクッキングスプレーをスプレーし、たっぷりと味付けします。コーシャーソルトそしてコショウ。
グリルで、底が黄金色になるまで直火の中強火で約4〜5分間焼きます。ナスを裏返し、それぞれにシュレッドチーズをのせます。表面が黄金色になり、チーズが溶けるまで、約4〜5分間調理を続けます。
その間にマリナラソースを温めます。ナスがグリルされたら、皿に数枚のスライスを置き、マリナラソース、必要に応じてオリーブオイルを少しかけて、コーシャーソルト、バジルの葉。